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2020年 〜 2020年ワインの商品一覧

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    • アンヌ グロ シャンボール ミュジニー コンブ ドルヴォー [2020] 750ml / Anne GROS Chambolle Musigny La Combe d’Orveau

      • 34,570円

      • 税抜31,428円

      0
      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      アンヌ グロ
      生産地

      ブルゴーニュの名家グロファミリーの中でもひときわ異彩を放つのがドメーヌ アンヌ・グロだ。 ドメーヌ ミシェル・グロやドメーヌ グロ・フレール・エ・スールとは従兄弟にあたる間柄で、ジャン・グロを父に持つミシェルやベルナールと違い、ジャンの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌ。1984年までは文学の勉強をしていたが、その後はボーヌとディジョンで栽培・醸造を学び、1988年には22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌ・アンヌ・エ・フランソワ・グロを設立。 彼女が引き継ぐ前は、ワインの3/4がバルクワインとして地元のネゴシアンに売られていたが、1990年ヴィンテージより完全な蔵元瓶詰ワインとなった。翌年には、畑を3haから6.5haに拡大し1995年には現名義となるドメーヌ・アンヌ・グロに改名。2007年には父が25年間ベルナールに貸していた0.76haのエシェゾーのロアショースを取り戻した。 固定観念や先入観にとらわれず、常に可能性を追求するアンヌは好奇心が旺盛で、全て自ら実践し、最適な手段を選択してきた。例えば、畑では一早くフェロモン剤を導入することで除草剤・殺虫剤の使用をやめ、土壌の有機物を育てて自然堆肥を活用している。収穫のタイミングに関しても非常にフレキシブルで、8月末に開始することもあれば、ブドウが完熟するのを辛抱強く待ち9月末にようやく始めることもある。醸造では、ブドウは100％除梗され赤はコンクリートタンク、白はステンレスタンクで12-15日間発酵させる。樽の選定にもこだわりがあり、異なる樽を仕入れてはオークの種類や焦がし具合など、様々な組み合わせを試した。その結果として、現在はアリエ産のオークを好み、樽は大部分をダミー社とベルトミュー社から、一部をフランソワ・フレール社から購入している。 ブルゴーニュ屈指の女性醸造家と評され、まさにエレガンスを体現したかのようなピュアで滑らかなワインを生み出すアンヌだが、父からドメーヌを引き継いだ当初は、若い女性当主というのは非常に珍しく、男社会であったブルゴーニュでドメーヌの看板を背負うことは決して容易ではなかった。「常に全力疾走でやってきた」という彼女の言葉からは、たった一人でドメーヌをトップの地位まで引き上げる中で行った膨大な数の試行錯誤と、並々ならぬ努力の跡が容易に伺える。一方で、ファム・エ・ヴァン・ド・ブルゴーニュと呼ばれる女性醸造家団体に早期から所属しており、ブルゴーニュにおける女性ドメーヌの地位向上にも大きく貢献した。現在3人の子を持つアンヌは、2008年に夫と新設したミネルヴォアのワイナリーとブルゴーニュの両ドメーヌでの仕事と家族との時間に全てを費やしているが、とりわけ長女のジュリーとは畑とセラーで長い時間を共に過ごす。というのも、2015VTからはジュリーが本格的に醸造に参画し、次期当主へ向けて道を歩み始めたからであり、アンヌが築き上げた大切なドメーヌがこうしてまた更なる高みへ上がっていくことに大きな期待を寄せずにはいられない。 シャンボール ミュジニー コンブ ドルヴォー シャンボール・ミュジニーの南端に位置する1.10haの畑。1951年にルイ・グロから息子フランソワへと受け継がれた畑。東向きの渓谷に位置しているため、極端な気候で冬は最も寒く、夏は最も暑くなる。この温度差と厳しい環境により、非常にバランスの取れた味わいと、複雑な芳香がもたらされる。樹齢は約15年と約55年が混在。

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    • ルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ フスロット [2020] 750ml / Louis JADOT Chambolle Musigny Les Fusselottes

      • 17,285円

      • 税抜15,714円

      0
      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      Louis JADOT
      生産地

      銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約200ha以上の自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。 醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、『エリティエ・ルイ・ジャド』、『ドメーヌ・ルイ・ジャド』、『ファミーユ・ガジェ』、『デュック・ド・マジェンタ』等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー『シャトー・デ・ジャック』、2008年にプイイ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。 酒神バッカスを施したルイ・ジャド社のラベル ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、全てブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。 レ・フスロットは「小さな穴、小さな洞窟」を意味し、シャンボール村の真下に位置します。 土壌は石灰岩と粘土からなり、多くの石を含んでいます。

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    • リシュブール　グラン・クリュ [2020] 750ml / RICHEBOURG GRAND CRU

      • 99,000円

      • 税抜90,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR
      生産地

      グロ・フレール・エ・スールは、 ヴォーヌ・ロマネの名門であるグロ家の血を引くドメーヌの１つ。　 2015５年まではジャン・グロ氏の次男ベルナールが運営しており、 現在は息子ヴァンサンが参画し、革新的なワインメイクに挑戦し続けています。 所有する特級リシュブールはDRCの隣の区画。 恵まれた日照量とロケーションは言うまでもなく、 雑味の無い透明感と濃厚な果実味のコントラストを表現している。 カシスやスミレ、バラの芳しく鼻腔をくすぐるアロマの結晶を表現できるのは 特級の中でも極一部の優良畑のみ。 こちらも温度管理のしっかりとしたセラーで熟成させたいワインの筆頭。 以下、余談ではありますが、、、 最近、若いワインしか見かけなくなってきました。 でも、特級クラスをリリース直後に開けたからといって、 樽香が強くて、酸とミネラルがとがっていて、飲みにくい！、ということはなく、 案外、ふくよかな果実味が全体をマスキングしていて、完熟フルーツを食べるように、 美味しく飲めてしまいます。 ですが本来はこのクラスは10年以上は落ち着かせたいところ。 熟成を経たワインの、グラスの底から湧き出るような凄みは、 しっかりと飲み頃を待つことができた人だけへのご褒美といえます。 ご自宅のセラーがいっぱいになってしまっているかたは、 ぜひ寺田倉庫のセラーをかりてみてはいかがでしょうか？

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    • レ・ペリエール・ド・ラフルール [2020] 750ml / Les Perrieres de Lafleur

      • 13,500円

      • 税抜12,273円

      0
      販売者
      ルグラン フィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      Guinaudeau
      生産地

      レ・ペリエールは、シャトー・ラフルールで大切に育てられてきたブーシェという品種を、ラフルールとは異なるテロワールである粘土石灰質土壌に植えたらどうなるだろう、という素朴な疑問から誕生したワインです。 2009年に最初に植えられたブーシェから作られたワインがアクト1と名づけられ、2017年のアクト9まで造られました。 10年目の2018年に十分な品質に達したとして、レ・ペリエール・ド・ラフルールと改名されました。 レ・ペリエールは石灰質の意味。 ラフルールが、砂・粘土・砂利に植えられたブーシェから生まれるのに対して、レ・ペリエールは粘土石灰質土壌に植えられたブーシェから生まれるワインとなります。 ラフルールを作るチームが同様の情熱を持って作っている希少なワインが、このレ・ペリエールです。WA94+

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    • 厳選メドック格付けセット　12本セット

      • 69,799円

      • 税抜63,454円

      0
      販売者
      株式会社徳岡 [shop Bon repas]
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2019
      生産者
      Chateau Lafon-Rochet
      生産地

      【特別企画】 徳岡厳選のハーフワインセットになります。 「少し飲みたい」や「いろいろ試したい」といった方にオススメの ハーフワインの企画になります。 年末年始などワインが欲しいシーンが多い時期にいかがでしょうか？ ■メドック格付けセット 合計本数　12本 シャトー・ラフォン・ロッシェ 2019 /375ml ハーフボトル シャトー バタイエ 2019 /375ml ハーフボトル シャトー・クレール・ミロン 2019 /375ml ハーフボトル シャトー・クレール・ミロン 2020 /375ml ハーフボトル シャトー・ダルマイヤック 2019 /375ml ハーフボトル シャトー・ダルマイヤック 2020 /375ml ハーフボトル シャトー・ポンテ・カネ 2019 /375ml ハーフボトル シャトー・ベイシュヴェル 2019 /375ml ハーフボトル シャトー・ド・カマンサック 2019 /375ml ハーフボトル シャトー・ベルグラーヴ 2018 /375ml ハーフボトル シャトー・ベルグラーヴ 2019 /375ml ハーフボトル シャトー・ラ・トゥール・カルネ 2019 /375ml ハーフボトル メドック格付け12本のセットです。 厳選した12本で銘柄や年数の違いを ハーフというお試しやすい形で楽しんでいただけるセットになります。 ※ハーフワインのセットになります。（1本あたり容量375ml） ※セット商品になるため、11月下旬ごろのお届け予定になります。

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