フランスワインの商品一覧|117ページ目

フランス

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  • セバスチャン・リフォー サンセール オクシニス タルディフ [2015]750ml (白ワイン)

    • 11,600円

    • 税抜10,546円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2015

    生産者

    セバスチャン・リフォー

    生産地

    • フランス
    • ロワール

    オクシニスの畑から、貴腐のついた葡萄を中心に作られるトップ・キュヴェ!香りの豊かと力強さが印象的! ロワール地方ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として知られるサンセール。名だたる産地であるがゆえに、セバスチャン・リフォーのワインは、サンセールという既成のおいしさの枠組みから外れているとか異端であるといわれます。それは、サンセールやソーヴィニヨン・ブランに誰もがいだく爽快な辛口という印象を越え、ほかに類をみない濃厚で複雑みをそなえた魅惑的な味わいが特徴だからです。常識を意識せずに、素直に味わえば、そんなことを議論するまでもない個性、それがセバスチャンのワインです。 本来のあるべき姿へと戻し、土地の個性、造り手の表現として描き出した彼のワインは、「世界のベストレストラン50」で首位に輝くデンマーク・コペンハーゲンの『NOMA』のワインリストにも採用されています。これまでとは違うサンセールの扉が開かれる、セバスチャンの感動の世界をぜひあなたもご体験ください。 「サンセール オクシニス タルディフ」は、黄金に輝くという意味でアクメニネと同じ粘土石灰土壌で育ち綺麗に貴腐が付いたブトウ9割と金色に熟したブドウ1割をプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成後、古樽で熟成しました。琥珀色に近い黄金色、リンゴジャムやハチミツ、エスニックな八角の香り、ドライフルーツやアプリコットのアロマも感じます。しっかりとしたアタックでドライでコク旨、酸とタンニンが綺麗に拡がり、甘やかな香りが余韻に長く続きます。 ■テクニカル情報■ 栽培/認証：ビオロジック ビオディナミ／ビューロヴェリタス デメテール 土壌：小石まじりの粘土石灰（カイヨット）(傾斜35％) 標高・向き：250-350m・南東、南 面積・収量：0.2ha・5hl/ha 品種（収穫/樹齢）：ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均40年）（貴腐ブドウ90%・熟したブドウ10％） 酵母：自生酵母 SO2：無添加 発酵・熟成：ステンレスタンクで24ヶ月間発酵・熟成、古樽で12ヶ月間熟成／無濾過・無清澄 Sebastien Riffault Sancerre Auksinis Tardif セバスチャン・リフォー サンセール オクシニス タルディフ 生産地：フランス ロワール 中央・ニベルネ 原産地呼称：AOC. SANCERRE ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン 100％ アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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  • COLLECTION VIEIRA DA SILVA 1983 TAITTINGER / ヴィエイラ・ダ・シルヴァ 1983 テタンジェ

    • 165,000円

    • 税抜150,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    1983

    生産者

    TAITTINGER

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ～　特別なヴィンテージのみ仕込まれるアート・コレクション　～ 1932年創業のテタンジェ社は、経営するファミリーの名を社名に掲げる今日では数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。このテタンジェ・コレクションは、1978年から特別な年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。ボトルデザインはその都度著名なアーティストに委ねられています。 1983年はポルトガルとフランスにルーツを持つ抽象画家ヴィエイラ・ダ・シルヴァ氏が手掛けています。恵まれた天候となった1983年は、テタンジェとしては珍しくピノ・ノワールの比率が多くなっており、それ故に他のコレクションよりも力強く生命力を感じる仕上りとなっています。 ●専用カートン入りですが、箱には経年劣化による汚れ、擦り切れ等がございます。

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  • CHAMBERTIN GRAND CRU 2022 TORTOCHOT / シャンベルタン 2022 ドメーヌ・トルトショ

    • 66,000円

    • 税抜60,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    TORTOCHOT

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　極上の特級シャンベルタン　～ 1865年から4代続くジュヴレ・シャンベルタン村の名家、トルトショ。当主シャンタルは有機栽培を推し進め、2008年には完全に有機栽培に転換し、2013年にはエコセールも取得しています。近年はさらに収穫量も制限して、醸造ではコールドマセラシオンの実施。ヴィンテージごとに調整する除梗は25%～40%程度で、自然酵母の使用など、ピュアかつ凝縮感のある味わいを実現しています。 生産量の少ない特級シャンベルタンは、新樽でゆっくりと熟成させており、その味わいは10年以上熟成させないと本領を発揮しないと語ります。ジュヴレ・シャンベルタン村に熱い情熱を捧げるトルトショ至極のこの銘柄は、環境の良い大きなセラーでゆっくりと休ませてから楽しみたい逸品です。

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  • COTEAUX DU LANGUEDOC SYRAH LEONE 2003 PEYRE ROSE / コトー・デュ・ラングドック シラー・レオーヌ 2003 ペイル・ローズ

    • 29,700円

    • 税抜27,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2003

    生産者

    PEYRE ROSE

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    ～　ラングドック孤高の蔵元が表現する南仏のエレガンス　～ ラングドック地方でも最高峰の蔵元、ペイル・ローズ。マルレーヌ・ソリア女史が生み出す力強くもしなやかなワインは、世界のガストロノミーに欠かすことの出来ない存在となっています。 キュヴェ・シラー・レオーネは真っ赤な粘土石灰質に覆われたサン・パルゴワール村南部の区画から生み出されるシラーを主体に、10％のムールヴェードルを使用するキュヴェ。濃厚ながらも透明感のあるベリージャムのような果実を感じさせ、そこにスパイスやタプナードのニュアンスが混然一体となり、まろやかでボリューム感のある味わいが広がります。心地よい複雑な味わいは長い余韻と共に持続していきます。

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  • COTEAUX DU LANGUEDOC MARLENE N°3 2005 PEYRE ROSE / コトー・デュ・ラングドック マルレーヌ・ヌメロ・トロワ 2005 ペイル・ローズ

    • 28,600円

    • 税抜26,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2005

    生産者

    ペイル･ローズ

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    ～　ラングドック孤高の蔵元が生み出す力強くもしなやかな1本　～ ラングドック地方でも最高峰の蔵元、ペイル・ローズ。マルレーヌ・ソリア女史が生み出す力強くもしなやかなワインは、世界のガストロノミーに欠かすことの出来ない存在となっています。 キュヴェ・マルレーヌは自らの名を冠して2003年よりリリースするキュヴェ。シラー主体にグルナッシュを15％ブレンドして仕込まれており、リコリスや酸化鉄のニュアンスがあり、甘美な果実の落ち着いた広がり。ストラクチャーを感じさせるタンニンの収れんのあるフィニッシュと引き締まった味わいがとても魅力的です。

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  • CHATEAU FONBADET 1970 PAUILLAC / シャトー・フォンバデ 1970 ポイヤック

    • 22,000円

    • 税抜20,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1970

    生産者

    シャトー･フォンバデ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～　熟成に定評のある1970年ヴィンテージ！　～ 五大シャトーやスーパーセカンドと称される名だたるシャトーに隣接する絶好の立地を誇るシャトー・フォンバデは、18世紀から続く家族経営の名門シャトーです。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のクラシカルなスタイルを守り続けており、熟成に定評のある1970年ヴィンテージは、シガーや枯れ葉を思わせる熟成香に、滑らかなタンニンと緻密な酸が溶け込み、ポイヤックの魅力を凝縮した逸品に仕上がっています。

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  • MEURSAULT LES VIGNES DE MARGUERITE 2022 HENRI ET GILLES BUISSON / ムルソー　レ・ヴィーニュ・ド・マルグリット 2022

    • 20,900円

    • 税抜19,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    HENRI ET GILLES BUISSON

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　注目ドメーヌの手腕が光る、ピュアで上品なムルソー　～ ムルソーの西側、高い断崖の麓に位置するサン・ロマン村で12世紀から続く老舗の蔵元ビュイッソン。もともと農薬をほとんど使用しておりませんでしたが、現在はルフレーヴで研鑽を積んだフレデリックとフランク兄弟が当主となってビオディナミでの栽培を行い、ルフレーヴ譲りの卓越した醸造技術を駆使して、素晴らしいワインを生み出しています。 こちらは先代アンリ氏の妻マルグリットが、ビュイッソン家に嫁いだ際に持参した、ムルソー村の2区画(シュヴァリエールとルシェット)の葡萄で仕込む、彼女へのオマージュ・キュヴェです。ビュイッソンらしいピュアで透明感のある仕上りで、ムルソーらしいふくらみのあるアロマと味わいがあり、後半にかけてきれいな酸と繊細なミネラルが輪郭を彩る気品ある仕上りです。

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  • BOURGOGNE COTE D'OR 2021 JEAN CLAUDE RAMONET / ブルゴーニュ・コート・ドール 2021 ジャン・クロード・ラモネ

    • 19,800円

    • 税抜18,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    EAN CLAUDE RAMONET

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　名門ラモネが生み出す圧巻のブルゴーニュ・コート・ドール　～ 1930年代には既にドメーヌ元詰めを行っていたシャサーニュ・モンラッシェ村の名門ジャン・クロード・ラモネ。堅牢でミネラル感豊かなワイン造りに定評のある蔵元で、現在はノエルとジャン・クロードの兄弟がワイン造りの中核となり、世界的に高い評価を得ています。 ブルゴーニュ・コート・ドールは、シャサーニュ・モンラッシェ村内にあるサン・トーバン村寄りに位置する斜面上部の区画から生み出されます。シトラスや白桃の風味のある凝縮度の高い果実味に、力強いミネラルとシャープな酸が全体を引き締める、凡そACブルゴーニュとは思えぬ見事な仕上りです。

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  • BRUT CUVEE BALNC DE NOIRS LES CRAYERES 2015 PAUL DETHUNE / ブラン・ド・ノワール レ・クレイエール 2015 ポール・デチュンヌ

    • 18,700円

    • 税抜17,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2015

    生産者

    PAUL DETHUNE

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ～　特級アンボネイ随一の銘醸区画　～ 秀逸なピノ・ノワールを育む特級アンボネイ村に居を構え、今や同村を代表する蔵元のひとつに数えられているポール・デチュンヌ。本拠地アンボネイ産の葡萄を使用し、樽熟されたヴァン・ド・レゼルヴを贅沢に使用して生み出されるシャンパーニュは、多くの愛好家から長年高い支持を得ています。 こちらはアンボネイに所有する畑の中でも、特に重要な区画であるレ・クレイエール単一区画で仕込むキュヴェ。樹齢50年のピノ・ノワールのみを使って樽発酵・樽熟成で造られ、爽やかな酸とフルーティーな果実味ながらも、後半にかけてしっかりと旨味を感じる多重的な仕上がりです。 収穫日：2015年9月10日 デゴルジュマン：2021年4月

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  • CHATEAU TALBOT 2017 SAINT JULIEN / シャトー・タルボ 2017 サン・ジュリアン

    • 17,600円

    • 税抜16,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2017

    生産者

    シャトー･タルボ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～　根強いファンの多い実力派シャトー ～ サン・ジュリアン村に広大な畑を構え、長年愛され続けるクラシックなスタイルのワインを生み出し続けるシャトー・タルボ。2017年は熟れたカシスやプラムの果実味にスパイスのニュアンスが重なり、柔らかく溶け込んだタンニンと果実味が織りなす気品ある味わいが魅力的です。第4級ながら格上げを望む声が絶えない実力派シャトーの真価を感じられる仕上りです。