Bourgogne, ブルゴーニュ, フランスワインの商品一覧

ブルゴーニュ

フランスの北東部に南北に細長く位置する超高級ワインを産出する銘醸地。ブルゴーニュ最北に位置するシャブリ地区、中心地はグランクリュが集中している「黄金の丘（コート・ドール）」と呼ばれる地区、リヨンから北に位置するボージョレ地区からなっている。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネの単一品種からエレガントなスタイルのワインが作られる。赤ワインは全体的にタンニンが少なく、ビロードのような滑らかさが特徴である。ボージョレ地区では、ガメイによる赤ワインが作られる。赤ワインではロマネ・コンティ、白ワインではモンラッシェなど世界で最も偉大なワインを産み出す、ワインラヴァー垂涎の地。

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    • ジャン・マリー・フーリエ氏が手掛ける赤ワイン　2021年2本セット

      • 66,000円

      • 税抜60,000円

      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      ドメーヌ･フーリエ
      生産地

      『ブルゴーニュラヴァー憧れの名門ドメーヌ』 ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を構えるドメーヌ・フーリエは、19世紀半ばから続く名門。手掛けるワインは畑が約10haと大きくなく、更にブドウのほとんどが高樹齢のため低収量と非常に少なく、更に更に愛好家が探し求めるため自国フランスでも入手困難を極めています。そんなジレンマを抱えていた彼は2011年に小さなネゴシアンをスタート。ネゴシアン業も妥協は許さずうした生み出すワインはドメーヌと全く同じ哲学で作られ、スタイルもドメーヌ物に非常に類似しています。自らを「テロワリスト」（＝土地を表現すること）と称するように、産まれるワインはブルゴーニュの命と言うべき「エレガントな酸」「ミネラル」が特徴で、自然が自らもつ力に任せた古き良きブルゴーニュともいうべワインです。 セット内容 ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シェルボード ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021] 1928年に植えられた古樹から造られるシェルボードは、クロ・ド・ベーズのすぐ下に位置し、しばしばフーリエのラインアップの中でも、より筋肉質でストラクチャーのある凝縮感を感じるワインです。ブラックチェリー、ラズベリー、甘草やスパイスなどのエレガントなアロマ。味わいはミディアムボディで、繊細なタンニンを持ち、穏やかなグリップ感があり、調和のとれた酸味と塩味を感じる良い後味があります。長く余韻を楽しめます。 バス・フィリップ・ワインズ Since 1979　ピノ・ノワール[2021] 2020年よりブルゴーニュのスター生産者ジャン・マリー・フ―リエ氏が栽培醸造を手掛けるワイナリーとして注目を集めています。2021年ヴィンテージはジャン・マリー・フーリエ氏が畑から醸造、瓶詰まで全行程で指揮を取った初ヴィンテージとなります。 複数の自社畑のブレンドからなる新樽は用いないエントリーラインとなるワイン。エステート、プレミアム、リザーヴのピノ・ノワールと同じ様に土地の個性を引き出す事を念頭に造られ、チェリー、ラズベリー、梅などの完熟果実の風味と滑らかなタンニンが特徴です。創業年である"1979"を冠したワインとなります。 バス・フィリップ・ワインズ 『南半球のDRCと賞賛されるオーストラリア産ピノ・ノワールの頂点』 1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられています。今日ではピノ・ノワールのスペシャリストとして知られていますが、当初はボルドーのデュクリュ・ボーカイユ風なワインを目指してカベルネ・ソーヴィニヨンを主に植樹するも寒すぎてブドウが完熟せずに断念。やがてアンリ・ジャイエ氏を筆頭としたブルゴーニュワインに魅せられてピノ・ノワールの可能性を見出すことになります。土地の個性を最大限に引き出すという考えのもと、1993年よりビオロジック、2002年からはビオディナミへ転換（認証無し）。現在14haを所有しています。 【ブルゴーニュのスター生産者ジャン・マリー・フ―リエ氏との出会い】 御年74歳を迎えたフィリップ・ジョーンズ氏は長年の功績から既にオーストラリアワイン界のレジェンドとしての地位を築いていましたが、一家にワイナリーの跡を継ぐ後継者がおらず、リタイア後にもバス・フィリップの名を汚さない相応しい売却先を水面下で探していました。そこで白羽の矢が立ったのがブルゴーニュのドメーヌ・フーリエの当主、ジャン・マリー・フーリエ氏。ジャン・マリーの家族がオーストラリア在住という事もあって以前より知り合いであり、実際にバス・フィリップでコンサルタントとして栽培醸造に関わり交流があったのが縁となりました。古木のマサル・セレクションを重視、自然とテロワールを尊重したナチュラルなワイン造りの哲学、アンリ・ジャイエ氏からの影響などの共通点もあり、意気投合し2020年4月に投資家と共に買収を合意。今後はジャン・マリー・フーリエ氏がフライング・ワインメーカーとして栽培醸造の責任者として指揮を執り、ニューワールドとオールドワールドのトップワイナリー同士の融合により大きな話題となっています。

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    • 【予約商品/名入れ可】オスピス ド ボーヌ ポマール スザンヌ ショドロン[2023] 750ml /6本セット （オリジナル木箱入り）

      • 105,160円

      • 税抜95,600円

      販売者
      株式会社徳岡 [shop Bon repas]
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      生産地

      【オスピス ド ボーヌ2023】 ・期間限定再販売：2024年11月17日～12月1日まで。 ・お届け予定：2025年秋頃 ・オスピス・ド・ボーヌ2023年ヴィンテージ ・名入れ可能商品 ・オリジナル木箱/木箱保管可能 ※本商品は【名入れ可能商品】です。 ご注文確定後、販売ストアより名入れのご希望をお伺いするメールをお送りいたしますので、ご確認をお願いいたします。 ※本商品は【2025年秋頃】お届け予定です。 通常商品との同時購入はできませんのでご注意ください。 ---------------- 今年も2024年VTの販売を12月上旬から行います。 期間限定で11月30日までの期間、好評だった昨年のVTを再度販売いたします。 コスパと質で好評だった2023ヴィンテージをこの機会にご検討くださいませ。 オスピス ド ボーヌ ポマール スザンヌ ショドロン Hospices de Beaune POMMARD Suzanne Chaudron 6本セット （オリジナル木箱入り） ■オスピス ド ボーヌとは オスピス ド ボーヌとは1859年から続く慈善目的のオークションとして有名ですが、今から遡ること500年以上前の西暦1443年、ブルゴーニュ公国の財務長官ニコラ・ロランが私財を投じて建設した病院の名称がその所以です。 彼が所有するぶどう畑を寄付して、そこからできたワインを売った利益で貧しい人に無料で治療を施したことがはじまりで、善の心がうんだ歴史あるワイン催しなのです。 2015年から醸造はリュディヴィーヌ・グリヴォーが担う。 ■ワインについて 明るくエネルギッシュな紫色の「スザンヌ」は、明るく深い赤い果実を持ち、スグリの香りがラズベリーやチェリーの香りを刺激し、エレガントなポマールとして現れます。タンニンは非常によく熟成しているため、その構造はタンニンと同様に酸味を中心に構築されています。この注目に値するエレガントなスタイルを持つキュヴェ・スザンヌ・ショードロンは、完璧にバランスの取れたポマールを提供します。（ジャスパー・モリス/マスター・オブ・ワインおよびサザビーズ） ■テロワールについて 南東に目を向けると、ノゾンとプティ・ノゾンがこのヴィンテージを支配しており、ボリュームとフィネスが完全に表現されています。涼しい地域では、シャニエールは常にキュヴェに「グラファイト」のようなタッチを与え、フィニッシュでより消化しやすく、心地よい塩分を感じさせます。クロワの惑星は、厚い粘土による堅牢さがよく表現されています。他の 2 つよりも若いうちに楽しむのが最適であるため、ドメーヌの 3 つのポマール ヴィンテージの間を保つという点では、これは確かに良い妥協点です。 ※オスピス ド ボーヌ公式に掲載されたコメントをWEBサービスにより翻訳したものを掲載しております。 ----------------- ​​​​​​​In a light and energetic purple, "Suzanne" presents itself as an elegant Pommard, with a bright and deep red fruit, a note of redcurrant titillates those of raspberry and cherry. Its structure is built around the acidity as much as the tannins, because these have matured very well. With this notable elegance of style, the Cuvée Suzanne Chaudron offers a perfectly balanced Pommard.

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    • 【予約商品/名入れ可】オスピス ド ボーヌ ムルソー グロウ[2023] 750ml / 6本セット （オリジナル木箱入り）

      • 263,780円

      • 税抜239,800円

      販売者
      株式会社徳岡 [shop Bon repas]
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      生産地

      商品説明 【オスピス ド ボーヌ2023】 ・期間限定再販売：2024年11月17日～12月1日まで。 ・お届け予定：2025年秋頃 ・オスピス・ド・ボーヌ2023年ヴィンテージ ・名入れ可能商品 ・オリジナル木箱/木箱保管可能 ※本商品は【名入れ可能商品】です。 ご注文確定後、販売ストアより名入れのご希望をお伺いするメールをお送りいたしますので、ご確認をお願いいたします。 ※本商品は【2025年秋頃】お届け予定です。 通常商品との同時購入はできませんのでご注意ください。 ---------------- 今年も2024年VTの販売を12月上旬から行います。 期間限定で11月30日までの期間、好評だった昨年のVTを再度販売いたします。 コスパと質で好評だった2023ヴィンテージをこの機会にご検討くださいませ。 オスピス ド ボーヌ ムルソー グロウ Hospices de Beaune MEURSAULT Goureau 6本セット （オリジナル木箱入り） ■オスピス ド ボーヌとは オスピス ド ボーヌとは1859年から続く慈善目的のオークションとして有名ですが、今から遡ること500年以上前の西暦1443年、ブルゴーニュ公国の財務長官ニコラ・ロランが私財を投じて建設した病院の名称がその所以です。 彼が所有するぶどう畑を寄付して、そこからできたワインを売った利益で貧しい人に無料で治療を施したことがはじまりで、善の心がうんだ歴史あるワイン催しなのです。 2015年から醸造はリュディヴィーヌ・グリヴォーが担う。 ■ワインについて キュヴェ グローから放たれるブーケはキュヴェ ロパンよりも少し存在感があり、フレッシュな柑橘系の香りが現れます。さわやかな酸味のあるメタリックなフレームを呈し、その後、完璧に熟したリンゴを思わせる凝縮した白い果実のノートに戻ります。ここでの余韻は特に長く、非常に満足のいく形で果実が成長し続けます。（リュディヴィーヌ・グリヴォー/オスピス・ド・ボーヌ2021年エステート管理者） ■テロワールについて このキュヴェは主に「レ・ピュイゼ・ヴィーニュ」のクリマで構成され、プルミエ・クリュ・サントノ・デュ・ミリューとクリオ（ロパン・ヴィンテージ）をバックにしています。数列のグラン・シャロン（専用のヴィンテージにするには少なすぎる）が完成します。土地は石が多く、わずかに傾斜しており、粘土が非常に豊富です。ワインはそこから力強さを引き出しており、全体的に凝縮していて調和がとれています。 ※オスピス ド ボーヌ公式に掲載されたコメントをWEBサービスにより翻訳したものを掲載しております。 ----------------- The bouquet that emanates from the Cuvée Goureau is a little more present than that of the Cuvée Loppin, with fresh citrus notes appearing. This presents a metallic frame with a refreshing acidity before returning to notes of concentrated white fruits suggesting apples picked at perfect ripeness. The finish here is particularly long, with the fruit continuing to develop in a very satisfying manner.

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    • ジャン・クロード・ラモネ コルトン・シャルルマーニュ キュヴェ・ヌメロテ [2021] 1500ml / Corton-Charlemagne Cuvée Numérotée

      • 748,000円

      • 税抜680,000円

      販売者
      ルグラン フィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      生産地

      ・1500ml ・ドメーヌオリジナル木箱入 ・ラベルに記載のあるシリアル番号は任意です ドメーヌ・ラモネは1920年代後半にピエール・ラモネが設立し、現在は孫のノエルとジャン＝クロードが伝統を継承し、シャサーニュ・モンラッシェなど計17ヘクタールの畑でワインを生産しています。ノエルが栽培、ジャン＝クロードが醸造と販売を担当。2013年ヴィンテージよりドメーヌ・ラモネとネゴシアン・ジャン・クロード・ラモネの2つのラベルがありますが、ネゴシアンのものは兄ノエルが相続した畑から収穫された葡萄を弟ジャン・クロードが醸造したものが中心で、その品質は全く差が無い素晴らしいブルゴーニュを代表する品質です。2021年にはラモネ家以外の葡萄栽培農家から買い付けたコルトン・シャルルマーニュがリリースされました。2つの栽培農家から買い付けており個性が異なるため、キュヴェ・ヌメロテと呼ばれる生産本数がラベルに記載されているロットと記載されていないロットの2キュヴェが存在しています。両キュヴェともラモネの名に恥じない素晴らしいコルトン・シャルルマーニュですが、今回は生産量の少ないキュヴェ・ヌメロテが入荷しました。年産僅か240本、マグナムは80本、非常に希少なキュヴェです。

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    • ジャン・クロード・ラモネ コルトン・シャルルマーニュ キュヴェ・ヌメロテ [2021] 750ml /Corton-Charlemagne Cuvée Numérotée

      • 330,000円

      • 税抜300,000円

      販売者
      ルグラン フィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      生産地

      ・ドメーヌオリジナル木箱入り ・ラベルのシリアル番号は任意です ドメーヌ・ラモネは1920年代後半にピエール・ラモネが設立し、現在は孫のノエルとジャン＝クロードが伝統を継承し、シャサーニュ・モンラッシェなど計17ヘクタールの畑でワインを生産しています。ノエルが栽培、ジャン＝クロードが醸造と販売を担当。2013年ヴィンテージよりドメーヌ・ラモネとネゴシアン・ジャン・クロード・ラモネの2つのラベルがありますが、ネゴシアンのものは兄ノエルが相続した畑から収穫された葡萄を弟ジャン・クロードが醸造したものが中心で、その品質は全く差が無い素晴らしいブルゴーニュを代表する品質です。2021年にはラモネ家以外の葡萄栽培農家から買い付けたコルトン・シャルルマーニュがリリースされました。2つの栽培農家から買い付けており個性が異なるため、キュヴェ・ヌメロテと呼ばれる生産本数がラベルに記載されているロットと記載されていないロットの2キュヴェが存在しています。両キュヴェともラモネの名に恥じない素晴らしいコルトン・シャルルマーニュですが、今回は生産量の少ないキュヴェ・ヌメロテが入荷しました。年産僅か240本、マグナムは80本、非常に希少なキュヴェです。

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    • ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　レ・ブード [1996] 750ml / NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES BOUDOTS

      • 44,000円

      • 税抜40,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1996
      生産者
      生産地

      ブルゴーニュを代表する大手ネゴシアンルイの一つ、ルイ・ジャド社。 1970年からジャック・ラルディエールが醸造に携わって以来、 毎年テロワールの特性を重視した高品質でコストパフォーマンスの高い ワインを造り続けています。 ニュイ・サン・ジョルジュ村の中でも知名度の高いブードはヴォーヌ・ロマネ村の プルミエ・クリュ、マルコンソールに隣接する極上の区画。 出来立てはややタニックでスモーキーなニュアンスが強いですが、 約30年の熟成を経て酒勢は練れ、作柄の良さから来る豊潤な果実味は ベリー系のリキュールからなめし皮へと変化しています。 同時に艶やかな魅力を放つ、グラン・クリュの風格すら漂う名品です。

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