Champagne, シャンパーニュ, フランスワインの商品一覧|2ページ目

シャンパーニュ

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  • BRUT GRAND CRU (1500ML) S.A. PAUL DETHUNE / ブリュット・グラン・クリュ (1500ML) S.A ポール・デチュンヌ

    • 22,000円

    • 税抜20,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ポール･デチュンヌ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ～上質な原酒を巧みに使用した複雑甘美な味わい～ 秀逸なピノ・ノワールを育む特級アンボネイ村に居を構え、今や同村を代表する蔵元のひとつに数えられるポール・デチュンヌ。本拠地アンボネイ産の葡萄を主体とし、樽熟成されたヴァン・ド・レゼルヴを贅沢に使用して生み出される彼らのシャンパーニュは、多くのシャンパーニュラヴァーから長年高い支持を集め続けています。 蔵元のスタンダード・キュヴェであるブリュット・グラン・クリュは、フレッシュなリンゴや白桃を思わせる豊かな果実と樽由来の芳醇なアロマが広がります。凝縮した果実味に上品な酸と適度なミネラルが調和した、爽やかさと複雑味を兼ね備えた満足度の高い仕上りです。

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  • LES BACONS EXTRA BRUT 2016 ROGER BARNIER / レ・バコン エクストラ・ブリュット 2016 ロジェ・バルニエ

    • 19,800円

    • 税抜18,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2016

    生産者

    ロジェ･バルニエ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ～古代品種もブレンドして仕込む個性あふれる上級キュヴェ～ エペルネの南に位置し、コート・デ・ブランのヴェルチュ村から西に車で30分ほどの場所に位置するヴィルヴナール。この地で100年以上の歴史を誇り、かつては有名な大手メゾンにも葡萄を提供していた名門生産者です。現在は当主フレデリック・ベルトロ氏がおよそ8haの畑を所有し、近年新たなキュヴェをリリースするなど精力的に運営されています。 こちらは2016年にリリースされたばかりの新作キュヴェ。ムニエ80％にシャルドネ、ピノ・ノワールや古代品種のアルバンヌ、プティ・メリエ、ピノ・ブランをブレンドして仕込まれます。薫り高く華やかな印象でありながら、時間とともに複雑味も感じさせてくれます。

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  • GRAND CORDON 1985 G.H. MUMM / グラン・コルドン 1985 G.H.マム

    • 74,800円

    • 税抜68,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    1985

    生産者

    ジー･エイチ･マム

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ～熟成シャンパーニュの魅力溢れる1本～ メゾン・マムは約2世紀にわたって独自のサヴォワフェールを追求し続けるシャンパーニュ・メゾン。最上のテロワールから最高のシャンパーニュを生み出すことに専心し、その地位を不動のものとしています。 こちらはマムを象徴するキュヴェであるグラン・コルドンの1985年ヴィンテージ。熟成されたシャンパーニュらしい香ばしくマロングラッセのような甘美な風味で、泡立ちは穏やかできめ細かくクリーミー。辛口ながらもその甘やかな味わいは、時間をかけてじっくりと味わいたい、艶やかな熟成シャンパーニュの魅力を実感できること間違いなしの仕上りです。

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  • 【10%OFF 出店記念特別価格】ドン・ペリニヨン [2013] 箱入り 750ml / MOET ET CHANDON DOM PERIGNON

    • 37,620円

    • 税抜34,200円

    販売者

    WINE MARKET PARTY

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2013

    生産者

    モエ･エ･シャンドン

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ピノ・ノワールとシャルドネ、ボリューム感と酸味が美しく共鳴する2013年！ 17世紀後半、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンが掲げた「世界最高のワインを造る」という志。その精神は今日まで受け継がれています。ドン・ペリニヨンは、収穫年の個性を表現できると判断された年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。2013年は精密かつエレガントで触覚的なブーケが花開き、最初にシトラス、次に植物、最後にスパイスという3つのニュアンスを奏でながら、きめ細かなパウダーのような極めて繊細なアロマを紡ぎます。軽やかなアタックの後、増幅し、花開き、言葉で表し難いクリアなセンセーションへと変化します。精緻さの中に、シンプルで紛れもないエレガンスが感じられます。 熟成を経て完成された、2013年ヴィンテージならではのエレガンスをおたのしみいただける一本です。 ■ Wine Advocate 95点

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  • LOVE STORY VINTAGE GRAND CRU 2012 BONNAIRE / ラヴ・ストーリー ヴィンテージ・グラン・クリュ 2012 ボネール

    • 28,600円

    • 税抜26,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2012

    生産者

    ボネール

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ~力強さと気品の見事なマリアージュ~ 特級クラマン村の実力派ドメーヌとして、常に安定した高品質なシャンパーニュを造り続けているボネール。栽培はリュット・レゾネを採用し、醸造に関しても伝統的手法を頑なに守り続けています。 こちらは、ボネール家の前当主ジャン・ルイ・ボネールと、特級ブズィ村の名門クルエ家のマリー・テレーズ・クルエの婚姻により生まれた蔵元の最上級キュヴェ。クラマンのシャルドネとブズィのピノ・ノワールをボトルの中で澱と共に10年以上瓶熟して仕込まれた、まさに「愛の結晶」とも言えるキュヴェです。熟したリンゴや白桃など蜜っぽい果実の甘露なアロマに、クラマンらしい凛とした酸とミネラル感、ブズィらしい豊かで力強い骨格のある果実味が絶妙な素晴らしい出来栄えです。

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  • TERROIRS BLANC DE BLANCS GRAND CRU (1500ML) S.A. BONNAIRE / テロワール・ブラン・ド・ブラン (1500ML) S.A ボネール

    • 23,100円

    • 税抜21,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ボネール

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ~コート・デ・ブランの上質なミネラルを感じる1本~ 特級クラマン村の実力派ドメーヌとして、常に安定した高品質なシャンパーニュを造り続けているボネール。栽培はリュット・レゾネを採用し、醸造に関しても伝統的手法を頑なに守り続けています。 こちらは本拠地クラマンにシュイィとオワリーのシャルドネをブレンドして約3年の瓶熟成を施して仕込む、コート・デ・ブランのテロワールを表現したキュヴェのマグナムボトル。繊細な柑橘に白や黄色の花、豊かなミネラルの風味が混じる複雑な香り。上品な果実味と芯のある酸とミネラルの引き締まった味わいで、チョーク質のミネラル風味の豊かさを余すところなく表現しています。

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  • PRESTIGE BRUT (1500ML) S.A. J.CHARPENTIER / プレステージ・ブリュット (1500ML) S.A ジャッキー・シャルパンティエ

    • 22,000円

    • 税抜20,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ジャッキー･シャルパンティエ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ~黒葡萄の上品な旨味の広がる仕上り~ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィレール・スー・シャティヨン村に本拠地を構えるJ.シャルパンティエ。このエリアの代表品種であるムニエを主体に、黒葡萄の旨みと長期の瓶内熟成による複雑味を兼ね備えたシャンパーニュを生み出しています。 こちらはピノ・ノワールを主体に、熟成原酒を贅沢に使用して仕上げたプレスティージュ・キュヴェのマグナムボトル。熟れた白桃や洋梨に白い花やハチミツ、ブリオッシュが感じられ、熟成による厚みのある果実の甘さに、程よい酸をともなった余韻が心地よい仕上りです。

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  • PARADIS BLANC (1500ML) S.A. J.CHARPENTIER / パラディ・ブラン (1500ML) S.A ジャッキー・シャルパンティエ

    • 30,800円

    • 税抜28,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ジャッキー･シャルパンティエ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ~ふっくら柔らかい甘美なブラン・ド・ブラン~ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィレール・スー・シャティヨン村に本拠地を構えるJ.シャルパンティエ。このエリアの代表品種であるムニエを主体に、黒葡萄の旨みと長期の瓶内熟成による複雑味を兼ね備えたシャンパーニュを生み出しています。 こちらは1級村のアヴネ・ヴァル・ドールに植わる厳選されたシャルドネを使用し、約5年もの長い熟成を経て仕上げる極辛口のキュヴェのマグナムボトル。柑橘類や白いコンポートに、焼きたてのパンやメレンゲの香ばしさが重なり、きめの細かい泡と、上品でピュアな果実の風味が広がる贅沢な仕上がりです。

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  • BLANC DE BLANCS (90'S) S.A. ANDRE DRAPPIER / ブラン・ド・ブラン (85~90年代リリース品) S.A アンドレ・ドラピエ

    • 40,700円

    • 税抜37,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    アンドレ･ドラピエ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ~熟成シャンパーニュらしい甘香ばしさが魅力~ シャンパーニュでも自然派生産者の第一人者として知られるドラピエ。南端のオーヴ県ウルヴィル村に所有する53haの畑は、1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践しており、また純粋な葡萄の個性を表現できるようにドザージュも最小限に抑えた造りを行っています。 こちらは現在蔵を主導するユーゴ＆アントワーヌ兄弟の祖父であるアンドレが、80～90年代に仕込んだブラン・ド・ブラン。熟成されたシャンパーニュらしく、泡立ちは穏やかで、香ばしい風味に蜜っぽさやスパイス感、ノワゼットの風味が感じられる複雑なニュアンスを帯びています。ベースはブラン・ド・ブランらしい綺麗でしっかりとした酸に支えられており、よい果実味をキープした甘美な味わいがとても印象的です。

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  • 【ハーフ瓶】ドゥラモット ブリュット NV 375ml 【正規代理店商品】

    • 3,790円

    • 税抜3,446円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    シャンパーニュ ドゥラモット

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    [正規輸入代理店 ラック・コーポレーション] 唯一無二のシャンパーニュ、サロンの姉妹メゾン。サロンと同じ村のブドウを使用した、贅沢なスタンダードキュヴェ！ ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるだろう。 「ブリュット NV 」は、サロンと同じくシャルドネに強いこだわりを持って造られており、こちらの最もベーシックなキュヴェでさえ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを50%も使用しています。それに加え、ブズィとアンボネからのピノ・ノワール、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエを加えています。 なんとサロンが造られなかった年のブドウは全てドゥラモットに使用され、醸造家もサロンのチームが作業にあたります。サロンとの近似性を感じずにはいられない、気品溢れる味わいです。 CHAMPAGNE DELAMOTTE BRUT NV ドゥラモット ブリュット NV 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 35%、ピノ・ムニエ 5% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 メニル・シュール・オジェのドゥラモット・サロンに初訪問! サロン2013年を筆頭に、ドゥラモットの全4ラインナップを一挙に試飲させていただきました。 価格を知っている、サロンに真っ先に手が伸びてしまいそうですが、サロン社の方から、注いでからすぐ飲まないでという教えを守り我慢。2013サロン、2014ブラン・ド・ブラン、NVブラン・ド・ブラン、ブリュットと順番に注がれ、じっくり個々のキュヴェを向き合う。 試飲しながら、サロンの従業員の方に、サロンが造らないと決めた時の葡萄はどうするのですか?と尋ねたところ、「瓶詰め前のヴァンクレールを造った時に試飲し決めます。サロンを造らないと決めたその年のブドウはドゥラモットのブラン・ド・ブランのノン・ヴィンテージに使われます。その都度安定した品質を維持するよう努めていますが、ある意味、最もお買い得と言えるのがNVのブラン・ド・ブランでしょうね。」と。 ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランは、コート・ド・ブランの3つのグラン・クリュ(ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、アヴィーズ)のブレンド。最低48カ月もの間、澱とともに熟成したあと、少量のドサージュで仕上げる。ミレジメはサロン同様にヴィンテージの特徴を反映するスタイルに対し、NVのブラン・ド・ブランは常に安定した品質を保つことに注視しているそうです。フレッシュ感、白亜土壌由来のミネラル感が口内にふわりと広がる。もうNVだけで十分ですが、やはり上には上がある。 次に、ミレジメ2014年は、ALLコート・デ・ブランのグラン・クリュ(ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ)のブレンド。実際、サロンと比較試飲してみると、コート・デ・ブランの集合体である2014年ミレジメは、10倍以上もの値段がするサロン2013年にも引けを取らない品質であるということが確信。(これが10年、20年と経てばサロンが化けると思いますが) むしろ、今飲むのであればミレジメのブラン・ド・ブランの方が、グラスの中のエアレーションで綺麗に開いてきてくれて、コート・デ・ブランのシャルドネの特徴であるエレガンスとミネラル感を最も堪能でき、長期熟成による味わいの深さも堪能できる、もう最高のブラン・ド・ブランではなかろうか。 おいそれとは飲めない高価なサロンに憧れを抱きつつも、ドゥラモットの2つのブラン・ド・ブランの途轍もない質の高さを知ってしまうと、もうこれで十分と思えてしまう。サロンが高い高いと思っていましたが、今回の試飲で得たことはドゥラモットが安すぎるのではということ。ミレジメとNVブラン・ド・ブランは、特徴が異なるブラン・ド・ブランの完成形だと思います。 サロン社の思いを聞きながら、サロン・ドゥラモットの全作品を同時試飲するまたとない機会に恵まれたことは、この上ない幸せです。感謝。 2023/10/10 SALON社にて試飲