Rhone, ローヌ, フランスワインの商品一覧

ローヌ

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  • ロテム&ムニール・サウマ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ オムニア [2021]750ml (ルシアン・ル・モワンヌ) (赤ワイン)

    • 15,400円

    • 税抜14,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    ルシアン･ル･モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。 ブルゴーニュのテロワールを知り尽くすマイクロ・ネゴシアン「ルシアン・ル・モワンヌ」のムニール氏と妻のロテム女史が、ピノ・ノワールと同様、テロワールを忠実に表すとしてほれ込んだぶどうが「グルナッシュ」です。ブルゴーニュのピノ・ノワールを追求してきたサウマ氏は、グルナッシュに新たな可能性を感じ、シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを表現しようと「ロテム＆ムニール・サウマ」を設立しました。 このシャトーヌフ・デュ・パプでは、自らが畑を購入し、栽培から醸造、熟成・瓶詰まで、一貫してワインを造っています。彼らがこだわり抜いて造るシャトーヌフ・デュ・パプは非常にクオリティが高く、その味わいの良さを裏付けるようにデカンター誌やワイン・スペクテーター誌、ワイン・アドヴォケイト誌など権威ある評価誌にて常に高評価を獲得しています。 「シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ オムニア」は、ラテン語で「すべて」を意味し、シャトーヌフ・デュ・パプのすべてが詰まったような、完璧な出来栄えからこの名前が付けられました。ピノ・ノワールに錯覚するほどのエレガンスを兼備した、赤系果実の上品さを持つ赤ワインです。 ■テクニカル情報■ 熟成：ブドウは収穫後、約7日間低温浸漬を実施／卵型のセメントタンク、フードル、500Lのオーク樽にて24ヶ月間の熟成 ■何故、ムニールがパプに魅了されたか？■ ローヌの盟主、E.ギガルの現当主、マルセル・ギガルと、とあるイベントで出会ったムニールは、マルセルと意気投合しながらも、大いに感銘を受け、次第に魅了され、そしてローヌでのワイン造りの挑戦を決意します。 グルナッシュには、ピノ・ノワールに通じる、「テロワールを如実に表現する」という特徴を持っていることから、南ローヌでチャレンジします。今は亡きアンリ・ボノーに師事し、ローヌワインを学び、そしてラヤスのすぐ隣の畑を所有することに成功。 ローヌを手掛けてようやく10年、いよいよ円熟の域に達してきたムニールのパプ、これはムニール、そしてシャトーヌフ・デュ・パプを知る上で要チェックのワインといえます。 ROTEM & MOUNIR SAOUMA CHATEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE OMNIA (LUCIEN LE MOINE) ロテム&ムニール・サウマ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ オムニア (ルシアン・ル・モワンヌ) 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインレポート：94点 ダークチェリー、ラズベリー、バラの花弁、砕いた石のミネラル感、ジューシーなタンニン、清涼感がありサテンのテクスチャー。明るい果実、骨太な構造、淡い色調の液体に純粋なエネルギーが詰まっている。9区画のグルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル10%をブレンド。500Lの樽とセメントで発酵させ熟成はピノ・ノワールと同じ。 ライター：山本 昭彦 レビュー投稿日：2024/04/04

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  • ロテム&ムニール・サウマ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ブラン イノピア [2022]750ml (ルシアン・ル・モワンヌ) (白ワイン)

    • 5,500円

    • 税抜5,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ロテム ムニール･サウマ

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。 ブルゴーニュのテロワールを知り尽くすマイクロ・ネゴシアン「ルシアン・ル・モワンヌ」のムニール氏と妻のロテム女史が、ピノ・ノワールと同様、テロワールを忠実に表すとしてほれ込んだぶどうが「グルナッシュ」です。ブルゴーニュのピノ・ノワールを追求してきたサウマ氏は、グルナッシュに新たな可能性を感じ、シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを表現しようと「ロテム＆ムニール・サウマ」を設立しました。 このシャトーヌフ・デュ・パプでは、自らが畑を購入し、栽培から醸造、熟成・瓶詰まで、一貫してワインを造っています。彼らがこだわり抜いて造るシャトーヌフ・デュ・パプは非常にクオリティが高く、その味わいの良さを裏付けるようにデカンター誌やワイン・スペクテーター誌、ワイン・アドヴォケイト誌など権威ある評価誌にて常に高評価を獲得しています。 「コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ブラン イノピア」は、シャトーヌフ・デュ・パプのオランジュ村に位置する畑のブドウを使用します。ワイン名である「イノピア」はラテン語で「無からの創造」という意味で、「何もなかった荒れ果てた地から造られた」という元々の土地本来のイメージを表現しています。 ブレンドは主にグルナッシュ・ブランで、ルーサンヌ、マルサンヌ、ブールブーラン、クレレット、ヴィオニエのブドウが少し加わります。柑橘類、花のノートと活気に満ちた香り。味わいは、風味とストラクチャーの強さ、そして美しくバランスの取れたフレッシュさが続きます。 ROTEM & MOUNIR SAOUMA COTES DU RHONE VILLAGE BLANC INOPIA (LUCIEN LE MOINE) ロテム&ムニール・サウマ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ブラン イノピア (ルシアン・ル・モワンヌ) 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ 原産地呼称：AOC. COTES DU RHONE VILLAGE ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーラン、マルサンヌ、ルーサンヌ アルコール度数：14% 味わい：白ワイン 辛口

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  • ロテム&ムニエ･サウマ シャトーヌフ･デュ･パプ 赤 アリオソ [2020] 750ml / ROTEM & MOUNIR SAOUMA CHATEAUNEUF DU PAPE ARIOSO

    • 39,600円

    • 税抜36,000円

    販売者

    WINE MARKET PARTY

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    ロテム･エ･ムニール･サウマ

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    「シャトー・ラヤス」の畑に隣接した、 Pignanの区画！ ブルゴーニュのテロワールを知り尽くすマイクロ・ネゴシアン「ルシアン・ル・モワンヌ」のムニール氏と妻のロテム女史が、ピノ・ノワールと同様、テロワールを忠実に表すとしてほれ込んだブドウが「グルナッシュ」です。ブルゴーニュのピノ・ノワールを追求してきたサウマ氏は、グルナッシュに新たな可能性を感じ、シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを表現しようと「ロテム＆ムニール・サウマ」を設立しました。このシャトーヌフ・デュ・パプでは、自らが畑を購入し、栽培から醸造、熟成・瓶詰まで、一貫してワインを造っています。彼らがこだわり抜いて造るシャトーヌフ・デュ・パプは非常にクオリティが高く、その味わいの良さを裏付けるようにデカンター誌やワイン・スペクテーター誌、ワイン・アドヴォケイト誌など権威ある評価誌にて常に高評価を獲得しています。 1942年からの古木のみ。砂質の土、小石で北風が当たる区画。12日間の低温浸漬、500L樽にて３年間澱引きなしで熟成。外観は輝きのあるルビー色。ラズベリーやチェリーにフローラルの香りやスパイスも感じられる複雑な香りがグラスから溢れ出します。力強さと繊細さがが交互に訪れ、果実の旨みが感じられます。非常に長くスパイシーな余韻が続き、しなやかなタンニンが上品な印象を与えます。

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  • ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ エルミタージュ・ルージュ [2019] 750ml / DOMAINE JEAN LOUIS CHAVE HERMITAGE ROUGE

    • 46,200円

    • 税抜42,000円

    販売者

    WINE MARKET PARTY

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2019

    生産者

    ドメーヌ･ジャン･ルイ･シャーヴ

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    ワイン・アドヴォケイト97-100点！シャーヴが造る、偉大なるエルミタージュ！ 1481年創立。コート・デュ・ローヌ地方最高の生産者として、エルミタージュの魔術師の異名をとるドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ。その頂点に位置する「エルミタージュ・ルージュ」はシラー100%。輪郭を与える「ペレア」酸と繊細さを与える「ボーム」タンニンとスパイシーさを与える「エルミット」凝縮感を与える「メアル」パワー＆ミネラルを与える「ベサール」の複数の区画のブドウをブレンド。極めてパワフルで深みがありタニックさもあるが、柔らかく絹のように滑らかで長熟できる年号と言えます。ワイン・アドヴォケイトでは97-100点を獲得！ジャン・ルイ・シャーヴを象徴する一本です。 ■ Wine Advocate 97-100点

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  • ギガル コート ロティ ラ ランドンヌ [2018] 750ml / E.Guigal Cote Rotie La Landonne

    • 71,500円

    • 税抜65,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2018

    生産者

    ギガル

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    『コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主』 1946年、エティエンヌ・ギガルによって北部ローヌのアンピュイに創設された「E. ギガル」。現在では「ローヌの帝王」と称され、世界中のワイン愛好家から熱狂的な支持を集めるトップ生産者です。品質への一切の妥協を許さない姿勢は、徹底した収量制限と厳格な選果、そして類を見ないほど長期にわたる樽熟成という独自のスタイルに表れています。自社で樽工房を所有するほど樽材にもこだわり抜き、長い熟成を経ても果実味とオークの風味が完璧に統合された、芸術的なワインを生み出し続けています。なかでも「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いています。 【品質に妥協を許さない】 最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけのワインとして人気があります。 ローヌの帝王ギガルが誇る、最も屈強で偉大なシラーの極致！ フランス・ローヌ地方屈指の銘醸地であり、「ローストされた丘」を意味するコート・ロティ。その中でも「ラ・ランドンヌ」は、酸化鉄を豊富に含む粘土石灰質土壌の急勾配な斜面に位置する、ギガルが誇る伝説的な単一畑です。ギガルの名高い3つの単一畑、通称「三銃士（ラ・ムーリーヌ、ラ・テュルク、ラ・ランドンヌ）」の中で、唯一ヴィオニエを一切ブレンドせず、シラー100%で造られるのが最大の特徴です。そのため、最も色が濃く、屈強で男性的、数十年の長期熟成に耐えうる強靭な骨格を持ちます。2018年は、十分な日照と温暖な天候に恵まれた素晴らしいヴィンテージ。ブドウが見事な熟度を迎え、果実の凝縮感とパワーが際立つ最高の年となりました。豊かな果実味と強固なタンニンが高次元で調和した、偉大な熟成ポテンシャルを秘める歴史的一本です。 丁寧に収穫されたブドウはステンレスタンクにて4週間の醸し発酵を行い、自社製の新樽100%で約40ヶ月間という驚異的な長さの熟成を経てリリースされます。 グラスに注ぐと、漆黒に近い濃厚なダークルビーの色調。黒系果実のカシスやブラックベリーの豊潤なアロマに、黒コショウなどのスパイス、ロースト香、燻製やタバコの複雑なニュアンスが重なり合います。 口に含めば、圧倒的な果実の旨味と凝縮感が押し寄せ、力強く緻密なタンニンが心地よい構造を形成。深く長い余韻へとシームレスに続きます。 力強さと気品を高次元で兼ね備えた味わいは、まさに圧巻の一言。今飲んでもその凄みに圧倒されますが、長期熟成させることでさらなる感動が広がります。

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  • ギガル コート ロティ ラ ランドンヌ [2017] 750ml / E.Guigal Cote Rotie La Landonne

    • 61,600円

    • 税抜56,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2017

    生産者

    ギガル

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    『コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主』 1946年、エティエンヌ・ギガルによって北部ローヌのアンピュイに創設された「E. ギガル」。現在では「ローヌの帝王」と称され、世界中のワイン愛好家から熱狂的な支持を集めるトップ生産者です。品質への一切の妥協を許さない姿勢は、徹底した収量制限と厳格な選果、そして類を見ないほど長期にわたる樽熟成という独自のスタイルに表れています。自社で樽工房を所有するほど樽材にもこだわり抜き、長い熟成を経ても果実味とオークの風味が完璧に統合された、芸術的なワインを生み出し続けています。なかでも「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いています。 【品質に妥協を許さない】 最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけのワインとして人気があります。 ローヌの帝王ギガルが誇る、最も屈強で偉大なシラーの極致！ 「焼けた丘」を意味する北部ローヌの憧憬の地、コート・ロティ。その中でも「ラ・ランドンヌ」は、粘土質と鉄分を多く含む黒色土壌からなり、最も力強く骨格のしっかりしたワインを生み出す屈指の単一畑です。 2017年は温暖で乾燥した天候に恵まれ、ブドウが完璧な熟度を迎えた優良ヴィンテージ。豊かな果実味と力強い構造が見事に調和し、長期熟成への偉大なポテンシャルを秘めた素晴らしい仕上がりとなっています。 丁寧に収穫されたブドウはステンレスタンクにて4週間の醸し発酵を行い、自社製の新樽100%で約40ヶ月間という驚異的な長さの熟成を経てリリースされます。 グラスに注ぐと、漆黒に近い濃密なルビー色が目を引きます。ブラックベリーやカシスなどの熟した黒系果実のアロマに、黒コショウのスパイス、ロースト香やタバコ、スモーキーなニュアンスが複雑に絡み合います。 口に含むと、圧倒的な凝縮感と力強く緻密なタンニンが広がり、果実の旨味と上質な酸が完璧なバランスを形成。余韻は驚くほど長く、深く長く心に残ります。 今飲んでもそのポテンシャルに魅了されますが、さらに熟成を重ねることで真価を発揮します。

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  • シャプティエ エルミタージュ・ブラン レルミット [2009]750ml (白ワイン)

    • 57,200円

    • 税抜52,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2009

    生産者

    M･シャプティエ

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    WA・JDで100点満点を獲得！ 極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない、M.シャプティエ社ワインの頂点！ 1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。 M.シャプティエ社の7代目当主、ミシェル・シャプティエは、情熱とエネルギーに満ち溢れ、固い信念と高い志に導かれたカリスマ的ワイン醸造家として世界的に知られた人物です。彼が1991年にM.シャプティエ社を引き継いで以来、そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすようになったのが、ビオディナミ農法です。まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているバイオ・ダイナミック農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべ公的にオーガニックワインとして認められています。 「エルミタージュ・ブラン レルミット」は、シャプティエの珠玉のシリーズである「セレクション・パーセル」です。ラベルには「人事を尽くして天命を待つ」という意味を持つ「Fac et Spera（ファック・エ・スペラ）」という文字が刻まれ、蝋キャップが使用されます。M.シャプティエ社ワインの頂点にあり、極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェです。 エルミタージュの丘の頂上に位置し、礼拝堂を取り囲むように広がる、東向きの斜面の花崗岩質の砂礫と黄土を土壌にもつ区画のマルサンヌ100%で造られます。ヴィンテージによっては、30年から60年、実際には50年から75年もの間、熟成させることができます。 鮮やかで澄んだ麦わら色。香りは、バニラ、アーモンド、ドライフルーツ、リンデン（シナノキ）の複雑で豊かな香り。ミネラル感が際立っている（この土壌特有の特性）。味わいは、非常に丸みがあり、コクのあるワイン。エレガントなバランスで、後味にほのかな苦味がある。完熟した白い果実（桃やアプリコット）の香りが際立つ。口の中に美しく長く残り、非常に複雑な味わいです。 ■テクニカル情報■ 収穫：完熟時に手摘みで収穫 土壌：エルミタージュの丘の頂上、礼拝堂周辺の「エルミット」と呼ばれる場所に位置し、痩せた花崗岩質の土壌 醸造：軽い低温沈殿処理の後、発酵はすべて18～20°Cの樽内で行われる 熟成：長い発酵期間を経て、ワインは澱とともに10～12ヶ月間、定期的に撹拌を行いながら熟成 MICHEL CHAPOUTIER ERMITAGE BLANC L'ERMITE シャプティエ エルミタージュ・ブラン レルミット 生産地：フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称：AOC. HERMITAGE ぶどう品種：マルサンヌ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：100 ポイント レビュー担当：ロバート・M・パーカー・ジュニア フィロキセラ被害以前の、樹齢100年を超えるマルサンヌの古木から、アメリカン・ルーツストックを使用せずに醸造された2009年エルミタージュ・レルミット・ブラン（229ケース）は、スイカズラ、濡れた石のリキュール、タンニン（間違いなくこれらの古木の樹液由来のもの）、並外れたミネラル感、白い果実、マルメロ、そして柑橘系のオイルといった豊かな香りを放っています。この驚くべき白ワインは、実際に味わってみなければその素晴らしさは信じられないでしょう。その構造のしっかりとした、強烈で豊かな味わいは、間違いなく1世紀にわたって熟成に耐えるでしょう。 公開日：2011年12月23日 ジェブ・ダナック：100 ポイント レビュー日：2012年3月 さらに豊かで凝縮感があり - おそらく私がこれまで味わった中で最高の白ワインと言えるでしょう - 2009年産 M. シャプティエ「エルミタージュ・ブラン・レ・ルミット」は、間違いなく記念碑的なワインであり、現在世界中のどの白ワインにも引けを取らない逸品です！エルミタージュの丘の頂上にあるわずか3.7エーカーの小さな区画で収穫されたマルサンヌ100％のブドウをブレンドし、100％新樽のフレンチオークで10ヶ月間熟成させたこのワインは、ライチ、トーストしたヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、ミネラル、ハチの巣といった華麗なアロマを誇り、文字通りグラスから舞い上がるような香りを放ちます。驚くほど濃縮感と骨格があり、深みのある贅沢なテクスチャーでありながら、どこか軽やかでフレッシュさを保っているこの驚異的なワインは、見事な酸味、完璧なバランス、そして圧倒的な余韻を備えています。どこか幻想的でありながら、贅沢さと優雅さを同時に兼ね備えたこのワインを、すべてのローヌ愛好家に味わってほしいと心から願うばかりです。そのバランスと濃縮度から、30年以上の熟成ポテンシャルがあるはずです。 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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  • シャプティエ エルミタージュ・ブラン レルミット [2010]750ml (白ワイン)

    • 57,200円

    • 税抜52,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2010

    生産者

    シャプティエ

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    WA100点満点を獲得！ 極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェ！ 1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。 M.シャプティエ社の7代目当主、ミシェル・シャプティエは、情熱とエネルギーに満ち溢れ、固い信念と高い志に導かれたカリスマ的ワイン醸造家として世界的に知られた人物です。彼が1991年にM.シャプティエ社を引き継いで以来、そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすようになったのが、ビオディナミ農法です。まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているバイオ・ダイナミック農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべ公的にオーガニックワインとして認められています。 「エルミタージュ・ブラン レルミット」は、シャプティエの珠玉のシリーズである「セレクション・パーセル」です。ラベルには「人事を尽くして天命を待つ」という意味を持つ「Fac et Spera（ファック・エ・スペラ）」という文字が刻まれ、蝋キャップが使用されます。M.シャプティエ社ワインの頂点にあり、極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェです。 エルミタージュの丘の頂上に位置し、礼拝堂を取り囲むように広がる、東向きの斜面の花崗岩質の砂礫と黄土を土壌にもつ区画のマルサンヌ100%で造られます。 輝く麦わら色。透き通っている。豊かで丸みのある白ワインです。後味にほのかな苦味が加わり、エレガントなバランスを引き立てています。熟した白肉果実（桃やアプリコット）の香り。余韻が長く、非常に複雑な味わいです。 MICHEL CHAPOUTIER ERMITAGE BLANC L'ERMITE シャプティエ エルミタージュ・ブラン レルミット 生産地：フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称：AOC. HERMITAGE ぶどう品種：マルサンヌ 100% アルコール度数：14% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：100 ポイント レビュー：ロバート・M・パーカー・ジュニア 純粋な花崗岩土壌から生まれる2010年エルミタージュ・レルミット・ブランは、完璧なワインである。アメリカン・ルーツストックに接ぎ木されていないフィロキセラ以前のブドウ樹から造られたこの素晴らしい白ワインは、アカシアの花、オレンジ、ネクタリンのオイルの香りを放ち、液体のような岩を思わせる要素と、フルボディで多面的かつ多層的な余韻を備えている。偉大なフランスのワイン評論家ミシェル・ベタンが、様々なヴィンテージの「ル・エルミット」について述べたように、これは「最高のモンラッシェをも凌ぐ」ワインである。これは50年から75年熟成させるに値する白ワインだ。 公開日：2012年12月27日 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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  • ギガル コート・ロティ ラ・ムーリンヌ [2003]750ml (赤ワイン)

    • 132,000円

    • 税抜120,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2003

    生産者

    E･ギガル

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    【正規代理店商品】 バックヴィンテージ入荷しました! ギガル3兄弟の中では最も女性的なワイン「ムーリンヌ」! 初代エティエンヌがアンピュイの町に社屋を構えたのは遡ること、1945年。息子マルセルの代になり、同社の名声のもととなるコート・ロティの区画の数々を手に入れます。そして1980年代の半ば、かつてエティエンヌが働いていたコート・ロティの老舗ヴィダル・フルーリィ社、1990年代後半にはサン・ジョゼフの名ドメーヌ、ローヌ北部のジャン・ルイ・グリッパやド・ヴァルーイを、最近もコート・ロティもドメーヌ・ド・ボンズリーヌを取得しています。 現在では総面積55haに達する、名実ともにローヌを代表する生産者となっています。ギガル社の名声を高めているのは、コート・ロティの3つのプレスティージュ・キュヴェ、ラ・ムーリーヌ、ラ・ランドンヌ、そしてラ・トゥルク別名ギガル御三家と呼ばれています。 「コート・ロティ ラ・ムーリンヌ」は、ギガル社が最初に手に入れた自社畑で、初ヴィンテージは1966年。コート・ブロンドの1haから生まれる5000本ほどワインが、今日ある同社の名声の基となった。ランドンヌ、テュルクに較べるとエレガントなタイプ。 樹齢75年の古木を使用。ステンレスタンクを用い、ルモンタージュをしながら4週間の醸し発酵。新樽100%で40ヶ月の熟成。深みのあるルビー色。よく熟した赤い果実に、スミレを思わせるフローラルなアロマ。凝縮感たっぷりの味わいながらフィネスが感じられる。3兄弟の中では最も女性的。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：75%、発酵(樽/タンク)：ステンレスタンク、発酵温度：最高33度、発酵期間：25日間、使用酵母：天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク)：100%、熟成期間：42ヵ月、マロラクティック発酵の有無：Yes、瓶詰め時のフィルターの有無：No、所有面積：1ha、土壌：片麻岩、シリカ、石灰質と黄土の土壌、ぶどう品種(セパージュ)：Syrah 89%, Viognier 11%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル・コート・ロティ、ゴブレ、平均樹齢：90年、密植度：10000本/ha、平均年間生産量(本数)：5000本、収穫量：35hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：リュット・レゾネ、BIO認証団体：No E.GUIGAL COTE ROTIE LA MOULINE Eギガル ギガル コート・ロティ ラ・ムーリンヌ 生産地：フランス ローヌ コート・ロティ 原産地呼称：AOC. COTE ROTIE ぶどう品種：シラー、ヴィオニエ アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント The Wine Advocate RP 100 Reviewed by: Jeb Dunnuck Release Price: NA Drink Date: N/A A desert island wine (as is just about any top vintage of the cuvee) and a gorgeous showing, the 2003 Cote Rotie la Mouline is drinking beautifully, yet is still young, loaded with fruit, and possesses over-the-top richness. Giving up notions of plum, liquid flowers, potpourri and smoked meats, this puppy is full-bodied, massive and layered on the palate, with a stacked mid-palate, thrilling amounts of texture, and a blockbuster-styled finish. There’s nothing classic about it, but it’s still as good as it gets. Published: Aug 28, 2014 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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  • ル・クロ・デュ・カイユ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ [2021]750ml (赤ワイン)

    • 23,650円

    • 税抜21,500円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    ル･クロ･デュ･カイユ

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    ブルゴーニュ的、しなやかでピュアなシャトーヌフ・デュ・パプを産み出すパーカー5つ星生産者! 1956年に現オーナーのプイザン家が取得し、狩猟用の山だったクロ・デュ・カイユの土地の土壌に目を付け、森を開墾し本格的なぶどう栽培・ワイン造りを開始。1990年代半ばまで収穫の大部分はギガルなど大手ネゴシアンへ桶売りしていたが1995年に大きな転機が訪れる。創業者の孫娘、シルヴィ・プイザンがサンセールの名高いドメーヌ・ヴァシュロンにてワイン造りを行っていた夫、ジャン・ドニ・ヴァシュロンとドメーヌを継ぐ事を決心しサンセールからローヌへ移住。以来細やかな区画毎の栽培醸造管理の徹底、商品レンジの一新や有機栽培の推進など品質向上の為の様々な革新を行いながら元詰めを徐々に増やして僅か数年でシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者と賞される。 ブルゴーニュワインをこよなく愛したジャン・ドニの手腕とそれを可能にする砂質土壌主体の卓越したテロワールと古木グルナッシュの見事な融合により、クロ・デュ・カイユのワインは洗練されたエレガンスとフィネスで世に広く知られるようになる。その精神は2002年にジャン・ドニが不慮の事故死を遂げた後もシルヴィと残された子供達、そして現在の醸造責任者ブルーノ・ガスパールに受け継がれており、フラッグシップの『シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ』がパーカーポイント100点を獲得し、その後も3回獲得するなど、スターへの階段を駆け上がりました。 「ル・カイユ」と他区画から造られるACコート・デュ・ローヌが計45haと石垣の外周辺に所有するシャトーヌフ・デュ・パプを計9ha所有し、年間約25万本を生産。1950年代に植樹されたぶどう樹が多く残り、平均樹齢は60年を超す。2010年よりビオロジック認証取得、一部区画ではビオディナミを実践している。野生酵母による発酵など極力ナチュラルな造りが信条。 「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ」は、最良な年しかリリースされない限定品トップ・キュヴェ。区画名「La Guigasse」と「Pignan」で砂質とサフルの土壌。88%が600Lのデュミ・ミュイ(唯一新樽を30%使用)、残りは500Lのアンフォラにて14ヵ月の熟成。樹齢70年。パーカーポイント100点を4回獲得したことのある、ル・クロ・デュ・カイユにおける最上位に位置するワインです。アロマが繊細に、そして鮮烈に香ります。素晴らしくなめらかなテクスチャーで、非常に複雑でエレガントなワインです。 ■テイスティングノート■ 輝きのある深みのあるカルディナーレの赤は、チェリーのハイライトを持つ。香りは非常に複雑で、赤い果実のジャムのアロマにプロヴァンスの香り(タイム、ローズマリー)、ザンと新鮮なココアのノートが混じり合う。味わいはエレガントでピュア、驚くほどバランスが取れている。甘草、黒い果実、野生のプラムのアロマとトンカ豆の組み合わせ。口当たりはシルキーで官能的。 ■2021年ヴィンテージ情報■ このヴィンテージは非典型的なヴィンテージで、多くの調整を必要とする気候変動に見舞われた。非常に穏やかな冬の後、春は4月7日から8日の夜に霜が降り、若い芽を一掃し、ブドウの木の生長サイクルを遅らせた。涼しい季節が続いた後、暑い日が続き、8月初めの小雨を含む降雨がブドウ畑を水ストレスから救った。最後に、夏の夜の冷え込みと春の霜が相まって、収量は区画によってばらつきがあったが、健全な状態を保った。しかし秋には、大嵐によって収穫が遅くなり、非常に試練的なヴィンテージの要求を満たすために、やり方を変え、決定的な選択を迫られた。 その結果、若いうちから楽しめるフレッシュなワインができ、2021年は90年代を彷彿とさせるヴィンテージとなり、熟成のポテンシャルも備えている。 ■テクニカル情報■ 手摘みで収穫し、畑で選果後、セラーで熟成。100%除梗し、切り詰めた木製のタンクで発酵。土着酵母によるアルコール発酵。手作業によるパンチングダウンとデレスタージュは、ブドウのマセラシオンの間（35日間）に行われる。収穫は10月1日から。 熟成：88%をデミ・ミュード（600L）、12%をアンフォラで14ヶ月熟成。ブドウの平均樹齢：70年 ブレンド：グルナッシュ55%、ムールヴェードル45%（産地：ピニャン、ラ・ギガス） LE CLOS DU CAILLOU CHATEAUNEUF DU PAPE LA RESERVE ル・クロ・デュ・カイユ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュ 55%、ムールヴェードル 45% アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：95 ポイント The Wine Advocate RP 95 Reviewed by: Joe Czerwinski Release Price: NA Drink Date: 2023 - 2040 Cherries and darker berries combine easily on the nose of the 2021 Chateauneuf du Pape La Reserve, which is its usual proportions of 60% Grenache and 40% Mourvedre. There's an attractive note of pine resin this year as well. Medium to full-bodied, it's not as rich as in the best vintages, but it's still a great wine, concentrated and silky, with a long, lingering finish. The Vacheron family at Le Clos du Caillou turn out a long list of stellar wines in almost every vintage. Their several Cotes du Rhone bottlings often rival or surpass lesser producers' Chateauneufs, and those wines (and the family's Chateauneufs) authentically reflect their various terroirs, making the domaine's cellars a learning experience every visit. It seems 2021 was a learning experience for cellarmaster Bruno Gaspard as well. "It was the most difficult vintage I've seen to choose the order of picking," he said. "But with time, '21 gains more fruit and tannin." For the parcels destined for the 2021 Chateauneuf Les Quartz, Gaspard said, "We knew we had rain October 3 and we knew we could not pick all the grapes before then, so we stripped the leaves [to allow better air circulation and prevent rot] and picked October 13." There's no 2021 Cotes du Rhone La Reserve in 2021, because that parcel of vines was hit hard by frost, so the vintage wasn't without issues beside the harvest-time rain spells. As at most properties, the 2022s possess an extra level of richness and ripeness. "From January to August 2022, we had no rain," said Gaspard. "But even vines on sandy soils didn't suffer." Then a major storm on August 14-the same one that devastated much of la Crau-helped push the grapes through their final ripening. "For our terroir, when we have rain in August, it's really good," he said. "The vines take what they need, and the rest [of the water] drains away." While the stars of the show here are the 2022s, the 2021s are striking for their purity and complexity. The 2020s are another strong vintage, so if consumers happen across them on store shelves, there's no reason to hesitate. Published: Sep 30, 2023 vinous：95 ポイント 95 Drinking Window 2026 - 2042 From: Chateauneuf-du-Pape New Releases: Welcome to the Pleasuredome (Jun 2023) The 2021 Chateauneuf-du-Pape La Reserve turned out magnificently and is one of the highlights of the vintage. The 2021 La Reserve was vinified from organically grown grapes - almost equally Grenache and Mourvedre. Attractive aromas of predominantly red fruits, crushed flowers, thyme and exotic spices waft from the glass. It seamlessly lingers across the palate, dazzling with polished tannins and excellent freshness. The persistent finish is remarkable, with new flavors emerging long after the wine has left. - By Nicolas Greinacher on April 2023