California, カリフォルニアワインの商品一覧
カリフォルニア
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オー・ボン・クリマ イザベル ピノ・ノワール [2022] 750ml / AU BON CLIMAT PINOT NOIR ISABELLE
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10,780円
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税抜9,800円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- オー･ボン･クリマ
愛娘の名を冠した、選りすぐりの樽から生まれる特別なピノ・ノワール 1982年、カリフォルニア州サンタ・バーバラで設立されたオー･ボン･クリマ。創業者ジム・クレンデネンが娘イザベルの誕生を記念して造り始めたこちらの「イザベル」は、同ワイナリーのピノ・ノワールの中でも特別な位置づけにあるキュヴェです。 単一の畑ではなく、複数の産地から選ばれた上質なピノ・ノワールの樽をブレンドするのが、このワインの大きな特徴です。ヴィンテージごとに最良の樽を厳選することで、各畑の個性を重ね合わせた複雑で調和のとれた味わいを追求しています。 フレンチ・オーク新樽にて24ヶ月熟成。豊かな層を成す香味と骨格を備え、今現在の味わいをたのしむだけでなく、さらなる熟成による変化もたのしみな一本です。
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オー・ボン・クリマ ノックス・アレキサンダー ピノ・ノワール [2021] 750ml / AU BON CLIMAT KNOX ALEXANDER PINOT NOIR
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10,780円
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税抜9,800円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- オー･ボン･クリマ
長男の誕生を記念して生まれた、オー・ボン・クリマを代表する上級キュヴェ 世界的に高い知名度を持つカリフォルニア州サンタ・バーバラの巨匠・故ジム・クレンデネン（1953-2021）の遺志を引き継ぎ、カリフォルニアでトップの品質を長年維持するオー・ボン・クリマ。こちらは長男ノックス・アレキサンダーの誕生を記念して造られ始めたキュヴェ。 2021年ヴィンテージは、サンタ・マリア・ヴァレーの名高いビエン・ナシード・ヴィンヤードを主体に、隣接するランウェイ・ヴィンヤード、さらに自社畑ランチョ・ラ・クーナのブドウをブレンド。それぞれの畑の個性が重なり合い、サンタ・マリア・ヴァレーらしい豊かな果実味と複雑さを備えています。 熟したイチゴやチェリー、クランベリーを思わせる果実の香り。生き生きとした酸としっかりした骨格を持ちながら、タンニンはしなやか。長い余韻をたのしめる、奥行きのある味わいです。
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リッジ コラリトス ピノ・ノワール [2018] 750ml / RIDGE VINEYARDS CORRALITOS PINOT NOIR
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9,900円
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税抜9,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- リッジ･ヴィンヤーズ
リッジが約50年ぶりに仕込むこととなったピノ・ノワール！ モンテベロの自社畑から沿岸部の方へ60kｍほど走ったところにある冷涼なコラトリス地区ガリ・ヴィンヤードは、数種類の品質に秀でるクローンが植えられ、このワインはディジョン115・943、スワンクローンを使用。64％は除梗・破砕。36％は除梗はしているが無破砕。天然酵母で発酵、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。アメリカンオーク樽84％、フレンチーク樽16％（新樽15％）で澱とともに15カ月熟成。その後瓶詰前に一度だけ澱引き。ついに官能的なピノの完成です 冷涼な沿岸の畑から生まれる、繊細さと奥行きを備えた一本。1962年創業のリッジ・ヴィンヤーズが、1971年以来となるピノ・ノワールを2018年にリリース。長年ボルドー系品種やジンファンデルなどに注力してきたリッジが、改めてピノ・ノワールの可能性を追求して生み出したワインです。ブドウの産地は、サンタ・クルーズ・カウンティのコラリトス地区に位置するガリ・ヴィンヤード。太平洋から約10kmの距離にある冷涼な沿岸部で、海からの霧や気候の影響を受けながら、ピノ・ノワールの成熟に適した環境が育まれています。 香りには、イチゴや赤スグリを思わせる果実のニュアンスに、香草、ミネラル、森林の下草を連想させる複雑な香りが重なります。口当たりはみずみずしく、華やかな花のニュアンスとクリーミーなイチゴの風味が広がり、輪郭のはっきりとしたタンニンと生き生きとした酸が全体を支えます。余韻も長く、果実味と複雑さをじっくり楽しめる味わいです。リッジの新たな挑戦を象徴する、希少なピノ・ノワール。冷涼な産地ならではの透明感と、複雑な香味の調和をご堪能ください。
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ワイ・バイ・ヨシキ ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー [2021] 750ml / Y BY YOSHIKI PINOT NOIR RUSSIAN RIVER VALLEY
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27,500円
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税抜25,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
YOSHIKIとロブ・モンダヴィ Jr.が手がける、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワール アーティストYOSHIKIとワインメーカーのロブ・モンダヴィ Jr.が手がける「Y by YOSHIKI」。2009年にカベルネ・ソーヴィニヨンからスタートしたこのプロジェクトは、ワイン造りの幅を広げ、2020年にはピノ・ノワールとシャルドネを中心としたロシアン・リヴァー・ヴァレーのシリーズを発表しました。 このピノ・ノワールに選ばれたのは、ナパ・ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー。太平洋から流れ込む冷たい空気や霧の影響を受ける冷涼な産地で、ブドウはゆっくりと成熟します。こうした気候が、ピノ・ノワールに求められる繊細な果実味と酸、複雑な風味を育みます。 2021年は果実の凝縮感が際立ったヴィンテージ。ダークチェリーやワイルドストロベリーを思わせる果実の香りに、樽由来のスパイスやほのかな甘いニュアンスが重なります。口当たりはなめらかで、フレッシュな酸とタンニンがバランスよく溶け込み、果実の豊かさを引き立てます。ピノ・ノワール100％。フレンチオーク樽で熟成し、新樽比率は40％。樽の風味を生かしながら、果実味と質感の調和を追求した仕上がりです。 YOSHIKIとロブ・モンダヴィ Jr.の協働から生まれた、カリフォルニアの冷涼産地ならではの魅力を楽しめる一本。ピノ・ノワールの華やかさと奥行きを、ゆっくりとご堪能ください。
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コルギン ザ ジュビレーション [2021] 750ml / Colgin The Jubilation
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47,142円
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税抜42,857円
- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- コルギン
アメリカ国外では日本とカナダのトロントだけに輸出。 非常に稀少なワインです。 Colgin～コルギン～ オーナーのアン・コルギン女史は、1992年にコルギン・シュレイダー・セラーズを設立。 前夫であるシュレイダーと離婚して、夫の名前を取り、コルギンセラーズとなりました。 その美貌と資産で引く手あまたでしたが、現在は再婚しジョー・ウェンダー氏と共に、素晴らしいワインを造っています。 ロバート・パーカー氏に「ぶどう栽培の桃源郷」と言わしめたウルトラプレミアムの巣窟、「南側」プリチャードヒル。 周囲にはブライアント・ファミリー、オーヴィッド、コンティニュアム、ロング、メランソンらを望む、カベルネにとっては「約束の地」(Promised Land)にコルギンはあります。 セントヘレナから東側の山稜に車を進め、レイク・ヘネシーの南側に沿って走ると現れるプリチャードヒル地区。 「コルギンの優美さ」をまとったワインは100点を連発するワイン製造所となっております。 Colgin The Jubilation 2021 ジュビレーションは祝祭、歓喜、最大の喜び、将来への祝福という意味を持ったコルギンの3種のワイン(シラーを除く)になる樽、あるいは早くに飲んでも最高の味わいを示すと予測される樽をセレクトし、それらをブレンドして造る新しいブランドです。 2016年に初リリースされましたが日本には輸出されず、3年目となる2019年ヴィンテージが、初めて日本に輸入されました。 2021年の販売も限定的です。アメリカ国内と海外では日本とカナダのトロントだけに輸出されている非常に稀少なワインです。 味わいは、ナパ・ヴァレーのカベルネの特徴をわかりやすく、チャーミングかつ複雑に表現しています。 赤系ベリーとコルギンの特徴でもある香り高さが十分に現れ、土壌から来る黒鉛と砕いた岩のミネラル感が印象的。 香ばしいタバコと柔らかいハーブのニュアンスは、カベルネ・フランの個性を思わせます。 継ぎ目のないタンニンと、驚くほど滑らかな口当たり、硬さはなく、リリース仕立てでも完成されており、すぐに楽しむこともできます。
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スケアクロウ カベルネ ソーヴィニョン ナパヴァレー [2018] 750ml / Scarecrow Rutherford Cabernet Sauvignon
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169,713円
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税抜154,285円
- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- スケアクロウ
2017年プレミア・ナパ・オークションでもトップ・ロット。 2014年には史上最高落札価格。24万ドル(60本）を記録した今最も入手超困難なワイン オーナーのブレット・ロペスはJ.J.コーンエステート創業者の孫。 創業者のコーン氏はハリウッドの映画配給会社MGMで”ベンハー”、”オズの魔法使い”などハリウッド映画の黄金時代を築いた映画人です。このスケアクロウは”オズの魔法使い”に登場するカカシに由来しており、映画人であった祖父に敬意を表してつけたものです。コーンエステートのカベルネは第二次世界大戦後イングルヌックに使われ始め、その後オーパスワン、ニーバウム=コッポラ、ダックホーン、インシグニアにも供給されてきた歴史ある畑です。1945年植樹の老木がいまだ残り、”オールドマン”という愛称でナパ最古の樹齢を誇ります。また近年では珍しいドライファーミングも実践しています。 ワインメーカーは1999年に殿堂入りした時の人セリア・ウェルチ女史が担当。ワイナリーのウェイティングリストには5000人が控えます。アメリカの消費者から日本にまで問い合わせが入るほどの超人気、希少商品です。新カルト・ワインの地位確立、ナパ・ラザフォード最上級ワインの畑が集まる西側テラスよりまた伝説のワインが生まれる。 Scarecrow Rutherford Cabernet Sauvignon ラザフォードにあるJ.J.コーン・エステートの”オールドマン（1945年にジョン・ダニエルによって植えられた樹）”を含む自社畑で収穫されたブドウを使用。 由緒あるJ.J.コーンの畑からのこの作品は「オズの魔法」かと思わせる素晴らしいものである。 熟したベリー、ダークチョコレート、バニラ、ベーキングスパイス（胡椒、ナツメグ、クローブなど）、ラザフォード特有の土のニュアンスがグラスから立ち昇り、時間とともに変化を遂げる様は、感動的な驚き。 生き生きとして溢れんばかりのブラックベリー、チェリーのアロマ。 赤や青の果実味に加えて、モカやバニラのダークなニュアンス、洗練されたタンニンは力強さもありラザフォードの特徴をよく表している。 100P JEBDUNNUCK.com by Jeb Dunnuck, January 2021 98 Parker Point The Wine Advocate by Lisa Perrotti-Brown, November 2020
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キスラー ピノ・ノワール キスラー・ヴィンヤード ソノマ・コースト [2023]750ml (赤ワイン)
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14,300円
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税抜13,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- キスラー･ヴィンヤーズ
「キスラーの注目すべきシャルドネについては誰もが知るところだが、私は、最終的に歴史上重要なものであることを示すのは、ピノ・ノワールであろうと確信している」…と、かのパーカー氏お墨付きをもらっているのが「キスラー・ヴィンヤード」のピノ・ノワール！ 『もしも、魔法でキスラー・ワイナリーがブルゴーニュのコート・ドールの中心に移ったならば、輝かしいブルゴーニュ・グラン・クリュの生産者たちのような評判をすぐに勝ち取るだろう。』ロバート・パーカー キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネのレジェンド」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに召聘し、スティーブ氏は2017年末にキスラー・ヴィンヤーズから引退。現在は長年弟子であったジェイソン・ケスナー氏が栽培及び醸造の指揮を取っています。 また、キスラーはもともと凝縮感のあって力強いパワフルなワインを造っていましたが、テロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいを際立たせる方法にシフト。洗練されたミネラル感と酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げたフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。 ロバート・パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、手掛けるワインはワイン・スペクテーターの2020年THE TOP 100 WINES第6位に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。 「ピノ・ノワール キスラー・ヴィンヤード ソノマ・コースト」は、「キスラーの注目すべきシャルドネについては誰もが知るところだが、私は、最終的に歴史上重要なものであることを示すのは、ピノ・ノワールであろうと確信している」…と、かのパーカー氏お墨付きをもらっているのが「キスラー・ヴィンヤード」のピノ・ノワール。 畑が位置するのはワイナリーにほど近いロシアン・リヴァー・ヴァレー。砂岩と粗い堆積物、石化した木材が混ざった土壌から構成されており、その素晴らしいテロワールから、凝縮した果実の芳香と見事な土の香りを持った、別格の品質のワインが生み出されています。 全て除梗され、天然酵母のみで発酵されるというワインは、新樽100%で熟成、清澄も濾過も行わずに瓶詰めされるということで、ブルゴーニュの超一流ドメーヌのグラン・クリュとも対等に張り合えるほどの恐ろしいポテンシャルを秘めているとのこと！ まさにカリフォルニアのピノの最高峰と言って差し支えないであろう、USプレミアムワインのトップランナー的アイテムでしょう！！ ※2014年ヴィンテージまでは「キスラー・ヴィンヤード・ソノマ・コースト」ととしてリリースされており、2015年から「ラグーナ・リッジ・ヴィンヤード」に名前が変更されました。 Kistler Pinot Noir Kistler Vineyard Sonoma Coast キスラー ピノ・ノワール キスラー・ヴィンヤード ソノマ・コースト 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ 原産地呼称：AVA. SONOMA COAST ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ vinous：92 ポイント 92 飲み頃:2025年～2031年 出典:『Sonoma and Neighbors 2022 & 2023: Opposites Attract』 - 更新(2025年1月) 2023年産のピノ・ノワール(ソノマ・コースト)は、砕いた花、乾燥ハーブ、レッドチェリー、ブラッドオレンジ、白コショウの香りが漂います。読者の皆様には、風味豊かな深みと引き締まった骨格を備えたピノ・ノワールをお楽しみいただけるでしょう。このソノマ・コースト産のピノ・ノワールは、まさに食卓にふさわしいワインです。魅力が詰まった一本です。 - アントニオ・ガローニ、2025年1月
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オーパス・ワン マグナム [2017] 1500ml / OPUS ONE
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217,800円
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税抜198,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- オーパス･ワン･ワイナリー
複雑でバランスの取れたヴィンテージ、2017年！希少なマグナムボトル 5年にわたる長い干ばつを抜け、冬の雨に恵まれた土壌は息を吹き返しブドウの生育が豊かに蘇ったような2017年。夏は温暖で日照に恵まれ、果実の実りから完熟までまさに理想的コンディションでした。 様々な黒系果実の力強いアロマに、森の下草を思わせる奥深い香りが重なり非常に複雑な第一印象。サテン地のように滑らかなタッチから始まる味わいはまさにハーモニー、カシスやブラックチェリーの果実感とココアのように苦甘いフレイヴァーを残しつつ、しなやかで柔らかな余韻へと続きます。 今現在の味わいはもちろん、長期熟成によるさらなる変化も期待できる、オーパス・ワンの2017年ヴィンテージ。希少な1,500mlのマグナムボトルは、特別な日のひとときやコレクションにもふさわしい一本です。 ※ 弊社「恵比寿ワインマート」はオーパス・ワンの日本国内正規代理店の一つ。オーパス・ワンの貴重なバック・ヴィンテージを輸入することができました。 ■ Wine Advocate 95点
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ドメーヌ・ジャン・フランソワ サンフォ－ド & ベネディクト ザ 12 ロウズ ピノ・ノワール [2020]750ml (赤ワイン)
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29,480円
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税抜26,800円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- ドメーヌ･ジャン･フランソワ
カリフォルニア高品質ピノノワールの象徴「サンフォード& ベネディクトヴィンヤード」と何世紀もかけて作られた「ブルゴーニュの視点」の融合 「歴史あるカリフォルニアのブドウ畑で、ブルゴーニュの精神をもとに栽培・醸造したワインを造る」 偉大なワインは特別な畑からしか生まれない 共通の情熱、そして世界の偉大なブドウ畑に対する好奇心、深い信念を持った二人、ジョン・テルラートとフランソワ・ラベのパートナーシップによって始まったドメーヌ・ジャン・フランソワ。 アメリカを拠点にした世界有数のファインワイン会社テルラート・ワイングループ(TWG)代表のジョン・テルラート。自身もワイン造りに携わり、カリフォルニアにブドウ畑、複数のワイナリーを所有。また、ブルゴーニュ屈指のワインを輸入。ブルゴーニュでの栽培、醸造、ワインへの探求心を持ち、その情熱がカリフォルニアでのワイン造りに繋がっています。 何度もブルゴーニュに足を運び、フランソワ・ラベ（クロ・ド・ヴージョの最大の所有者シャトー・ド・ラトゥールのオーナー）に出会い、シャトー・ド・ラトゥールの特級畑のワインに感動したことがきっかけで交流が始まりました。 ワイン文化と偉大なブドウ畑に対する尊敬の念によって結ばれた二人が生み出すワインです。 「サンフォード & ベネディクト・ザ 12 ロウズ ピノ・ノワール」は、サンフォード& ベネディクトヴィンヤード区画T6の特別に選別された12列の畝のブドウのみで造られています。選び抜かれた12列の畝は1999年に植えられたディジョンクローンNo.667。この樹齢の古いピノ・ノワールの樹は、深く割れ目のある、岩の多いモントレー頁岩に根ざしており、深みのあるエキゾチックなワインを育んでいる。このワインは力強く、注目を集めるが、控えめで魅惑的。表情豊かで濃い果実味と香ばしいアロマは、口に含むと何層にも重なり、繊細で複雑な味わいをもたらす。 果実味豊かで、ブルーベリー、ラベンダー、バラの花びらなどの香りが広がります。まろやかで口当たりがよく、明るい酸味、きめ細かく複雑な味わい。 ■テクニカル情報■ アペラシオン：カリフォルニア州サンタ・バーバラ、スタ・リタ・ヒルズ ヴィンヤード：サンフォード&ベネディクト コンポジション：ピノ・ノワール100 収穫：夜間手摘み 樽熟成：フレンチオークバリックで16ヶ月(新樽比率33) 澱引き：伝統的なブルゴーニュ式樽から樽への澱引き(0回) 夜間に手摘み収穫。気温が低いうちにセラーに運び、30%は房ごと亜硫酸は添加せず丁寧に開放式発酵樽に移します。2-4日間野生酵母でコールドマセラシオンを施し、3-7日間発酵。パンピングオーバー、ブルゴーニュの伝統的な方法、足でピジャージュを行います。 ポンプは使わず、手作業で重力に任せて樽から樽へ移し丁寧に澱引きしてから、瓶詰め。 Domaine Jean Francois Sanford & Benedict The Twelve Rows Pinot Noir ドメーヌ・ジャン・フランソワ サンフォード & ベネディクト ザ 12 ロウズ ピノ・ノワール 生産地：アメリカ カリフォルニア サンタ・バーバラ サンタ・リタ・ヒルズ 原産地呼称：AVA. Sta Rita Hills ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ワインアドヴォケイト：98 ポイント 『ワイン・アドヴォケイト』RP 98 レビュー担当:エリン・ブルックス 発売価格:未定 飲み頃:2022年～2029年 2020年サンフォード&ベネディクトのピノ・ノワール「ザ・トゥエルブ・ロウズ」は、風味とボディのバランスが抜群の素晴らしいワインです。中程度のルビー色を呈し、ドライチェリー、イチゴ、ラズベリーの香りから、グラファイト、薪の煙、ベルガモット、茶葉、スミレの香りへと、香りは絶えず広がり続けます。ミディアムボディの口当たりは、それらの魅力的な香りをすべて反映しており、香り高い赤い果実の風味が波のように次々と押し寄せてきます。豊かできめ細やかなタンニンを持ち、爽やかな酸味が溢れ出ており、忘れがたいほど長い余韻の中で、何度もグラスを手に取りたくなるような魅力があります。これは、「ザ・トゥエルブ・ロウズ」ピノ・ノワールとして初めて、除梗した果実を使用して醸造されたものです。通常、このワインは40～60%の房ごと醸造されますが、その結果、純粋で奥行きのある味わいが生まれました。公開日:2022年12月9日
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ドメーヌ・ジャン・フランソワ サンフォード & ベネディクト ザ 12 ロウズ ピノ・ノワール [2019]750ml (赤ワイン)
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29,480円
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税抜26,800円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ･ジャン･フランソワ
カリフォルニア高品質ピノノワールの象徴「サンフォード& ベネディクトヴィンヤード」と何世紀もかけて作られた「ブルゴーニュの視点」の融合 「歴史あるカリフォルニアのブドウ畑で、ブルゴーニュの精神をもとに栽培・醸造したワインを造る」 偉大なワインは特別な畑からしか生まれない 共通の情熱、そして世界の偉大なブドウ畑に対する好奇心、深い信念を持った二人、ジョン・テルラートとフランソワ・ラベのパートナーシップによって始まったドメーヌ・ジャン・フランソワ。 アメリカを拠点にした世界有数のファインワイン会社テルラート・ワイングループ(TWG)代表のジョン・テルラート。自身もワイン造りに携わり、カリフォルニアにブドウ畑、複数のワイナリーを所有。また、ブルゴーニュ屈指のワインを輸入。ブルゴーニュでの栽培、醸造、ワインへの探求心を持ち、その情熱がカリフォルニアでのワイン造りに繋がっています。 何度もブルゴーニュに足を運び、フランソワ・ラベ（クロ・ド・ヴージョの最大の所有者シャトー・ド・ラトゥールのオーナー）に出会い、シャトー・ド・ラトゥールの特級畑のワインに感動したことがきっかけで交流が始まりました。 ワイン文化と偉大なブドウ畑に対する尊敬の念によって結ばれた二人が生み出すワインです。 「サンフォード & ベネディクト・ザ 12 ロウズ ピノ・ノワール」は、サンフォード& ベネディクトヴィンヤード区画T6の特別に選別された12列の畝のブドウのみで造られています。選び抜かれた12列の畝は1999年に植えられたディジョンクローンNo.667。この樹齢の古いピノ・ノワールの樹は、深く割れ目のある、岩の多いモントレー頁岩に根ざしており、深みのあるエキゾチックなワインを育んでいる。このワインは力強く、注目を集めるが、控えめで魅惑的。表情豊かで濃い果実味と香ばしいアロマは、口に含むと何層にも重なり、繊細で複雑な味わいをもたらす。 果実味豊かで、ブルーベリー、ラベンダー、バラの花びらなどの香りが広がります。まろやかで口当たりがよく、明るい酸味、きめ細かく複雑な味わい。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 2019年のドメーヌ・ジャン・フランソワのピノ・ノワールは深みのあるエキゾチックなワインだ。濃い果実のアロマは表情豊かで、グラスに引き込まれる。 味わいの複雑さは層状で、繊細に彫刻され、正確だ。このワインは若いうちから美しく、完成度が高いが、この先何年も楽しみなワインである。 ■テクニカル情報■ アペラシオン：カリフォルニア州サンタ・バーバラ、スタ・リタ・ヒルズ ヴィンヤード：サンフォード&ベネディクト コンポジション：ピノ・ノワール100 収穫：夜間手摘み 樽熟成：フレンチオークバリックで16ヶ月(新樽比率33) 澱引き：伝統的なブルゴーニュ式樽から樽への澱引き(0回) pH：3.55、TA：3.82グラム/リットル アルコール度数：13.5% 収穫日：2019年9月14日 生産ボトル：3432本(11バレル) 夜間に手摘み収穫。気温が低いうちにセラーに運び、30%は房ごと亜硫酸は添加せず丁寧に開放式発酵樽に移します。2-4日間野生酵母でコールドマセラシオンを施し、3-7日間発酵。パンピングオーバー、ブルゴーニュの伝統的な方法、足でピジャージュを行います。 ポンプは使わず、手作業で重力に任せて樽から樽へ移し丁寧に澱引きしてから、瓶詰め。 Domaine Jean Francois Sanford & Benedict The Twelve Rows Pinot Noir ドメーヌ・ジャン・フランソワ サンフォード & ベネディクト ザ 12 ロウズ ピノ・ノワール 生産地：アメリカ カリフォルニア サンタ・バーバラ サンタ・リタ・ヒルズ 原産地呼称：AVA. Sta Rita Hills ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ vinous：97 ポイント 97 Drinking Window 2023 - 2034 From: Santa Barbara: On the Road…Finally! (Oct 2021) The 2019 Pinot Noir Sanford and Benedict Vineyard The Twelve Rows is magnificent. Rich and textured on the palate, with tremendous depth, the 2019 exudes class. Inky dark fruit, lavender, spice and tobacco are wonderfully vivid. The 2019 is endowed with so much complexity and sheer pedigree. What a wine! - By Antonio Galloni on June 2021 Now in its second release, this joint venture between Jean Francois Labet and John Terlato is really starting to hit its stride. Winemaker Trey Fletcher turned out two fabulous wines in 2019. Fletcher favors a stark, minimalist style, with manual punchdowns, a fair amount of stems in the Pinot, no SO2 during long elevage and no racking until bottling. As for the wines, they are truly special. Then again, they should be, as Labet, Terlato and Fletcher have their choice of blocks at Sanford & Benedict. ワインアドヴォケイト：96 ポイント The Wine Advocate RP 96 Reviewed by: Erin Brooks Release Price: NA Drink Date: 2022 - 2032 Medium ruby-purple, the 2019 Sanford & Benedict Pinot Noir The Twelve Rows features blackberries and blueberries on the nose, with tones of aniseed, clay, dark spices and blood orange. The medium-bodied palate is soft, plush and inviting with intense, savory fruits, seamless acidity and a youthful sheen of new oak spices on the long, gently warming finish. Domaine Jean Francois is a new collaboration between Sanford and Francois Labet, owner of Chateau de la Tour, the largest landowner in the Clos Vougeot and the only winery located within the Clos itself. The de la Tour wines are imported into the US by the Terlato Wine Group, which purchased a majority stake in Sanford in 2005. John Terlato, Sanford winemaker Trey Fletcher and Labet decided to work together on a new cuvee made from the old vines planted at Sanford. "We followed Francois's winemaking program, issuing thoughts and suggestions from pruning through to bottling," Terlato notes. If this first bottling of Domaine Jean Francois is any indication, this will be an exciting project to follow in the future. Published: Dec 09, 2022
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