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- コトー・デュ・ラングドック　ラ・ポルト・デュ・シェル [2007] 1500ml / COTEAUX DU LANGUEDOC LA PORTE DU CIEL
  - 43,780円
  - 税抜39,800円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2007
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  Eシャトー・ド・ラ・ネグリーは、ラングドックのカルト・ワインと評される一方、その殆どがアメリカに渡りフランス国内では殆ど流通しない異色の蔵元。ラ・ポルト・デュ・シェルは完熟したシラーを主体にグルナッシュをブレンドし、 60日間の発酵の後、スガン・モローの新樽で24か月の熟成を経てリリースされる、世評の高い蔵元の３つのトップ・キュヴェの１つ。その収量は、驚きの11hl/ha！（DRC社は良年で30hl/ha以上、難しいヴィンテージは20hl/ha前後）カシスジャムを思わせる凝縮した果実味に、リコリスやタヒチ産ヴァニラ、ダークなローストの複雑な風味が複雑に溶け合い、アフターには強烈なボリューム感と長いフィニッシュを備えており、まさにラングドックのプレステージ・ワインの風格十分。
- ドヤール・マエ　1982・1983・1985年　3本セット
  - 143,000円
  - 税抜130,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  1982
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  1927年にモーリス・ドヤールが設立したドヤール・マエはヴェルチュ村の中心から、東に2kmほどのところに蔵元を構える生産者です。現在は4代目のキャロル・ドヤール女史が蔵元を切り盛りする、コート・デ・ブランとシャルドネをを知り尽くした生産者です。シャンパーニュのスタイルはシャルドネの躍動的な果実味と酸を生かしながらも、バランスの取れた上品な味わいが特徴です。今回、先代のフィリップが仕込んだ希少な3つのバック・ヴィンテージを、特別に分けてもらうことができました！ ●GRANDE RESERVE 1982 ●GRANDE RESERVE 1983 ●GRANDE RESERVE 1985 DEGORGEMENT 1999 DOSAGE 10g/L 白亜の土壌がシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。同じシャルドネでもそれぞれの村で熟成後の味わいは違いがあり、クラマン村はふんわりと淡くなり、アヴィズ村はシャープな酸が健在、オジェ村はモカや木の実のタルトのような甘い香りでてきて、ル・メニル・シュール・オジェ村は酸とミネラルが溶け込んでいる印象。最南端のヴェルチュ村は唯一、特級格付けではなく、1級格付けの村。この村は南向きの斜面もあるのでシャルドネだけでなく、ピノ・ノワール（約5％）も栽培されており、ミレジメにアッサンブラージュしている蔵元も多くありますが、今回の3つのグラン・レゼルヴはシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。ヴェルチュのシャルドネは、他のコート・デ・ブラン地区の味わいとは違い、熟成すると心地よいざらっとしたタンニンとふくよかな丸みを帯びた口上りに変化します。 80年代の3つのグレート・ヴィンテージを飲み比べができる3本セット。是非この機会にお買い求めください！
- [1990] 750ml / COTE ROTIE BRUNE ET BLONDE
  - 49,500円
  - 税抜45,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1990
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ローヌ
  コート・ロティ最大にして最上の生産者として称えられているギガル。ブリュヌ・エ・ブロンドは、粘土質のブリュンヌと石灰質混じりのブロンドの区画をブレンドし生み出される、優に２０年以上は熟成するポテンシャルを備えるコート・ロティを代表するキュヴェ。古酒らしい干し葡萄の味わいと未だ衰えない果実味を兼ね備える1990年。熟成により土系スパイスや皮製品や湿った果物の官能的なアロマは、この地域と時代ならでは。少量ブレンドされたヴィオニエ由来の華やかなニュアンスが加わり、熟成ローヌの魅力を遺憾なく発揮するポテンシャルを秘めています。 ●エチケットに小さな汚損、破損が見られますが、　液漏れ等はなく液面もこの年代のワインにしては高く、　健全な状態です。
- コンドリュー　コトー・ド・ヴェルノン [2005] 750ml / CONDRIEU COTEAUX DE VERNON
  - 51,700円
  - 税抜47,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2005
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ローヌ
  ヴィオニエの銘醸地コンドリューにおいて、多くの生産者に一目置かれる存在のジョルジュ・ヴェルネイ。コトー・ド・ヴェルノンは蔵元のトップ・キュヴェのひとつで、樹齢約６０年を超える畑の葡萄を使用（収量はBGの特級並みに少ない18hL/ha)。生み出されるワインは高貴なコクがあり、溢れるような白い花のアロマが魅力的。エキス分の高い滑らかな果実味は、完璧に熟しつつ良質な酸味もキープしており、締まりのある凝縮したエレガントな味わいを醸し出しています。
- ＜数量限定＞長期熟成シャンパーニュコート・ド・セザンヌの新星レコルタン・マニピュラン【セドリック・ギヨブリュット・ロゼ 6本セット】
  - 42,900円
  - 税抜39,000円
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  2006年にファースト・ヴィンテージをリリースしたコート・ド・セザンヌの新星レコルタン・マニピュランで、日本初登場のセドリック・ギヨ。ワイルドなストロベリーの香りがチャーミングなロゼ・シャンパーニュの6本セットです。通常単品でご購入の場合46,200円（税込）のところ、6本セットは42,900円（税込）と大変お得です。是非この機会におもとめください。【セドリック・ギヨについて】 1960年代からブドウ栽培農家としてスタートしたギヨ家は、徐々に栽培面積を増やし、1970年に初めて自社のシャンパーニュを発売しました。「セドリック・ギヨ」のシャンパーニュとしてのファースト・ヴィンテージは２００６年。テロワールを尊重したシャンパーニュ造りをモットーとし、フランス政府が定める環境認証（HVE)を取得。サステイナブルなブドウ栽培に取り組んでいます。【栽培と醸造について】コート・ド・セザンヌは、シャンパーニュ地方の中では比較的温暖な気候です。土壌は主に粘土石灰質で、ふくよかでバランスの良い味わいのシャルドネを生産することで知られています。近年レコルタン・マニピュランとして醸造まで手掛ける生産が増えたことから、ピノ・ノワールの生産量も増加しています。また、カリスマ的人気の生産者を輩出するエリアとして、ワイン愛好家から注目を集めています。ギヨ家のシャンパーニュのこだわりは、この“バランス”のとれたセザンヌのブドウのアロマと味わいを損なわず、シャンパーニュに表現すること。収穫は完全に手摘みで行い、醸造の工程を自身で手がけます。AOC規定よりも長い期間澱と共に熟成することで、フレッシュなアロマと豊かな果実味、そしてフィネスをあわせもつ、均整のとれた味わいのワインを生み出しています。【セドリック・ギヨのシャンパーニュの味わい】ギヨのシャンパーニュは、澱の上での長期熟成による豊かな果実味とフィネスの絶妙なバランスが特徴。フレッシュなアロマと、なめらかな口あたりのエレガントな味わいをお楽しみいただけます。＜ブリュット・ロゼ＞エレガントなバラ色、ストロベリーの豊かな果実味。ピノ・ノワールの赤ワインを13％添加。 22か月熟成。セパージュ：ピノ・ノワール（60％）、シャルドネ（40％）
- 小さな栽培醸造家のピュアなビオ・シャンパーニュジョノー・ロバン　ル・ドゥスー・ド・ラ・キャバン・ロゼ [NV] 750ml / Le Dessous de la Cabane Brut Rosé
  - 11,000円
  - 税抜10,000円
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【ジョノー・ロバンについて】コート・デ・ブランの南西に位置する小さな村、タリュ＝サン＝プリで1960年代からブドウ栽培をはじめたミシェル＆マリー・クロード・ジョノー夫妻は、1971年から醸造もスタート。息子のシリルに代替わりしてからはビオ栽培に着手し、上質かつサステイナブルなシャンパーニュ造りに情熱を傾けています。タリュ＝サン＝プリは、古くからムニエの銘醸地として知られおり、カリスマ的レコルタン・マニピュランを輩出しています。ムニエとシャルドネの優れた味わいに定評のあるジョノー・ロバンでは、個人の愛好家への販売が生産量のほとんどを占めるため、地元のレストランでもなかなかリストできない希少なワインとして知られています。【土壌について】ジョノー・ロバンの7.2ヘクタールの畑は、その約70％がムニエです。タリュ＝サン＝プリ村のあるヴァレ・ド・プティ・モラン地区は、丘陵地の底まで霧の層を形成する地形のため、春になると霜が降りやすくなります。そのため、霜害に強く、厳しい気候条件でも良質な果実を収穫できるムニエが古代から栽培されてきました。土壌は粘土石灰質。ムリエールと呼ばれるシレックスの欠片が散在しているのが特徴です。2018年にすべての畑でAB認証（Agriculture Biologique認証）を取得。畑作業はすべて手作業で行います。ブルゴーニュに程近いコート・デ・バールにも畑を所有しています。【ビオ農法について】微生物の働きを高めるため、春と夏に軽く起耕作業を行い、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。ビオロジック農法を推進する生産者の組合（※）で積極的に活動するジョノー・ロバンでは、2010年から、ビオディナミも実践しています。また、樹齢がブドウの質、特に香り高さを決める重要なカギであることから、定期的に実施するブドウの樹の抜き替え作業は、区画ごとの平均樹齢が35年を下回らないように計算して行います。「すべては畑から。」ジョノー・ロバンの哲学は、畑の管理に最もよく表れています。 ※Association de Champagne Biologiques 　1998年に発足したビオ栽培に取り組む栽培家・生産者の組合。　2020年現在、114軒が参加。　シャンパーニュ・ジョノー・ロバンはACBに所属しています。【醸造について】テロワールのピュアでナチュラルな表現を哲学とするジョノー・ロバン。適切な糖度と酸度を確認しながら、すべての果実を手摘みで収穫します。一次発酵には、オーク樽、ステンレス、エナメル素材のタンクを使用。目指すワインのスタイルによってアプローチを変えています。フレッシュで自然な酸と、ワインのテンションを表現するため、マロラクティック発酵は極限定的に実施。質の良いムニエが引き立つ造りに定評がありますが、シャルドネも秀逸です。【ル・ドゥスー・ド・ラ・キャバン・ロゼについて】「ル・ドゥスー・ド・ラ・キャバン」と呼ばれる畑のピノ・ムニエの赤ワインをアッサンブラージュし、チャーミングなサーモンピンクのドレスをまとったロゼ。フルーティーな赤い果実と、ほんのりスパイシーなアロマ。生産量5,000本の希少なロゼ・シャンパーニュ。セパージュ：ピノ・ムニエ　60％、ピノ・ノワール　30％、シャルドネ　10％
- ＜数量限定＞長期熟成シャンパーニュコート・ド・セザンヌの新星レコルタン・マニピュラン　シャンパーニュ　セドリック・ギヨ　ブリュット・ロゼ [NV] 750ml
  - 7,700円
  - 税抜7,000円
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  セドリック・ギヨは2006年にファースト・ヴィンテージをリリースしたコート・ド・セザンヌの新星レコルタン・マニピュランで、日本初登場のシャンパーニュです。【セドリック・ギヨについて】 1960年代からブドウ栽培農家としてスタートしたギヨ家は、徐々に栽培面積を増やし、1970年に初めて自社のシャンパーニュを発売しました。「セドリック・ギヨ」のシャンパーニュとしてのファースト・ヴィンテージは２００６年。テロワールを尊重したシャンパーニュ造りをモットーとし、フランス政府が定める環境認証（HVE)を取得。サステイナブルなブドウ栽培に取り組んでいます。【栽培と醸造について】コート・ド・セザンヌは、シャンパーニュ地方の中では比較的温暖な気候です。土壌は主に粘土石灰質で、ふくよかでバランスの良い味わいのシャルドネを生産することで知られています。近年レコルタン・マニピュランとして醸造まで手掛ける生産が増えたことから、ピノ・ノワールの生産量も増加しています。また、カリスマ的人気の生産者を輩出するエリアとして、ワイン愛好家から注目を集めています。ギヨ家のシャンパーニュのこだわりは、この“バランス”のとれたセザンヌのブドウのアロマと味わいを損なわず、シャンパーニュに表現すること。収穫は完全に手摘みで行い、醸造の工程を自身で手がけます。AOC規定よりも長い期間澱と共に熟成することで、フレッシュなアロマと豊かな果実味、そしてフィネスをあわせもつ、均整のとれた味わいのワインを生み出しています。【セドリック・ギヨのシャンパーニュの味わい】ギヨのシャンパーニュは、澱の上での長期熟成による豊かな果実味とフィネスの絶妙なバランスが特徴。フレッシュなアロマと、なめらかな口あたりのエレガントな味わいをお楽しみいただけます。＜ブリュット・ロゼ＞エレガントなバラ色、ストロベリーの豊かな果実味。ピノ・ノワールの赤ワインを13％添加。 22か月熟成。セパージュ：ピノ・ノワール（60％）、シャルドネ（40％）
- ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　クロ・ド・ラルロ [2003] 750ml / NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU CLOS DE L'ARLOT
  - 52,800円
  - 税抜48,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2003
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ネゴシアンのジュール・ブランから買い取った畑をもとに、保険会社アクサミレジムが1987年に設立したドメーヌ・ラルロ。ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスの指導を受け、ワイン造りを始めたジャン・ピエール・ド・スメが、醸造を担当。 2003年からはすべての畑をビオディナミに転換しています。プレモー・プリセ村に単独所有する銘醸一級畑のクロ・ド・ラルロは、蔵を代表する１本。複雑な傾斜に植わる高樹齢のピノ・ノワールで仕込み、ダークチェリーやスリーズの煮詰めたようなアロマにスパイスやシナモンが香ります。口当りは極滑らかで、複雑なミネラル感が余韻に広がります。
- シャトー・ラグランジュ　コレクション・パーセレール[2016/2019/2020]
  - 187,000円
  - 税抜170,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  Collection Parcellaireは、250ケースのみに製造された限定セットです。シャトー・ラグランジュ2016/2019/2020(蠟キャップ仕様)と、同じヴィンテージのキュヴェ「レ・オー・ボワ」のをセットにした6本専用箱入り。ケースの装飾は、シャトー・ラグランジュのブドウ畑の地図作成を表現し、区画番号89の正確な輪郭と地形を踏襲しており、ユニークなデザインと場所の感覚を与えています。シャトー・ラグランジュのカベルネ・ソーヴィニヨンは、総面積の67%を占めます。間違いなくエステートの宝石であり、シャトー・ラグランジュのブレンドのバックボーンを形成しています。この晩熟品種は、水はけの良い砂利質土壌と下層土にその要素があります。赤と黒の果実味にあふれた豊かなアロマティックなワインは、しっかりとしたタンニンにより、素晴らしいフレッシュさと素晴らしい熟成の可能性を秘めています。カベルネ・ソーヴィニヨンの区画の中でも、1985年にドメーヌの南側の砂利の斜面に植えられた「レ・オー・ボワ」として知られる区画番号89は例外的です。毎年、シャトー・ラグランジュ・グラン・ヴァンを構成する最高級のバッチを提供しています。その砂利質の土壌は優れた排水性に、その粘土含有量は理想的に水分貯蔵量を再分配します。カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウが、小さく凝縮された果実で完璧な成熟を遂げることを可能にするテロワールです。このコレクションには2016年/2019年/2020年の3つの偉大なヴィンテージを選びました。それぞれがカベルネ・ソーヴィニヨンのバージョンを提案し、ブレンドされたシャトー・ラグランジュ・グラン・ヴァンと対位法で、同じヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン100%シングル・プロットセレクション「レ・オー・ボワ」のボトルと対を成すセットになっております。セット内容・シャトー・ラグランジュ[2016] カベルネ・ソーヴィニヨン 70% / メルロ 24% / プティ・ヴェルド 6% ・シャトー・ラグランジュレ・オー・ボワ[2016] カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ・シャトー・ラグランジュ[2019] カベルネ・ソーヴィニヨン 80% / メルロ 18% / プティ・ヴェルド 2% ・シャトー・ラグランジュレ・オー・ボワ[2019] カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ・シャトー・ラグランジュ[2020] カベルネ・ソーヴィニヨン 74% / メルロ 24% / プティ・ヴェルド 2% ・シャトー・ラグランジュレ・オー・ボワ[2020] カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 専用箱サイズ横：740mm × 縦：370mm × 高さ：140mm
- シャトー・パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー [1995] 750ml / CHATEAU PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX
  - 74,800円
  - 税抜68,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1995
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  メドックの格付け第一級にして、その名を世界に轟かせるシャトーマルゴー。そのセカンド・ワイン、パヴィヨン・ルージュは1979年から生産され、年々その評価と人気を上げています。 1995年は良作でその恩恵はパヴィヨンにも色濃く反映され最上の仕上がり。熟した黒い果実のアロマにバニラやスパイスが溶け合う複雑な風味が心地よく、タンニンと果実味がバランスよく溶け合い、甘く感じさせる華やかな味わいが印象的。多くの格付けシャトーを退けるほどの完成度です。