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- 【アウトレット品】35％オフ　ポール・ブランク　リースリング　フルシュテンタムセレクション・ド・グラン・ノーブル [1995] 750ml
  - 28,600円
  - 税抜26,000円
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1995
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - アルザス
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品は【アウトレット品】です。品質に問題はありませんが、ラベルやキャップ、ボトルに汚れやキズ、破れなどの外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りいたしかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【ボトルやラベルの若干の汚れやキズ】　画像をご参照くださいーーーーーーーーーーーーーーー【ポール・ブランクについて】ブランク家は16世紀末からアルザスにあり、19世紀初めよりキンツハイムでブドウ栽培を始めた歴史あるドメーヌです。1927年には早くも今日のグラン・クリュ「シュロスベルグ」に注目し、認定への努力を続け、1975年に晴れてアルザス・グランクリュ第一号という名誉を獲得しました。現在のブドウの栽培面積は36ha余りで、その内5つのグラン・クリュが30%を占めています。それぞれの畑をとりまく環境を生かすことに重点をおき、その畑での最高の品質を引き出す栽培方法を常に追求し続けています。【リースリング　フルシュテンタムセレクション・ド・グラン・ノーブルについて】プーリチュール・ノーブルが付いたブドウのみ収穫するため、手作業による選果・収穫が繰り返し行います。次に濃厚な糖分によってアルコール度の高いワインとなります。色は真鍮をおもわせる黄色で強い輝き。干しブドウやパイナップルの香りで、豪華で女性らしい印象です。ほのかな花と爽かな上品さを備え、素晴らしい香りが長く続く心地良いワイン。エレガントで心地よく柑橘系の爽やかなアタックを感じます。例外的な濃厚さとボリューム感のアンサンブルが絶妙です。
- ドメニコ・クレリコバローロ・ペルクリスティーナ [2011]750ml (赤ワイン)
  - 30,900円
  - 税抜28,091円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2011
  
  生産者
  生産地
  - イタリア
  - ピエモンテ
  生産本数僅か2300本!レイトリリース物の幻のキュヴェ！堂々たる味わいには偉大なバローロに必要な要素が全て詰まっている。バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。 2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみを残した。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられた。現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進している。今後もますます目を離すことができない。「バローロ・ペルクリスティーナ」は、パワーとバランスの調和と厚みがあり豊富なテクスチャーとタンニンをもたらすクリュ・モスコーニから生まれたクレリコのフラッグシップ。クリュ・ジネストラのバローロよりもタンニン量が多くストラクチャーもしっかりとしているので、ワインに滑らかさを与えるため通常よりも長い熟成を経てリリースされる。バラの花や赤の果実を思わせる甘い香り。堂々たる味わいには偉大なバローロに必要な要素が全て詰まっている。畑の元の所有者クリスティーナに敬意を表し、また夭折した愛娘クリスティーナに捧げるキュヴェとしてこの名が付けられた。生産本数はわずか2300本で「大柄で濃厚、華麗なワインだ。素晴らしいアロマを力強く放っている。奥行きのある内面の高貴さ、エレガントさ、力強さと余韻を持った口当たりは真に際立っており、最後にシルクのような艶がある。」ワイン・アドヴォケイト ■テクニカル情報■ 産地：D.O.C.G. Barolo 品種：ネッビオーロ 100% 熟成：バリック(新樽20％)＆大樽52ヶ月 Domenico Clerico Barolo Percristina ドメニコ・クレリコバローロ・ペルクリスティーナ生産地：イタリアピエモンテ州バローロ原産地呼称：DOCG. BAROLO ぶどう品種：ネッビオーロ 100% 味わい：赤ワイン辛口フルボディジェームス・サックリング：97 ポイント DOMENICO CLERICO BAROLO PERCRISTINA 2011 Wednesday, August 4, 2021 CountryItaly RegionPiedmont Vintage2011 Score 97 Intense aromas of licorice, plums and dried fruit follow through to a full body with rich, round tannins that are very chewy, yet polished, and give this wine strength and form. Very long and rich. Tar at the end. Beautiful now but could use a couple of years of bottle age still. ワインアドヴォケイト：95 ポイント Rating 95 Drink Date 2022 - 2048 Reviewed by Monica Larner Issue Date 18th Jun 2021 Source June 2021 Week 3, The Wine Advocate A very special, late release of just 2,300 bottles, the Domenico Clerico 2011 Barolo Percristina is stunning. If you can get your hands on a bottle, you will be rewarded with impressive finesse and the kind of tiny detailing that can only come to Nebbiolo after a decade of oak and bottle aging. Old vines in the Mosconi cru supply the fruit for this wine, with notes of dried cherry, crushed flowers, spice, tar and licorice. This was a hot and not always easy vintage, but the Clerico crew has pulled out the very best of that vintage with robust, concentrated fruit and all its inner elegance intact. As I taste through these wines, it gives me enormous pleasure to reflect on the fact that 2017 was the last vintage touched by the hands of Domenico Clerico. He died on July 16 of that year at the age of 67 after a battle with illness. vinous：93 ポイント 93 pts Domenico Clerico 2011 Barolo Percristina Monforte D'alba, Piedmont Red wine from Italy Drinking window: 2021 - 2029 The 2011 Barolo Percristina is an attractive wine that has aged quite well over the last decade, which is a major step forward. Succulent dark cherry, plum, new leather, licorice, menthol, espresso, spice and blood orange flesh out in a supple, juicy Barolo from Clerico. In 2011, Percristina is quite a bit more laid back and less concentrated than in previous years. It is also impeccably balanced and a pure joy to taste today. Drink it over the next handful of years. Antonio Galloni. Tasting date: January 2021
- パッツアンドホールアルダー・スプリングス・ヴィンヤードシャルドネ [2012]750ml (白ワイン)
  - 12,760円
  - 税抜11,600円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2012
  
  生産者
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  パッツ&ホールは、1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。「アルダー・スプリングス・ヴィンヤードシャルドネ」は、スチュアート・ビューリーにより開拓された、太平洋からわずか7マイル、標高780mの場所に位置する畑。パッツ&ホールでは1997年よりブドウを購入しています。高標高と海からの影響による夜の寒さがもたらす、しっかりした酸味と、強い太陽がもたらす粘性のある果実味が絶妙なバランス。 PATZ AND HALL ALDER SPRINGS VINEYARD CHARDONNAY パッツアンドホールアルダー・スプリングス・ヴィンヤードシャルドネ生産地：アメリカカリフォルニアメンドシーノ原産地呼称：AVA. MENDOCINO ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.2% 味わい：白ワイン辛口
- 【数量限定】クリュッグロゼ 27 エディションエコー限定ギフトボックス 750ml / 27 eme Edition Brut Rose 【正規品】
  - 67,100円
  - 税抜61,000円
  販売者
  
  TERRADA WINE オンラインストア
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  クリュッグ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  力強さとエレガンスを備えたクリュッグロゼ 27 エディション。異なる収穫年9年分から、38種類のワインをブレンドし、セラーで約7年間の熟成を経て誕生しました。「KRUG ECHO(クリュッグエコー)」をテーマとした音楽のデザインをあしらったギフトボックスにはいった限定商品です。ボックスに印字されたQRコードを読み取ると、ミュージックペアリングをお愉しみいただけます。＜エコーボックスについて＞創業者ヨーゼフ・クリュッグは、シャンパーニュの本質は歓びであるという信念を持っていました。メゾンは早いうちから、耳に響く音色と舌で感じる味わいは共鳴すると考えてきました。音楽は、クリュッグシャンパーニュがもたらす感動をさらに深く引き出してくれます。味わいと香り、和音とリズムのコンチェルトが新たな驚きとなり、あなただけの特別な歓びとなるでしょう。クリュッグはいつの時代も音楽と深い関わりを持ち続けてきました。近年はその関係をKrug Echoes（クリュッグエコー）と名付け、クリュッグシャンパーニュと音楽を巡る旅へ皆様をご案内しています。エコーには響きという意味があります。響く音をどう捉えるかは非常に私的な感覚によるもので、時代によっても、人によっても異なるでしょう。エコーの概念は流動的で、受け取る人によって強弱の印象も変わってきます。同じ味わいでも、そこに音楽が加わり響き合うことで、シャンパーニュの新たな一面が引き出されます。クリュッグエコーが提案する自由なスタイルで、クリュッグシャンパーニュがもたらす感動をお愉しみくだださい。クリュッグロゼの新たなエディションのために、クリュッグ最高醸造責任者であるジュリー･カヴィルは、異なる収穫年9年分から、38種類のワイン（ミュージシャン）を選出しブレンドしました。最も古い収穫年で2005年、最も新しい収穫年は2015年のワインが使用されています。シャンパーニュが持つ陽気さ、豊かさ、大胆さ、そして誰にも予想出来ない解き放たれた自由を、アーティストが表現した楽曲『Joseph’s Theme: Freedom Variation』を通してお愉しみください。＜クリュッグロゼについて＞力強さとエレガンスを備えたクリュッグならではのロゼ・シャンパーニュ。きめ細かな泡立ちが長く続き、辛口でありながら、この上なく優雅で芳香な香りをお楽しみいただけます。驚くべき広がりと深みを加え、その年のワインと厳選されたリザーブワインを緻密にブレンド。仕上げに伝統的な手法で漬け込まれたピノ・ノワールを加えることで、スパイスのようなアクセントと見事な骨格が生まれます。さらに、クリュッグのセラーで6年ほど寝かせることで、洗練されたエレガンスと個性が加わります。そのいきいきとした魅力は偉大な赤ワインにも劣りません。 ◆クリュッグロゼ 27 エディションについてクリュッグロゼ 27 エディションは、異なる収穫年 9年分から、38種類のワインをブレンド。最も古いワインで2005年、最も新しいものは2015年のワインが使用されています。そのうち、アイ村とマルイユ＝シュル＝アイ村のブドウ畑の区画から収穫したピノ・ノワールをマセラシオンした10%のワインが加わることで、独特なスパイシーさと、色合い、しっかりとした骨格を表現。さらにクリュッグのセラーで約7年間熟成することで、クリュッグロゼ 27 エディションの個性溢れる表現力とエレガントな魅力が際立ちます。＜ご注意＞ ※転売は固くお断りいたします。転売が発覚した場合、次回以降のご注文をキャンセルさせていただくことがございます。
- 【数量限定】クリュッググランド・キュヴェ 171 エディションクリュッグエコー限定ギフトボックス 750ml / Grande Cuvee 171 eme Edition Brut【正規品】
  - 46,860円
  - 税抜42,600円
  販売者
  
  TERRADA WINE オンラインストア
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  クリュッグ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  2015年の傑出した収穫を中心に造られた、171番目となるクリュッググランド・キュヴェ。 12年の異なる収穫年から131種類ものワインをブレンドし、セラーで約7年間の熟成を経て誕生しました。「KRUG ECHO(クリュッグエコー)」をテーマとした音楽のデザインをあしらったギフトボックスにはいった限定商品です。ボックスに印字されたQRコードを読み取ると、ミュージックペアリングをお愉しみいただけます。＜エコーボックスについて＞創業者ヨーゼフ・クリュッグは、シャンパーニュの本質は歓びであるという信念を持っていました。メゾンは早いうちから、耳に響く音色と舌で感じる味わいは共鳴すると考えてきました。音楽は、クリュッグシャンパーニュがもたらす感動をさらに深く引き出してくれます。味わいと香り、和音とリズムのコンチェルトが新たな驚きとなり、あなただけの特別な歓びとなるでしょう。クリュッグはいつの時代も音楽と深い関わりを持ち続けてきました。近年はその関係をKrug Echoes（クリュッグエコー）と名付け、クリュッグシャンパーニュと音楽を巡る旅へ皆様をご案内しています。エコーには響きという意味があります。響く音をどう捉えるかは非常に私的な感覚によるもので、時代によっても、人によっても異なるでしょう。エコーの概念は流動的で、受け取る人によって強弱の印象も変わってきます。同じ味わいでも、そこに音楽が加わり響き合うことで、シャンパーニュの新たな一面が引き出されます。クリュッグエコーが提案する自由なスタイルで、クリュッグシャンパーニュがもたらす感動をお愉しみくだださい。セラーで約7年間の熟成を経て、オーケストラは演奏の準備が整いました。そして、クリュッグラヴァーアーティストたちが作り上げたシャンパーニュの交響曲『Joseph’s Theme: Dream Variation』の演奏がいよいよ始まります。＜クリュッググランド・キュヴェについて＞グランド・キュヴェはクリュッグを代表するシャンパーニュ。一次発酵は全てオークの小樽で行われ、10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインだけでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。 1845年に収穫したブドウを中心に構成されたものをエディション1とし、2018年よりグランド・キュヴェとロゼの表ラベルには、エディション番号が印字されています。メゾンクリュッグは創設者ヨーゼフ・クリュッグの夢を絶えず引き継ぐ新たな「エディション」を造り続けることで、彼の夢に敬意を表しています。 ◆クリュッググランド・キュヴェ 171 エディションについてクリュッググランド・キュヴェ 171 エディションは、12年の異なる収穫年から、131種類ものワインをブレンド。最も古いワインで2000年から、最も新しいもので2015年のワインが使用されています。クリュッグのセラーで約7年間熟成することによって、その卓越した表現力とエレガントな魅力が引き立ちます。そして20年以上に渡り醸造チームをはじめとする職人たちが、クラフツマンシップをもってシャンパーニュを管理することは、グランド・キュヴェの醸造において欠かせないプロセスです。こうして、シャンパーニュの魅力を最大限に引き出すメゾンにとり171番目となるクリュッググランド・キュヴェが誕生しました。＜ご注意＞ ※転売は固くお断りいたします。転売が発覚した場合、次回以降のご注文をキャンセルさせていただくことがございます。
- クリュッググランド・キュヴェ 171 エディション 750ml / Grande Cuvee 171 eme Edition Brut 【正規品】専用BOX付き
  - 46,860円
  - 税抜42,600円
  販売者
  
  TERRADA WINE オンラインストア
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  クリュッグ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ＜メゾンクリュッグについて＞メゾンクリュッグは1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ・クリュッグにより、ランスで創業されました。「シャンパーニュの本質は歓びである」という信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。シャンパーニュ造りに対する極めて独創的なアプローチを貫いたヨーゼフは、ヴィンテージという概念を超えた最高に芳醇なシャンパーニュを作り上げることを目指しました。そして、すべてのシャンパーニュの個性を等しく尊重するという理念のもと、クリュッグが創業されました。以来、メゾンは6世代にわたってヨーゼフの夢を受け継ぎ、そのビジョンとサヴォアフェールに磨きをかけています。グランド・キュヴェはクリュッグを代表するシャンパーニュ。一次発酵は全てオークの小樽で行われ、10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインだけでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。＜グランド・キュヴェについて＞グランド・キュヴェはクリュッグを代表するシャンパーニュ。一次発酵は全てオークの小樽で行われ、10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインだけでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。 1845年に収穫したブドウを中心に構成されたものをエディション1とし、2018年よりグランド・キュヴェとロゼの表ラベルには、エディション番号が印字されています。メゾンクリュッグは創設者ヨーゼフ・クリュッグの夢を絶えず引き継ぐ新たな「エディション」を造り続けることで、彼の夢に敬意を表しています。 ◆クリュッググランド・キュヴェ 171 エディションについてクリュッググランド・キュヴェ 171 エディションは、12年の異なる収穫年から、131種類ものワインをブレンド。最も古いワインで2000年から、最も新しいもので2015年のワインが使用されています。クリュッグのセラーで約7年間熟成することによって、その卓越した表現力とエレガントな魅力が引き立ちます。そして20年以上に渡り醸造チームをはじめとする職人たちが、クラフツマンシップをもってシャンパーニュを管理することは、グランド・キュヴェの醸造において欠かせないプロセスです。こうして、シャンパーニュの魅力を最大限に引き出すメゾンにとり171番目となるクリュッググランド・キュヴェが誕生しました。＜ご注意＞ ※転売は固くお断りいたします。転売が発覚した場合、次回以降のご注文をキャンセルさせていただくことがございます。
- クリュッググランド・キュヴェ 170＆171エディション (2本セット)
  - 93,500円
  - 税抜85,000円
  販売者
  
  TERRADA WINE オンラインストア
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  クリュッグ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  クリュッグでは1845年に収穫したブドウを中心に構成されたものをエディション1とし、2018年よりグランド・キュヴェとロゼの表ラベルには、エディション番号が印字されています。こちらは、2つの異なるエディションの違いを愉しめる2本セットです。＜セット内容＞クリュッググランド・キュヴェ 170 エディション　×1本クリュッググランド・キュヴェ 171 エディション　×1本＜メゾンクリュッグについて＞メゾンクリュッグは1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ・クリュッグにより、ランスで創業されました。「シャンパーニュの本質は歓びである」という信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。シャンパーニュ造りに対する極めて独創的なアプローチを貫いたヨーゼフは、ヴィンテージという概念を超えた最高に芳醇なシャンパーニュを作り上げることを目指しました。そして、すべてのシャンパーニュの個性を等しく尊重するという理念のもと、クリュッグが創業されました。以来、メゾンは6世代にわたってヨーゼフの夢を受け継ぎ、そのビジョンとサヴォアフェールに磨きをかけています。＜グランド・キュヴェについて＞グランド・キュヴェはクリュッグを代表するシャンパーニュ。一次発酵は全てオークの小樽で行われ、10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインだけでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。 1845年に収穫したブドウを中心に構成されたものをエディション1とし、2018年よりグランド・キュヴェとロゼの表ラベルには、エディション番号が印字されています。メゾンクリュッグは創設者ヨーゼフ・クリュッグの夢を絶えず引き継ぐ新たな「エディション」を造り続けることで、彼の夢に敬意を表しています。 ◆クリュッググランド・キュヴェ 170 エディションについてクリュッググランド・キュヴェ 170 エディションは2014年のブドウを中心に構成されました。この年は、暑く乾燥した天候と涼しい雨の時期の間で揺れ動いた予測の難しい年でした。ブドウは良好な条件下で成長し、豊作となりましたが、各地域ごとに異なる特質を見せ、区画ごとの取り組みの重要性が再確認されました。今回のブレンドでは、力強いピノ・ノワール、フルーティーかつフルボディのシャルドネ、ムニエは非常に華やかで傑出した素晴らしい果実味をもたらしています。異なる11の年度の様々な区画のリザーブワインを使い、メゾンの豊富なリザーブワインがブレンドの45％を占め、その年の優雅で多彩な香りを際立たせています。 ◆クリュッググランド・キュヴェ 171 エディションについてクリュッググランド・キュヴェ 171 エディションは、12年の異なる収穫年から、131種類ものワインをブレンド。最も古いワインで2000年から、最も新しいもので2015年のワインが使用されています。クリュッグのセラーで約7年間熟成することによって、その卓越した表現力とエレガントな魅力が引き立ちます。そして20年以上に渡り醸造チームをはじめとする職人たちが、クラフツマンシップをもってシャンパーニュを管理することは、グランド・キュヴェの醸造において欠かせないプロセスです。こうして、シャンパーニュの魅力を最大限に引き出すメゾンにとり171番目となるクリュッググランド・キュヴェが誕生しました。＜ご注意＞ ※転売は固くお断りいたします。転売が発覚した場合、次回以降のご注文をキャンセルさせていただくことがございます。
- クリュッグロゼ 25 エディション 750ml / 25 eme Edition Brut Rose 【正規品】専用BOX付き
  - 67,100円
  - 税抜61,000円
  販売者
  
  TERRADA WINE オンラインストア
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  クリュッグ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ＜メゾンクリュッグについて＞メゾンクリュッグは1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ・クリュッグにより、ランスで創業されました。「シャンパーニュの本質は歓びである」という信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。シャンパーニュ造りに対する極めて独創的なアプローチを貫いたヨーゼフは、ヴィンテージという概念を超えた最高に芳醇なシャンパーニュを作り上げることを目指しました。そして、すべてのシャンパーニュの個性を等しく尊重するという理念のもと、クリュッグが創業されました。以来、メゾンは6世代にわたってヨーゼフの夢を受け継ぎ、そのビジョンとサヴォアフェールに磨きをかけています。＜クリュッグロゼについて＞驚くべき広がりと深みを加え、その年のワインと厳選されたリザーブワインを緻密にブレンドし、仕上げに伝統的な手法で漬け込まれたピノ・ノワールを加えることで、スパイスのようなアクセントと見事な骨格が生まれます。さらに、クリュッグのセラーで6年ほど寝かせることで、洗練されたエレガンスと個性が加わります。そのいきいきとした魅力は偉大な赤ワインにも劣りません。 ◆クリュッグロゼ 25 エディションについてクリュッグロゼ 25 エディションは、2013年度の収穫を中心に構成されています。終わりの来ないように見えた冬の後には、雨の多い涼しい春が続きました。雹にも見舞われブドウ畑に大きな打撃を与えましたが、幸運なことに夏は暑く天候も良かったためその年のワインは完成度が高く、味わいと風味が豊かなものとなりました。＜ご注意＞ ※転売は固くお断りいたします。転売が発覚した場合、次回以降のご注文をキャンセルさせていただくことがございます。
- ウニコ・レセルヴァ・エスペシアル 2023リリース[NV] 750ml / Unico Reserva Especial 2023 RELEASE
  - 110,000円
  - 税抜100,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  ボデガス･ベガ･シシリア
  生産地
  - スペイン
  - カスティーリャ・イ・レオン
  ベガシシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては19世紀に創業。 1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。レセルヴァ・エスペシアルは良年のみ生産されるウニコの中でもさらに良い年をブレンドして造るスペイン伝統の手法を用いたマルチヴィンテージワイン。時には50以上の区画の樽からブレンドし、ベガシシリアのテロワールを表現しています。2023年リリースは2009、2011、2012年のブレンドです。セパージュ：テンプラニーリョ 94% / カベルネソーヴィニヨン 6%
- サロン　ブランドブラン　ブリュット [2013] 750ml / SALON　Blanc de Blancs　Brut　正規品
  - 198,000円
  - 税抜180,000円
  販売者
  
  青山ワインマーケット
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  サロン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【正規品】ラックコーポレーションシャンパーニュ・サロン 2013 ため息の出る美貌 120年ものサロンの歴史の中で、44番手にあたるサロン2013。ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了します。単一という表現の元に生まれたシャンパーニュ、サロン。単一のテロワールであるコート・デ・ブラン地区に位置し、ル・メニル・シュール・オジェ村に広がる単一のクリュで育ったシャルドネ。その単一品種のブドウで作った、単一年のワインが、エメ・サロンという一人の男が夢見たシャンパーニュです。 2013年ものは、その特異な容姿からも人目を引くワインになりました。よく見ると特徴がより洗練され、輪郭はより正確で魅力的なことがわかります。ため息の出るような美貌を持つプロテウスにも例えられるサロン2013。その偉大なワインは、地下の奥深くで10年間の熟成を必要としました。シャンパーニュ地方の2013年秋色のヴィンテージ 2013年は、酷寒の冬の後、それと同じくらい長く寒い春が続きましたが、ブドウの木に霜が降りることはありませんでした。吹きを迎えた4月末にはよく雨が降り、それはブドウの花が満開になる7月上旬まで続きました。この時点で、すでに収穫時は9月下旬から10月上旬であることが見込まれました。その間、ブドウの木と土壌を精察し、各区画に注意を払い、各植物の異なる反応を見逃さず、それぞれに適応した手入れを施します。夏はとても暑く、素晴らしい日差しに恵まれましたが、時々雷雨が襲い、雹による被害も確認されました。 9月に入るとともに一気に秋が深まり、ブドウの熟成が速度を落とします。サロンの区画では、10月1日に収穫が始まりました。悪天候と収穫時の厳しい選別のせいで、瓶詰めできる果汁の量が減少してしまうことが懸念されましたが、実際には1ヘクタール当たり1万3千キログラムという素晴らしい量が獲得できました。シャルドネのブドウは見るからに良質で、程よい度数と完璧な酸度を持ち、このヴィンテージは想像以上の力強さが炸裂するだろうと予想されました。サロン2013の味わいサロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。起源が全ての答えを持っていました。ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。ペアリングサロン2013を最高の状態で味わうためには、どんな料理が最適でしょうか。牡蠣のジュレを添えたサーモンのテリーヌは、海の香りが強いサロンのミネラル感をうまく引き立てるでしょう。シャンパーニュ地方のスペシャリティーでもあるリードヴォーを詰めた豚足ファルシにも十分対応できますし、フォアグラのコロッケは、滑らかなでシルキーな口当たりのサロンとぴったりでしょう。