5000円以上 9999円以下ワインの商品一覧|21ページ目

• • 

  • ゴッセ グラン ブラン・ド・ブラン NV 750ml ギフトボックス入り【正規品】

    • 8,800円

    • 税抜8,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ゴッセ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    コート・デ・ブランの約15の村のテロワールが凝縮。独自の個性、複雑さ、香りのバランスが素晴らしいブラン・ド・ブラン！ ゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。 創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれていおり、葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせています。世界的なワイン評論家ロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、様々な有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 「グラン ブラン・ド・ブラン」は、コート・デ・ブランの約15の村のテロワール（アヴィーズ、シュイィ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、キュイ）が凝縮されていますが、同様にコート・デ・ノワールの白（ヴィリエ・マルムリィ、トゥール・シュール・マルヌ、トレパイユ）も含まれています。これらの村やテロワールはそれぞれワインに独自の個性、複雑さ、香りをもたらし、最終的にこの素晴らしいキュヴェを造り上げています。 伝統的なシュー・ル・リーでの醸造・熟成は、熟成前酸化を防ぎます。果実がもたらすナチュラルなアロマをワインに残し、完璧な状態で熟成させる為に、マロラクティック発酵は慎重に避けます。ワインの持つピュアな味わいと個性を隠さずに、フレッシュ果実味やワインの味わいのバランスを得る為に、ドザージュはブリュット(6g/l～)で仕上げています。一定の温度に保ちながら最低でも4年間熟成させます。これは法廷の最低熟成期間15ヶ月よりもはるかに長くなります。 外観は、細やかな泡が軽やかに表面に向かって立ちのぼります。 色調は非常に淡い金色。香りは、ミネラリィでフローラル。花や白い果実、アプリコット、ミラベル。僅かに柑橘系果実や酸味のあるレモン、カリンのゼリー、そしてハチミツ。白い花が僅かなトースト香と混ざり合う。溌剌と構造を持つシャンパーニュながら、シルキーなタッチで調和のとれた味わい。 ■オディロン・ド・ヴァリーヌ氏(シェフ・ド・カーヴ)のコメント■ ゴッセのスタイルを維持しながら、既存のワインのラインナップにブラン・ド・ブランを加える事を嬉しく思っています。このキュヴェは、コート・デ・ブランのフィネスとモンターニュ・ド・ランスの構造を併せ持っています。 ■テクニカル情報■ 品種：100%シャルドネ 主要生産村：Ay,Couilly,Louvois (Valee de la Marne Grand Cru) Avernay,Mareuil-sur-Ay (Valee de la Marne 1er Cru) Villier-Marmery,Trepail (Montagne de Reims 1er Cru) Cramant (Cote des Blancs Grand Cru) 醸造：収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。ステンレスタンクを使用。18℃で約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月-6月。最低4年の瓶内熟成。ドザージュ7g/L。 Gosset Grand Blanc de Blancs Brut ゴッセ グラン ブラン・ド・ブラン 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100%、 アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジェームスサックリング：93 ポイント GOSSET CHAMPAGNE GRAND BLANC DE BLANCS Friday, July 10, 2015 Country France Region Champagne Vintage No Vintage Score 93 A very pure and pristine nose that offers a wealth of white flowers, sweet, fresh, yeasty notes and a core of chardonnay fruits that run from lemon to apple and pear notes. The palate's boldly stated; acidity is punchy and bursts up through rich, ripe lemon and nectarine flavor, with gentle toasty nuts wafting through the finish. Long, bold and beautiful. Drink now or up to three years. ワインアドヴォケイト：92 ポイント Rating 92 Drink Date 2021 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 24th Sep 2021 Source September 2021 Week 4, The Wine Advocate The latest rendition of Gosset's NV Brut Grand Blanc de Blancs reveals youthful aromas of citrus zest, white flowers and almond paste. Medium to full-bodied, bright and fleshy, with tangy acids and a pillowy mousse, it concludes with chalky grip. This Champagne's structure suggests that it should develop gracefully in the cellar.

• • 

  • ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット プルミエール・キュヴェ NV 750ml

    • 7,300円

    • 税抜6,637円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ブルーノ･パイヤール

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    1985年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインをブレンド ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板商品! シャンパーニュ地方で1704年からブドウ栽培とネゴシアンの事業を営む家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年に独自のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。創立当初からドザージュの最も低いシャンパーニュ・メゾンの1つとして知られ、現在、総面積34.2ヘクタールの畑(うち16.8ヘクタールがグラン・クリュとプルミエクリュ)を所有し、ワイン作りに必要なブドウの半分以上を自社畑で賄っています。独立した家族経営のメゾンとして生産工程の全段階に厳格な品質管理体制を敷き、ピュアでエレガントな味わいの個性的なシャンパーニュを次々と生み出しています。 「ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット プルミエール・キュヴェ」は、35のクリュから厳選されたブドウの一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュです。ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板商品であり、1985年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインをブレンドすることにより、ヴィンテージの良し悪しに関わらず毎年最高の品質を維持しています。 ■コメント■ 麦わらを思わせる淡い黄金色に、繊細で細やかな気泡。第一アロマはシャルドネ由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール由来のスグリの実、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ由来のパイナップルの砂糖漬けのようなエキゾチックな香りに発展してゆきます。生き生きとハリのあるアタック。赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。 ■相性料理■ 繊細な味付けの和食、スパイシーなタイ料理、インド料理、チーズ等と最高の相性。(提供温度：8℃) ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22% ドザージュ：5.5g/L 畑：35のクリュから毎年厳選 Alc：12%前後 醸造：一番搾りの果汁のみ使用。品種・区画ごとに個別醸造(20%は小型のバリックで樽発酵)。発酵具合を見て、リザーブワインを32%ブレンド。3年間シュールリー熟成させ、デゴルジュマン後6ヶ月セラー熟成。 Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット プルミエール・キュヴェ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 45%、シャルドネ 33%、ピノ・ムニエ 22% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：92+ ポイント パーカーポイント92+点：柑橘系オイル、レモン、春の花々、ザボン、ペストリーのアロマが漂うエレガントでフレッシュな香り。 はっきりとした輪郭を持つ快活なミディアム～フルボディの味わいを、繊細な泡とチョーキーな後味が引き立てる。今後3年間は美味しく味わえる。 ≪デゴルジュマン：2022年6月｜飲み頃：2023-2026年｜2023/4/21掲載≫ The Wine Advocate RP 92+ Reviewed by: Yohan Castaing Release Price: NA Drink Date: 2023 - 2026 A blend of 45% Pinot Noir, 33% Chardonnay and 22% Pinot Meunier, Paillard’s NV Extra-Brut Premiere Cuvee (disgorged in June 2022 with 5.5 grams per liter) expresses an elegant and fresh bouquet with aromas of citrus oil, lemon, spring flowers, pomelo and pastry touches. Medium to full-bodied, crystalline and vibrant, it’s complemented by a delicate mousse and chalky finish. Enjoy it over the next three years. Bruno Paillard was born in 1953 into an old Champagne family of growers and brokers. He founded his eponymous Champagne house in 1981 and quickly gained international recognition, although it is relatively small in size. Considered to be a negociant, he owns 32 hectares of vines in 15 villages, including Oger, Le Mesnil, Verzenay and Bouzy. Although Paillard is not certified organic, the house follows many organic principles, with some parcels using biodynamics. The wines are aged on the lees for a long time, and barrels are used sparingly (in about 20% of the production). Only the juice from the first pressing is used, and most wines complete their malolactic fermentation. Bruno Paillard’s style is elegant, fresh and delicate, with a pinpoint mousse and low dosage. Today, Alice Paillard, his daughter, runs the business. Published: Apr 21, 2023 ジェームス・サックリング：91 ポイント BRUNO PAILLARD CHAMPAGNE PREMIERE CUVEE EXTRA BRUT Monday, July 18, 2022 CountryFrance RegionChampagne VintageNo Vintage Score 91 Apricot, dried apple, dried lemon, shortbread and almond on the nose. Medium-bodied with sharp acidity and fine bubbles on the creamy, biscuity and dry palate. Very fresh and balanced. Drink now. vinous：91 ポイント 91 Drinking Window 2021 - 2028 From: Champagne: 2021 New Releases (Nov 2021) The NV Extra Brut Premiere Cuvee is bright, focused and impeccable from start to finish. Yellow flowers, mint, white pepper and crushed rocks lend energy and tension. There's lovely inner perfume and sweetness to the lemon confit fruit. All the elements are so nicely balanced. Disgorged: June, 2020. - By Antonio Galloni on November 2021 6℃前後で抜栓。肌理細かい泡、明るく薄い黄色、百合、ニセアカシア、ジャスミン、黄色い薔薇、山梔子、オレンジの花、グレープフルーツ、リンゴ、ビターオレンジ、金柑の砂糖煮、パイナップル、クランベリー、レモンの皮、オレガノ、タイム、ローズマリー、リンデン、カモミール、陳皮、桂皮、バニラビーンズ、煙硝、石英系のミネラル 久々に飲むブルノ・パイアール、それもマグナム。期待に胸がドキドキする。肌理細かい上品な泡が静かに、でも、力強く立ち上ってくる。色は明るく薄い。若々しさを充分に感じられる。 鼻を近づける。色んな花と数えきれないくらいの果物達が混ざり合い、非常にフルーティーで爽快感を振りまきながら広がってくる。 口に含むと、肌理細かい泡は実にクリーミーで舌にまとわりつく。舌触りの心地良さにうっとりしながら、飲んでいく。 シャルドネ系によく見られる、柑橘系とトロピカルフルーツ+ピノ系のベリー類が絡み合いながら、泡と共にプチプチと弾けながら喉を通っていく。上品な甘さと高い酸・ミネラル感が相まってなのだろうか？　エクストラ・ブリュットの辛さをそれほど感じられない。それでいて、どっしりとしたコクとボディも兼ね備え、飲み応えも充分にある。時間が経ち、温度が上がってくると、益々エレガントになり、非常に飲み易い。温度が上がるとともに、様々なハーブ・ミネラル感も顕れ、複雑さと重厚感を加えている。 爽やかでフルーティー、非常に飲み易くエレガントでありながら、複雑で飲み応えのある素敵なシャンパーニュです。流石、ブルノ・パイアールのマグナムと言うべきでしょうね。最高級のノン・ヴィンテージシャンパーニュ。2016.09.26

• • 

  • シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ NV 750ml ギフトボックス入り【正規代理店商品】

    • 8,470円

    • 税抜7,700円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    シャルル･エドシック

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾン。リッチで複雑、ダンディーで優雅な味わいを堪能できるスタンダード・キュヴェ！ 高品質のカギは熟成期間の長さだ。市場にあるノンヴィテージの中で最も明確に熟成感を感じられる。大手メゾンのNVを集めて比較すると、その違いがよくわかるだろう・・・。 シャルル・エドシックはエドシック一家のシャルル＝カミーユにより1851年に設立された、シャンパーニュ地域で4番目に長い歴史があるメゾン。もともと粋なジェントルマンとして、生まれながらの旅人として、天才的な企業人として、そして粘り強い働き者として多くの偉大な著名人を魅了し、人々から高い評価を得てきた彼は、若干29歳にして自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、自らの名を冠したメゾンを立ち上げます。 創業して8年、彼が手掛けた高品質なワインは、1859年のボルドー万博で金賞を受賞、後に英王室を始め各国の王室の御用達となります。また、他のシャンパーニュメゾンに先駆けて新世界アメリカに新たな市場を見出し、「シャンパン・チャーリー」として、大成功を収めます。その後、メゾンは所有者が幾度となく変わったことで低迷していた時期もありましたが、ダニエル・ティボー氏を始めとする歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、現在ではシリル・ブラン氏のもと、メゾンは一貫して妥協のない高品質なシャンパーニュ造りを行い、世界中から愛されるシャンパーニュ・メゾンとして揺るぎない地位を築いています。 「ブリュット・レゼルヴ」は、シャルル・エドシックのスタンダード・キュヴェ。厳選された60ものクリュのブドウを使用し、平均10年熟成を経たリザーヴワインを40%も使用。深みのある金色で、ガロ・ロマン時代までさかのぼる石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で、複雑なアロマが際立っています。焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽ざしをいっぱいに浴びた果実がピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。 ■テクニカル情報■ ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間を、法定では15ヵ月以上となっているところ、シャルルエドシックでは3年以上と長くとっています。そして熟成においては、創業当時に購入したクレイエールという2000年前の地下採石場跡を熟成倉庫として使用。創業当時、まだ注目されていなかったクレイエールでしたが、その深さ20mの地下の湿度や温度がシャンパーニュの熟成に最適。気温10度に保たれたこのクレイエールの中でワインは静かにじっくりと熟成します。 ■ボトルの特徴■ シャルル・カミーユという粋な男が造ったシャンパーニュらしく、男らしさや貫禄、優雅さ、繊細さ、伝統というこのメゾンの個性が色濃く打ち出されています。そのシェイプはクレイエールを思わせる独特な曲線を描いています。まさに洗練されたダンディーな男のためのシャンパーニュなのです。 ■ヴィノテーク 2013年2月号より■ 「洗練されたダンディーな男のためのシャンパーニュ」というキャッチコピーを掲げるシャルル・エドシック。そのブリュット・レゼルヴの特徴のひとつが、40%というヴァン・ド・レゼルヴが占める割合の高さ。醸造年のワイン(60%)は、新鮮さとエレガントさのためのシャルドネ、骨格をつくるピノ・ノワール、フルーティな芳醇さを生むピノ・ムニエを同比率でアサンブラージュするという。 外観はグリーンや黄金色を含んだやや濃いめのイエロー、気泡のきめは細やか。香りは芳醇で複雑性があり、かんきつ類やかりんなどのコンフィ、カモミールの花、焼いたパンやビスケット、ヘーゼルナッツにヨーグルト、スモーク香などが調和。まろやかで膨らみのあるアタックから、広がりにはしっかりとした酸味が感じられる。泡の刺激はなめらかで、余韻が長い。 Charles Heidsieck Brut Reserve シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

• • 

  • ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ フルーリー ラ・ジョワ・デュ・パレ [2020]750ml (ラファルジュ・ヴィアル)

    • 5,600円

    • 税抜5,091円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    「ラファルジュ・ヴィアル」は、ラファルジュが、ボージョレーで新しく手掛ける新たなドメーヌ！ ミシェル・ラファルジュは、19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘マリー女史がマコネ出身のアンリ・ラファルジュ氏と結婚して誕生しました。一部ながらも元詰めを始めたのが1934年とブルゴーニュでは最も早いドメーヌのひとつで、60年には手掛ける全てのワインについてドメーヌ元詰めを行っています。現当主ミッシェル氏が父の後を継いだのは1949年。1978年には息子フレデリック氏が加わり、現在は高齢のミッシェル氏に代わってブドウ栽培、ワイン醸造の一切を取り仕切っています。 2014年、ボジョレーに畑を買い、新たに「ラファルジュ・ヴィアル」がラインナップに加わりました。 「ラファルジュ・ヴィアル」は、ラファルジュが、ボージョレーで新しく手掛ける新たなドメーヌで、計4haの状態のよい古樹が植わる所有畑は現在ビオディナミへの転換中。2014年がファーストヴィンテージです。 醸造はマセラシオン・カルボニックではなく、伝統的ブルゴーニュの手法。この醸造によりテロワールの素晴らしさを引き出せるそう。100％除梗して醸造。熟成は2/3を通常のピエス樽。1/3を350?樽で12か月弱熟成、瓶詰。 「フルーリー ラ・ジョワ・デュ・パレ」は、勾配が40～50％と非常に急な畑です。ワインの味わいは、クリーミーで甘美、レッドベリーの果実味が口中を覆います。滑らかなタンニンを持ち、花崗岩の板のような層になっています。余韻は長く、複雑で凝縮感がある赤ワインです。 ■テクニカル情報■ 面積:1.50ha(3.71 ac) 樹齢:1950年代 醸造：約15％全房、土着酵母によるコンクリートタンクでのアルコール発酵、穏やかな抽出。228Lと350Lの古い樽で1年熟成。 Domaine Lafarge Vial Fleurie La Joie du Palais ドメーヌ・ラファルジュ・ヴィアル フルーリー ラ・ジョワ・デュ・パレ (ミシェル・ラファルジュ) 生産地：フランス ブルゴーニュ ボジョレー 原産地呼称：AOC. FLEURIE ぶどう品種：ガメイ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ VINOUS：90 ポイント 90pts Drinking Window 2024 - 2035 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Fleurie La Joie du Palais comes from a steeper vineyard and is de-stemmed by hand (30% whole bunch). It has an incense scented bouquet, hints of lavender and violet petals. The palate is medium-bodied with gentle grip, quite fleshy in the mouth, more red fruit laced with crushed stone on the finish. Very fine, perhaps a couple of years in bottle required. - By Neal Martin on October 2021

• • 

  • プティ・ロワ フルーリー [2021]750ml (赤ワイン)

    • 7,080円

    • 税抜6,437円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    プティ・ロワ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏がコートドボーヌで手掛ける、エレガント×ナチュラルな１本！ 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン（買いブドウからのワイン造り）だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4～6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「フルーリー」は、21年は春に霜の害を受けましたが、素晴らしい熟度のぶどうを収穫できました。涼しく水はけの良い花崗岩土壌で育つガメイを控えめにピジャージュしながら醸し・発酵後、熟成しました。紫ルビー色、クランベリーやレッドプラム、フルーツトマトの香りを感じます。柔らかなアタックにタンニンと酸のバランスよく、軽やかな印象ですがしっかりとした旨味を味わえる中程度の余韻へと流れていきます。 ■テクニカル情報■ 土壌：花崗岩 向き：北東 面積・収量：0.17ha・59hl/ha 品種（収穫/樹齢）：ガメイ 100%（手摘み） 酵母：自生酵母 発酵：9月21日収穫 ／ 全房で控えめにピジャージュしながら、38.5hlのステンレスタンクで醸し・発酵 瓶詰め：2023年3月 SO2：発酵中・熟成中：少量添加、トータル：23mg/L Petit Roy Fleurie プティ・ロワ フルーリー 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. FLEURIE ぶどう品種：ガメイ 100% アルコール度数：12% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

• • 

  • メゾン・ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ [2020]750ml (赤ワイン)

    • 6,600円

    • 税抜6,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    ルロワ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    【正規代理店商品】 この商品は、マダム・ルロワがギャランティ（保証）した蔵出し直輸入ワインです。 赤い果実の新鮮な風味と上品な酸味やミネラルが魅力のボジョレー・ヴィラージュ。 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。 ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選し買い付けたコレクションを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいのトラディショナルなスタイルのワインとなります。 「ボジョレー・ヴィラージュ」は、ダークチェリーやクランベリーなどの赤い果実の新鮮な風味と上品な酸味やミネラルが特徴です。若々しく、凝縮したスタイルで親しみやすいガメイ種のワインです。 Maison Leroy Beaujolais Villages メゾン・ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ ボジョレー 原産地呼称：AOC. BEAUJOLAIS VILLAGES ぶどう品種：ガメイ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ジェームス・サックリング：92 ポイント DOMAINE LEROY BEAUJOLAIS-VILLAGES 2020 Tuesday, October 5, 2021 CountryFrance RegionBeaujolais Vintage2020 Score 92 Aromas of crushed berries and bananas follow through to a medium body with fine tannins, focus and a classy touch at the end. Delicious and sophisticated for this appellation. Drink now.

• • 

  • ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ フルーリー クロ・ヴェルネ [2020]750ml (ラファルジュ・ヴィアル)

    • 6,160円

    • 税抜5,600円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    「ラファルジュ・ヴィアル」は、ラファルジュが、ボージョレーで新しく手掛ける新たなドメーヌ！ ミシェル・ラファルジュは、19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘マリー女史がマコネ出身のアンリ・ラファルジュ氏と結婚して誕生しました。一部ながらも元詰めを始めたのが1934年とブルゴーニュでは最も早いドメーヌのひとつで、60年には手掛ける全てのワインについてドメーヌ元詰めを行っています。現当主ミッシェル氏が父の後を継いだのは1949年。1978年には息子フレデリック氏が加わり、現在は高齢のミッシェル氏に代わってブドウ栽培、ワイン醸造の一切を取り仕切っています。 2014年、ボジョレーに畑を買い、新たに「ラファルジュ・ヴィアル」がラインナップに加わりました。 「ラファルジュ・ヴィアル」は、ラファルジュが、ボージョレーで新しく手掛ける新たなドメーヌで、計4haの状態のよい古樹が植わる所有畑は現在ビオディナミへの転換中。2014年がファーストヴィンテージです。 醸造はマセラシオン・カルボニックではなく、伝統的ブルゴーニュの手法。この醸造によりテロワールの素晴らしさを引き出せるそう。100％除梗して醸造。熟成は2/3を通常のピエス樽。1/3を350?樽で12か月弱熟成、瓶詰。 「フルーリー クロ・ヴェルネ」は、樹齢45年のブドウを使用した、濃縮感とミネラル感のある強い果実味が特徴の赤ワインです。熟成することでビロードのような舌触りと複雑味が楽しめます。 ■テクニカル情報■ 面積:1.33ha (3.29ac) 樹齢:1975年、1980年植樹 醸造：約15%全房、土着酵母によるコンクリートタンクでのアルコール発酵、穏やかな抽出。228Lと350Lの古い樽と30hLのフードルで1年熟成。 Domaine Lafarge Vial Fleurie Clos Vernay ドメーヌ・ラファルジュ・ヴィアル フルーリー クロ・ヴェルネ (ミシェル・ラファルジュ) 生産地：フランス ブルゴーニュ ボジョレー 原産地呼称：AOC. FLEURIE ぶどう品種：ガメイ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ VINOUS：91+ ポイント 91+pts Drinking Window 2025 - 2040 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) From granite and quartz soils, the 2020 Fleurie La Clos Vernay has a perfumed rose petal scented bouquet with ample red cherry and crushed strawberry fruit. The palate is medium-bodied with crisp tannins, quite tensile and steely, broody on the finish. Give this 3-4 years in bottle. - By Neal Martin on October 2021

• • 

  • プラーガー グリューナー・フェルトリーナー アハライテン・シュトッククルトワ スマラクト [2023]750ml (白ワイン)

    • 10,800円

    • 税抜9,819円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    PRAGER

    生産地

    • オーストリア
    • ヴァッハウ

    濃厚でスモーキーなブーケ、80年古樹による継ぎ目のない滑らかなテクスチャー！ ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち、先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。現在は、生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ、まさに彼のワインは「味わいの違い＝テロワールの違い」。伝統と革新、そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち、環境への深い配慮と次世代への責任を貫くワイン造りに徹している。 ヴァッハウ西部の鋼鉄の切れ味と東部のパワフルさ、この両者を絶妙なバランスで併せ持ち、世界中がプラーガーの美しいスタイルに魅了されている。国内屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WAからも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。 「グリューナー・フェルトリーナー アハライテン・シュトッククルトワ スマラクト」は、ヴァイセンキルヒェン村の北東に位置するヴァッハウ屈指の銘醸畑。標高350m、南東向きの畑には1930年代植樹のブドウが植わっている。グナイス(片麻岩)主体の土壌。 火打石のようなミネラル、南国果実を思わせる完熟果実にスモーキーなニュアンスのある複雑なアロマ。フルボディーであるがあくまでもエレガントで、アルコールのボリューム感と酸、そして塩味のバランスが完璧である。心地よい苦味を感じるフィニッシュには、繊細なミネラルが長く残る。グリューナー・フェルトリーナ―の真骨頂と言える一本。 ■テクニカル情報■ 産地：Wachau 品種：グリューナー・フェルトリーナー100% 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、澱と共に最低4ヶ月熟成 残糖度：5 畑：0.3ha。海抜350m、南東向き ロケーション..ヴァイセンキルヒェン アハライテン/Achleitenの中でも最も標高の高いエリアの非常に古いポスト(柱)仕立て(=Stockkultur)のブドウ。2005年購入。名前は、1950年代以前のヴァッハウにおけるぶどう栽培の伝統的な方法である、それぞれの枝を1本の杭に枝付けする古いスタイルの事を意味している。 1938年に植えられたブドウはヴァッハウで最も古い。 PRAGER Gruner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd プラーガー グリューナー・フェルトリーナー アハライテン・シュトッククルトワ スマラクト 生産地：オーストリア ヴァッハウ 原産地呼称：DAC WACHAU 品種：グリューナー・フェルトリーナー 100% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン 辛口 ヴァッハウではオーストリアのワイン法とは別に独自の品質基準を設定しています。 ・Smaragd スマラクト：「エメラルド色のとかげ」 ヴァッハウで最高のワインに与えらえる名称でエメラルド色のトカゲに由来。 ・Federspiel フェーダーシュピール：「鷹狩の道具」 鷹狩の道具にちなんで命名されたもので豊かな果実味を持つエレガントなワイン。 ・Steinfeder シュタインフェーダー：「きゃしゃな野草」 野草になぞらえて命名された最も軽いタイプのワイン。 スマラクトは、3等級の中で最高のワインに与えられる名称です。 名前の由来は、エメラルド色のトカゲ『スマラクト』からで、このトカゲは良い畑にだけ現れると言われています。この表示ができるのは、糖度(KMW)18.2度以上のブドウから造られたアルコール度12.5%以上のワインとされています。 Falstaff：98ポイント Tasting from 24.06.2024: Peter Moser Pale green yellow, silver reflections. A hint of grapefruit, fine yellow apple fruit nuances, delicate mango, subtle herbal savouriness, dark minerality. Powerful, taut, white apple fruit, racy acid structure, delicately herbal on the finish, salty aftertaste, lime in the aftertaste, a taut food companion, sure maturity and certain ageing potential. ジェームス・サックリング：96ポイント Prager Gruner Veltliner Wachau Achleiten Stockkultur Smaragd 2023 Monday, October 7, 2024 Country Austria Region Danube Vintage 2023 Score 96 Incredible intensity of white and green pepper, capers and snow peas. Compact and very concentrated, with green-apple crispness and herb-garden coolness, this has great drive and vitality. Only just beginning to open up. The very long, tense finish is still tightly wound. Sustainable. Drinkable now, but best from 2026. Stuart Pigott Senior Editor VINOUS：95ポイント 95pts Drinking Window 2028 - 2053 From: 2023 Wachau and Lower Austria: Mercurial Weather Gods Smiled in the End (Jul2024) The 2023 Grner Veltliner Ried Achleiten Stockkultur Smaragd is from the middle reaches of the Achleiten and, as the name suggests, from single-stake vines, densely planted in 1937 and dry-farmed. Beautifully aromatic dried moss and some smoky yarrow are subtly spicy and savory. The palate is super-smooth and very fluid. This seems riper and denser, yet that finesse and grace are there, speaking of white pepper. The finish is rounded and smooth on this almost viscous wine. (Dry)- By Anne Krebiehl MW on May 2024

• • 

  • 【ハーフ瓶】マーカス・モリトール リースリング ベルンカステラー・バードシュトゥーベ アウスレーゼ *** ゴールデン・カプセル [2019]375ml (白ワイン)

    • 7,260円

    • 税抜6,600円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2019

    生産者

    Markus Molitor

    生産地

    • ドイツ
    • モーゼル

    リースリングの酸×スレート由来のミネラル×低Alc.「飲みあきない使える甘口ワイン！」 ドイツで最多！ワインアドヴォケイト誌１００点×19回獲得！ 今やドイツだけでなく世界的なトップ生産者となった「マーカス・モリトール」の最新２０１９年ヴィンテージがとんでもないことになっています！！！ WAパーフェクトワイン４アイテム！ 98点以上99+点というほぼパーフェクトに近いキュヴェが１２アイテム！2018年の見事なヴィンテージに続き、2019年もマーカス・モリトールにとってトップヴィンテージとなりました。 「リースリング ベルンカステラー・バードシュトゥーベ アウスレーゼ」は、バードシュトゥーベ(ローマ時代の温泉・風呂おけとう意味)は、中部モーゼルでトップクラスのワインを産する町ベルンカステルにあり、有名なドクトールなど一流の単一畑を含む総合畑です。 ■マーカス独自の品質分類■ 糖度ではなくフィネスによって分類され、＊の数によってその品質を表している。 ブドウのセレクション、バレルセレクション、リリース直前の最終テイスティングでマーカス自身によって決定される。 ＊ ＝ 良質 ＊＊ ＝ 上級 ＊＊＊　＝ 最上級 ■テクニカル情報■ 産地：Mosel ブドウ品種：リースリング100% 熟成：ステンレスタンク 10ヶ月 アルコール度数：7.5% Markus Molitor Riesling Bernkasteler Badstube Auslese*** Goldene Kapsel マーカス・モリトール リースリング ベルンカステラー・バードシュトゥーベ アウスレーゼ *** ゴールデン・カプセル 生産地：ドイツ モーゼル 原産地呼称：gU. MOSEL ぶどう品種：リースリング 100% 味わい：白ワイン 甘口 ワインアドヴォケイト：98 ポイント Rating 98 Release Price NA Drink Date 2021 - 2070 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 11th Jun 2021 Source June 2021 Week 2, The Wine Advocate Filled in 375-milliliter bottles, the 2019 Bernkasteler Badstube Auslese *** (Golden Capsule) opens with a fascinating, refined and aromatic bouquet of broken slate and botrytized raisins. Lush and fresh, with very fine grip, this is an utterly finessed and aromatic Auslese that is as rich and intense as it is weightless, frisky and salivating. Surely a picture-book Auslese from the Badstube. Tasted in May 2021. 「魅力的で洗練されたアロマティックなブーケから始まり、砕いたスレートや貴腐が付きレーズン状になった果実のアロマが感じられる。みずみずしくフレッシュ、そして心地よいグリップ。これはまったくもってフィネスと芳香が詰まったアウスレーゼで、リッチで凝縮感があるのに重さを感じさせず、爽やかで魅力的だ。」by.WA

• • 

  • アラン・ナヴァール ジェネラシオン・キャトル ブリュット・ナチュール [2019]750ml

    • 10,560円

    • 税抜9,600円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2019

    生産者

    アラン・ナヴァール

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    パシー・シュル・マルヌ村の真南向き斜面畑より、ファセットを施した現代的なデザインのボトルに包まれたブラン・ド・ノワール！ アラン・ナヴァールは、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の都シャトー・ティエリから東に12km、パシー・シュル・マルヌ村に1899年に設立された「ダニエル・デュボワ」のデュボワ家にアランが婿入りして世代交代する形で、1986年に設立されたRMです。 「他の多くのワイン産地は、絶えず変化し続けながら、ワインの品質を高めていっているように感じます。シャンパーニュは伝統色がとても強い地域なので、なおさら意識的に、従来の常識や価値観にとらわれない発想をしていかなければならないと思います。大事なことはただひとつ、より美味しいシャンパンを造ることです。」アラン・ナヴァール氏 「ジェネラシオン・キャトル」は、パシー・シュル・マルヌ村およびトレルー・シュル・マルヌ村の真南向き斜面畑より。粘土石灰質土壌。平均樹齢約35年のVV。ピノ・ムニエ100%のブラン・ド・ノワール。ステンレスタンクで醸造。4年間ビン熟成。ドザージュはゼロ。 作品名の「ジェネラシオン・キャトル」は「4世代」の意味です。正12面体特別仕様ボトル。超高級仕様のミュズレは、「黒地に金文字のIV」「金地に黒文字のIV」の2パターンございます。 カリンと砂糖漬けの白い果実のアロマを持つこのシャンパーニュは、その力強さと寛大さで際立っている。アペリティフとして、またはデザートと一緒に、美味しく風味豊かな料理と一緒に楽しむのに最適です。 シャンパンの醸造は、秋に収穫したぶどうを発酵させてワインを造り、翌年春、そのワインに、前年以前に仕込んでタンクで貯蔵していたワイン(ヴァン・ド・レゼルヴ)をブレンドし、瓶内2次発酵を誘発する酵母等を添加してビン詰めすることが基本となります。 優良なRMの場合、収穫年はもちろん、品種、区画、収穫日等の違いごとに別々のタンクでワインを貯蔵しており、ビン詰め時のブレンドは、それぞれのタンクごとに試飲を重ね、各ワインの特性を吟味した上で行われます。造り手の腕や感性が最も出やすい、シャンパン造りのハイライトのひとつです。とはいえ、「品質や味わいができるだけ毎年均一になるように」というシャンパンの基本概念がありますし、さらに、通常は「商品ラインナップ」が決まっていますので、このタンクとこのタンクはスタンダード・ブリュットに、このシャルドネはブラン・ド・ブランに、というように、あらかじめいくつもの有力な判断基準が存在します。 「ジェネラシオン・キャトル」は、この毎年のビン詰め時におけるブレンドの判断基準を、「2000本分、最高品質のシャンパンを造ること」一点のみに求めた、他ではまず聞かない、珍しいコンセプトの作品です。 ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ栽培（除草剤、殺虫剤は一切使用しない）。パシー・シュル・マルヌの斜面畑の冷涼気候と風通しの良さを活かした「シャブリ方式」の仕立てによって、ぶどうを真に完熟させる。 醸造：テット・ド・キュヴェ（フリーランジュース）のみを使用。ステンレスタンクによる清潔な醸造。一部を樽発酵・樽熟成。 Alain Navarre Generation 4 Brut Blanc de Noirs アラン・ナヴァール ジェネラシオン・キャトル ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ムニエ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口