ワインの商品一覧|25ページ目

検索条件(1) 並べ替え

- 小さな栽培醸造家のピュアなビオ・シャンパーニュジョノー・ロバンフィル・ド・ブルーム [NV] 750ml / Jeaunaux-Robin Fil de Brume Brut Nature
  - 13,200円
  - 税抜12,000円
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  ジョノー･ロバン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【ジョノー・ロバンについて】コート・デ・ブランの南西に位置する小さな村、タリュ＝サン＝プリで1960年代からブドウ栽培をはじめたミシェル＆マリー・クロード・ジョノー夫妻は、1971年から醸造もスタート。息子のシリルに代替わりしてからはビオ栽培に着手し、上質かつサステイナブルなシャンパーニュ造りに情熱を傾けています。タリュ＝サン＝プリは、古くからムニエの銘醸地として知られおり、カリスマ的レコルタン・マニピュランを輩出しています。ムニエとシャルドネの優れた味わいに定評のあるジョノー・ロバンでは、個人の愛好家への販売が生産量のほとんどを占めるため、地元のレストランでもなかなかリストできない希少なワインとして知られています。【土壌について】ジョノー・ロバンの7.2ヘクタールの畑は、その約70％がムニエです。タリュ＝サン＝プリ村のあるヴァレ・ド・プティ・モラン地区は、丘陵地の底まで霧の層を形成する地形のため、春になると霜が降りやすくなります。そのため、霜害に強く、厳しい気候条件でも良質な果実を収穫できるムニエが古代から栽培されてきました。土壌は粘土石灰質。ムリエールと呼ばれるシレックスの欠片が散在しているのが特徴です。2018年にすべての畑でAB認証（Agriculture Biologique認証）を取得。畑作業はすべて手作業で行います。ブルゴーニュに程近いコート・デ・バールにも畑を所有しています。【ビオ農法について】微生物の働きを高めるため、春と夏に軽く起耕作業を行い、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。ビオロジック農法を推進する生産者の組合（※）で積極的に活動するジョノー・ロバンでは、2010年から、ビオディナミも実践しています。また、樹齢がブドウの質、特に香り高さを決める重要なカギであることから、定期的に実施するブドウの樹の抜き替え作業は、区画ごとの平均樹齢が35年を下回らないように計算して行います。「すべては畑から。」ジョノー・ロバンの哲学は、畑の管理に最もよく表れています。 ※Association de Champagne Biologiques 　1998年に発足したビオ栽培に取り組む栽培家・生産者の組合。　2020年現在、114軒が参加。　シャンパーニュ・ジョノー・ロバンはACBに所属しています。【醸造について】テロワールのピュアでナチュラルな表現を哲学とするジョノー・ロバン。適切な糖度と酸度を確認しながら、すべての果実を手摘みで収穫します。一次発酵には、オーク樽、ステンレス、エナメル素材のタンクを使用。目指すワインのスタイルによってアプローチを変えています。フレッシュで自然な酸と、ワインのテンションを表現するため、マロラクティック発酵は極限定的に実施。質の良いムニエが引き立つ造りに定評がありますが、シャルドネも秀逸です。【フィル・ド・ブルームについて】深みのあるドライフルーツやアーモンド、ペストリーのような表情豊かでリッチなアロマ。ふくよかで丸みのある味わい。デリケートな泡立ち。フレッシュながら、骨格もしっかりのある美しい黄金色。生産量 2,000本の希少なワインです。セパージュ：シャルドネ　80％、ピノ・ノワール　20％
- ＜数量限定＞小さな栽培醸造家のピュアなシャルドネ100％のビオ・シャンパーニュ　ジョノー・ロバンレ・マルネ・ブランシュ [NV] 750ml
  - 17,600円
  - 税抜16,000円
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  Jeaunaux-Robin
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【ジョノー・ロバンについて】コート・デ・ブランの南西に位置する小さな村、タリュ＝サン＝プリで1960年代からブドウ栽培をはじめたミシェル＆マリー・クロード・ジョノー夫妻は、1971年から醸造もスタート。息子のシリルに代替わりしてからはビオ栽培に着手し、上質かつサステイナブルなシャンパーニュ造りに情熱を傾けています。タリュ＝サン＝プリは、古くからムニエの銘醸地として知られおり、カリスマ的レコルタン・マニピュランを輩出しています。ムニエとシャルドネの優れた味わいに定評のあるジョノー・ロバンでは、個人の愛好家への販売が生産量のほとんどを占めるため、地元のレストランでもなかなかリストできない希少なワインとして知られています。【土壌について】ジョノー・ロバンの7.2ヘクタールの畑は、その約70％がムニエです。タリュ＝サン＝プリ村のあるヴァレ・ド・プティ・モラン地区は、丘陵地の底まで霧の層を形成する地形のため、春になると霜が降りやすくなります。そのため、霜害に強く、厳しい気候条件でも良質な果実を収穫できるムニエが古代から栽培されてきました。土壌は粘土石灰質。ムリエールと呼ばれるシレックスの欠片が散在しているのが特徴です。2018年にすべての畑でAB認証（Agriculture Biologique認証）を取得。畑作業はすべて手作業で行います。ブルゴーニュに程近いコート・デ・バールにも畑を所有しています。【ビオ農法について】微生物の働きを高めるため、春と夏に軽く起耕作業を行い、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。ビオロジック農法を推進する生産者の組合（※）で積極的に活動するジョノー・ロバンでは、2010年から、ビオディナミも実践しています。また、樹齢がブドウの質、特に香り高さを決める重要なカギであることから、定期的に実施するブドウの樹の抜き替え作業は、区画ごとの平均樹齢が35年を下回らないように計算して行います。「すべては畑から。」ジョノー・ロバンの哲学は、畑の管理に最もよく表れています。 ※Association de Champagne Biologiques 　1998年に発足したビオ栽培に取り組む栽培家・生産者の組合。　2020年現在、114軒が参加。　シャンパーニュ・ジョノー・ロバンはACBに所属しています。【醸造について】テロワールのピュアでナチュラルな表現を哲学とするジョノー・ロバン。適切な糖度と酸度を確認しながら、すべての果実を手摘みで収穫します。一次発酵には、オーク樽、ステンレス、エナメル素材のタンクを使用。目指すワインのスタイルによってアプローチを変えています。フレッシュで自然な酸と、ワインのテンションを表現するため、マロラクティック発酵は極限定的に実施。質の良いムニエが引き立つ造りに定評がありますが、シャルドネも秀逸です。【レ・マルネ・ブランシュについて】　タリュ＝サン＝プリ村のシャルドネ100％を使用。フレッシュなアロマとミネラルを感じさせる酸が特徴のブラン・ド・ブラン。　レモンなどの柑橘や生のアーモンド、微かなエキゾチックフルーツの香り。心地良いテクスチャーと余韻が長く続きます。生産量 1,776本の希少なワインです。　オーガニック認証取得：フランス農務省認定「AB」マーク、EUオーガニック認証
- シャトー・タルボ [2000] 1500ml / Chateau Talbot
  - 74,800円
  - 税抜68,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2000
  
  生産者
  
  Chateau Talbot
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  クラシックなスタイルを貫き通す、いぶし銀シャトーのマグナム、グレート・ヴィンテージ！格付に関係なく古くからのファンが多いことで知られるシャトー・タルボ。その特徴でもある、逞しく骨格のしっかりとした味わいと熟した果実味が調和した仕上りが非常に良く表れているのが、素晴らしい作柄となった極上2000年。さらにマグナムボトルと言うこともあり、その味わいはまさに至高。まだまだ骨格ははっきりとしていながら、適度に馴染んでほのかな甘みへと変化したタンニンは絶妙で、余韻に広がるタバコやなめし革のニュアンスと相まって素晴らしいハーモニーを奏でています。
- シャトー・カルボニュー [1977] 750ml / Chateau Carbonnieux
  - 36,300円
  - 税抜33,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1977
  
  生産者
  
  Chateau Carbonnieux
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  大切な人へのギフトとしてもぴったりの46年熟成のカルボニュー！ 1956年にマルク・ペランが購入したのがこのカルボニューで、起源は12世紀に遡るグラーヴ地区で最も歴史あるシャトーの1つです。土壌の個性を引き出したブドウを使用し、丁寧な醸造によってテロワールとブドウの風味を、見事に調和させた造りが特徴です。大変希少な1977年のバックヴィンテージは、長い時を経ても残り続けている、シガーの風味が漂うエレガントでしなやかな果実味が魅力的です。 ●エチケットに経年劣化による破損・汚損がみられますが、キャップシールの状態は良好です。 ●液面が少し下がってきていますが、1977年のワインとしては健全な状態といえます。
- シャトー・ラトゥール [1983] 750ml / CHATEAU LATOUR
  - 187,000円
  - 税抜170,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1983
  
  生産者
  
  CHATEAU LATOUR
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  ヴィンテージの良し悪しすら凌駕する、ちょうど40年を迎える圧巻の完成度です！ 5大シャトーの中でも圧倒的な人気と実力を誇る、トップ中のトップシャトーであるラトゥール。その崇高な味わいはヴィンテージにほとんど左右されることのないことはご承知の通り。今年でちょうど40年を迎える1983年は、まさにその通りのヴィンテージの評価に流されることのない、唯一無二の個性を感じられる圧巻の出来栄え。果実、スパイス、熟成由来のアースィーな要素を含んだ香りは一層深みを増し、強靭なタンニンは力強くもしなやかに変化しており、メドック格付け一級にふさわしい味わいです。
- ＜数量限定＞世界の三大貴腐ワイン生産地トカイワインのヴィンテージ比較飲み比べセット【ドメーヌ・ディズノクヴァ―ティカル甘口3本セット】
  - 36,300円
  - 税抜33,000円
  販売者
  
  アルカン
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  2006
  
  生産者
  
  Domaine Dozunoko
  生産地
  - ハンガリー
  - トカイ
  世界の三大貴腐ワインの産地ハンガリートカイ地方を代表する作り手、ドメーヌ・ディズノクの甘口ワイン、ヴィンテージ比較3本セットです。このコレクションには、ドメーヌ・ディズノクを代表するワイン、トカイ・アスー５プットニョスの2006年、2007年、2009年のヴィンテージワインが各1本、オリジナルボックスに入っております。【トカイ地方とドメーヌ・ディズノクについて】トカイ地方は、ハンガリーの北東部、カルパティア山脈の麓、ティサ川とボドログ川の間に位置しています。三大貴腐ワインの中で最も長い歴史を誇るトカイ・ワインですが、社会主義時代には国有化されたワイナリーから平凡なワインが産出されていました。 1992年にAXAミレジムにより大規模な投資が行われ、世界最古の格付けと言われる1732年の格付けで第一級の畑と認定されたドメーヌ・ディズノクの畑は、過去の栄光を取り戻すことに成功しました。【トカイ・アスー 5プットニョスについて】フルミント種の貴腐ブドウを一粒ずつ収穫して得た濃厚な果汁を意味します。26キロの貴腐ブドウから造られたアスーを1ピュットニョシュとして、136リットル樽の辛口ワインに加えたアスーのピュットニョシュの数をラベルに記載するというのが伝統的な表示法です。粒ごとに選別して収穫。貴腐ブドウを24時間ベースワインに漬け込みプレス後に発酵。熟成後ボトリング。黄金色で野生の花やエキゾチックフルーツの感じられるフレッシュな香り。カリン、ネクタリン、ハチミツの風味。まろやかでボディーのしっかりしたワインです。。【ヴィンテージ】 ◆2006年　素晴らしい年で、滑らかでバランスの良いワインに仕上がっています。フレッシュな酸と緻密なテクスチャー　　が特徴です。　　評価：デカンタ誌　95ポイント　 ◆2007年　フィネスと洗練された果実の味わい、複雑味のあるエレガントでストラクチャーのしっかりとしたワインで　　　　す。評価：デカンタ誌　93ポイント ◆2009年　最初の完熟した貴腐ブドウからつくられたリッチで熟した味わいのワイン。エネルギッシュで、酸が心地よく　　　口の中で広がります。　評価：デカンタ誌　93ポイント
- シャトーヌフ・デュ・パプ [1998] 750ml / Chateauneuf du Pape
  - 528,000円
  - 税抜480,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1998
  
  生産者
  
  Chateau Rayas
  生産地
  - フランス
  - ローヌ
  奇才ジャック・レイノーから引き継いだエマニュエル・レイノーは、シャトー・ラヤスのこの地を代表する蔵元としての地位を盤石なものとしました。蔵元を囲む最上の畑の古樹のグルナッシュだけを用いて仕上げられたワインは、野性的な風味と赤い果実が融合して複雑で華やか。タンニンはビロードのようにきめ細かく、この蔵元でしか味わい得ない艶やかな味わいと、南仏らしいアルコール感を伴った熟度の高いで長い余韻が魅力。まさにこの地域を代表する銘酒と言えるでしょう。
- ラ・ターシュ・グラン・クリュ [2006] 750ml / La Tache Grand Cru
  - 1,870,000円
  - 税抜1,700,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2006
  
  生産者
  
  ドメーヌ･ド･ラ･ロマネ･コンティ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  世界に名立たる銘酒を世に送り出すロマネ・コンティ社。宝珠のような8つの特級ワインは常に世界のワイン・ファン垂涎の的です。有機栽培はもとより、近年ではまた馬の力による耕作を復活させるなど、人の手によるしっかりとしたワイン造りが行なわれています。時に、ロマネ・コンティに迫るポテンシャルを持つラ・ターシュは、 DRC社がすべての区画を所有（6.06ha）。このドメーヌ随一の安定感を持ち、難しい作柄の年でも濃密で荘厳ささえ感じさせる素晴らしいワインが生み出されています。 ※コルク・キャップシール・液面それぞれコンディションのとても良い品です。【コルク・キャップシール】コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。【液面】液面はしっかりと高く目減りは見受けられません。【エチケット】目立った破損や汚れは見受けられません。【仕入れ先】古くからラ・ヴィネが取引をしている、ブルゴーニュ現地のネゴシアン　　　　　　から低温コンテナで自社輸入しました。保税倉庫→輸送用冷蔵トラック　　　　　　→ラ・ヴィネ店舗まで、一貫した温度管理でワインを保管しております。
- エルミタージュ　ラ・シャペル [1994] 750ml / Hermitage La Chapelle
  - 49,500円
  - 税抜45,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1994
  
  生産者
  
  Paul Jaboulet Aine
  生産地
  - フランス
  - ローヌ
  時代を象徴するポール・ジャブレのスペシャル・キュヴェ！エルミタージュを拠点に約2世紀に渡りこの地で歴史を築き上げてきたポール・ジャブレ。ラ・シャペルは銘酒エルミタージュでも最高峰の一つで、蔵元渾身のフラッグシップです。エルミタージュの丘を囲む畑の中でもとりわけ優れた「ル・メアル」「レ・ベサール」の高樹齢のシラーを中心に仕込まれます。さらに1994年はジャブレ氏が仕込んだ貴重な作品！約30年の熟成を経てシルキーなタンニンと濃厚な果実味が混然一体となり、馥郁としたアロマと共に口内に広がる至極の美酒です。
- オーパス・ワン・ワイナリー　オーパス・ワン　[2005]750ml/Opus One Winery
  - 110,000円
  - 税抜100,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2005
  
  生産者
  
  オーパス･ワン･ワイナリー
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  2005年ヴィンテージは5月に春の雨が降り、全体を通して冷涼な1年でした。収穫の終了は11月2日と過去最も遅かったそう。第一印象は黒系果実の十分に凝縮したイメージ。ブルーベリー、薔薇や菫の花、白トリュフ、リコリスなどの香りが官能的に。余韻にはカシス、ブラックオリーブ、ラズベリー、ダークチョコレートなどのビター＆スウィートな印象が長く長く続きます。ワインスペクテーター誌：96点　/　デキャンター誌：96点　/　ワインアドヴォケイト誌：95点ジャンシス・ロビンソン女史：17.5点/20点満点中 2005年のセパージュカベルネ・ソーヴィニヨン 88%/メルロ 5% プティ・ヴェルド 3%/カベルネ・フラン 3%/マルベック 1%