ワインの商品一覧|37ページ目

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- エルミタージュ　ラ・シャペル [2006] 750ml / HERMITAGE LA CHAPELLE
  - 44,000円
  - 税抜40,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2006
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ローヌ
  エルミタージュの最高峰の生産者の一つ、ポール・ジャブレ。ラ・ラギューヌで辣腕を振るうカロリーヌ・フレイが当主となってからさらに安定感が増しています。『ラ・シャペル』は銘醸エルミタージュの丘の特に優れた区画「ル・メアル」「レ・ベサール」の高樹齢のシラーを中心に仕込まれる特別品。インクのような深い色合い、カシスリキュールのようなアロマにハーブやスパイスの風味が溶け合います。凝縮した果実味は燻したような香ばしさを含む複雑なニュアンスがあり、シルキーなタンニンと共に穏やかな風味が広がります。余韻も驚異的な長さで、力強い中にも繊細な優しさが垣間見られる上品な仕上がり。 2006年らしい素晴らしいバランスを携えた名酒です。
- クロ・ヴージョ [2020] 750ml / CLOS VOUGEOT GRAND CRU
  - 39,600円
  - 税抜36,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2020
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  フィサン村に居を構え、100年以上の歴史をもつ、村を代表する。７代目当主のアメリーさんは現在2人の子育て真っ最中！2023年4月に訪問した際は、超多忙にもかかわらず優しく丁寧にそれぞれのキュヴェについてのお話しや思いを話してくださり、ワインと同様きらきらとした目がとっても印象的な素敵な方でした。2016年から栽培長に就いたニコラさんはアメリーさんの夫。DRCで栽培に関わった後、プリューレ・ロックに引き抜かれた経験を持つ方。2016年以降はニコラさんのスタイルがより強く表現された、ブドウそのもののピュアな風味のスタイルに仕上がっています。今回は素晴らしい出来の2020年のクロ・ヴージョを数本だけ分けてもらうことができました！クロ・ヴージョは2013年がアメリーさんによる醸造の初ヴィンテージ。平均樹齢は70年とかなりの古樹のため、深い味わいに仕上がっているとアメリーさんが話していたキュヴェ。ブラックチェリーやプラムの力強い果実味に、シナモンやアニスのスパイスのニュアンス、野生っぽさも相成って魅力的な質感。とても繊細ですが芯の強さを感じられる味わいです。
- コルトン　グラン・クリュ [2020] 750ml / CORTON GRAND CRU
  - 39,600円
  - 税抜36,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2020
  
  生産者
  
  ドメーヌ･クヘイジ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  1647年から名古屋に本拠地を構える萬乗醸造、日本酒造りの歴史を持つ国内外でも人気の醸し人九平次。 2016年からブルゴーニュでもワイン造りを行い、1からモレ・サン・ドニ村に醸造所を構え革新を起こすべく、酒の境界を超え、知識、経験の新たなる化学反応を求めています。また南仏のカマルグでは米を栽培し、次の動向も気になる蔵元です。特級コルトンは深紅色の外観、ブルーベリーやスグリ、キルシュの包容力のあるアロマが特級畑の風格を感じさせます。KUHEIJIはブルゴーニュ・ワインのミネラルを特に注視しており、日本酒、ワイン両業界に今後どのような影響を見せるか、今後がとても楽しみな生産者です。
- ムルソー　プルミエ・クリュ　ペリエール [2015] 750ml / MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES
  - 49,500円
  - 税抜45,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2015
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  畑仕事命のヴァンサンと敏腕醸造家のコラボレーション、時代の先を行くネゴシアン弱冠12歳の頃から家業の手伝いをしていたヴァンサン・ジラルダン。時代の流れより一足早くネゴシアン業を開始し、ドメーヌで培った経験と知識を見事にフィード・バックしたその造りは世界的な高評価を得ます。買い付ける葡萄に対するこだわりは非常に厳しく判断基準もストイック。ヴァンサン自身は第一線を退きましたが、敏腕醸造家エリック・ジェルマンがその意志を継ぎワイン造りを一身に担っており、その高い評価に揺るぎはありません。【ムルソーレ・ペリエール】複雑な事情から一度自社畑をほとんど手放したヴァンサンでしたが、ドメーヌの地位を確立するため再度買い足した区画の一つレ・ペリエール。樹齢は50年ほどで、新樽率15％、 18カ月熟成。雑味のないピュアな旨味と白い花、柔らかいバターの香りが広がります。
- レア・ブリュット [2008] 750ml / RARE BRUT
  - 47,300円
  - 税抜43,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2008
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  1777年、フロランス・ルイ・エイドシックにより創立された老舗、メゾン・パイパー・エイドシック。時の王妃マリー・アントワネット御用達のシャンパンであったことでも知られる社交界の華です。最良の年にのみ仕込まれるレア・ミレジメ2008年は、2000年代屈指の優良年ならではの活き活きとしたフレッシュさと複雑味のコントラストも見事な仕上がり。新鮮なパイナップルやパッションフルーツ、柑橘類のアロマに溢れ、フィニッシュには塩味とヨード香がはっきりと感じられ、繊細で心地よい余韻が驚くほど長く続きます。
- リヴザルト　アンブレ [1954] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 63,800円
  - 税抜58,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1954
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1954年は香ばしく滑らかな甘さと奥にほのかに感じさせる酸味との調和が絶妙です。時間と共に香ばしく穏やかな甘さが余韻に綺麗に伸びていきます。
- リヴザルト　アンブレ [1964] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 61,600円
  - 税抜56,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1964
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1964年はキュヴェ名同様にアンバーカラー。甘露飴のような香ばしくカラメルがかった滑らかな甘みを帯びた味わい。甘口ながらも熟成した滑らかさで、糖分的な甘さはとても穏やかです。
- リヴザルト　アンブレ [1944] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 75,900円
  - 税抜69,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1944
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1944年は琥珀色の甘美な酒質、スパイスやクレームブリュレのような香ばしい風味、トロリとした液体になっています。香ばしく長い余韻がとても魅力的な仕上がりです。
- シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [2021] 750ml / CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU
  - 66,000円
  - 税抜60,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  マルサネ村の礎を築いた名匠クレール・ダユの孫であり、ブリューノ・クレールの従兄妹として知られるオディールとマルタン兄妹が、当主を務めるドメーヌ・バール。 2009年よりオディールの息子ピエールが醸造担当を務め、品質の高いマルサネの造り手として注目されています。こちらはジュヴレ・シャンベルタン村の最高峰、特級クロ・ド・ベーズ。凝縮された果実味はもちろん、野性味とスパイス感がそれぞれ強く主張し合い、奥行ある味わいは重層的。高いポテンシャルを秘めた上質な果実味と共に、様々な要素が幾重にも重なりなった仕上りはまさに圧巻。
- ボンヌ・マール　グラン・クリュ [2021] 750ml / BONNES MARES GRAND CRU
  - 59,400円
  - 税抜54,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  マルサネ村の礎を築いた名匠クレール・ダユの孫で、ブリューノ・クレールの従兄妹として知られオディールとマルタン兄妹が当主を務めるドメーヌ・バール。2009年よりオディールの息子ピエールが醸造担当を務め、成熟度の高いピノ・ノワールから滑らかで密度のあるワインを生み出し、品質の高いマルサネの造り手として注目されている実力派。モレ・サン・ドニ側に1.01ha所有するボンヌ・マールは、堅牢で豊かなミネラルと厚みのあるタンニン、果実味が詰まった荘厳な仕上り。骨格ある酒質は長期熟成によってその圧倒的な実力を発揮してくれます。