ボディミディアムフルワインの商品一覧

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- ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・キュヴェ・デュヴォー・ブロシェ [1999] 750ml / Vosne-Romanee 1er Cru Cuvee Duvault-Blochet
  - 869,000円
  - 税抜790,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1999
  
  生産者
  
  ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  【エチケット】汚損・破損あり　＊画像をご確認ください【コルク・キャップシール】コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。【仕入れ先】古くからラ・ヴィネが取引をしている、ブルゴーニュ現地のネゴシアンから低温コンテナで　　　　　　自社輸入しました。保税倉庫→輸送用冷蔵トラック→ラ・ヴィネ店舗まで、一貫した温度管理で　　　　　　ワインを保管しております。常に特級ワインのみを世に送り出してきた偉大な生産者、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ。デュヴォー・ブロシェは所有する特級畑の葡萄を格下げしてリリースする、貴重なプルミエ・クリュです。エシェゾー、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ラ・ターシュなどの若木を中心にブレンドして造られており、1999年は生産本数も極僅かで、入手困難を極めるワイン愛好家垂涎の的となっている逸品。当然畑は特級ですから、その味わいは他の生産者のグラン・クリュを上回ります。圧倒的なスケール感、心地よく長く伸びる余韻はまさに圧巻です。
- ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ブード [1999] 750ml / Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots
  
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1999
  
  生産者
  
  ドメーヌ・ルロワ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  現在のブルゴーニュのトップに君臨する天才醸造家マダム・ラルー・ビーズ・ルロワ女史。自然のサイクルに逆らわず、必要な部分にのみそっと手をかける彼女の天才的な手腕によって生み出されたワインは、世界中のワイン愛好家を虜にしています。ヴォーヌ・ロマネの銘譲畑に連なるレ・ブドーは、特に人気が高い1級畑。作柄に恵まれた1999年は、凝縮した果実味がようやく解け始め、スーボワやスパイスの複雑なニュアンスが顔をのぞかせます。上品かつ豊かな芳香、シルクのような質感、バランス感とそのすべてに驚かされる逸品です。
- 【アウトレット品】30％オフ　M・シャプティエ　ビラ・オー　レスケルダ [2014] 750ml / Bila-Haut Lesquerda Rouge
  - 12,100円
  - 税抜11,000円
  0
  
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2014
  
  生産者
  
  M. シャプティエ
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品は【アウトレット品】です。品質に問題はありませんが、ラベルやキャップ、ボトルに汚れやキズ、破れなどの外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りいたしかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【ボトルもしくはラベルの微細なキズ】＊ほとんど気にならない程度の微細なキズになりますので、安心してご購入ください。（撮影が難しい程度のため画像はございません）ーーーーーーーーーーーーーーー【ワインについて】 1808年にローヌ渓谷で創業したM.シャプティエ社は、自然のバランスとテロワールを尊重しワイン生産を行ってきました。ローヌを代表する造り手として高い評価を得るのみならず、世界各国でその土地の個性を表現するワインを生産しています。 M. シャプティエがルーシオンで選んだのはラトゥール・ド・フランス村。黒や茶色のシストはワインに太陽のタッチを与え、片麻岩（変成岩の一種）はミネラルとフレッシュさをもとらし、粘土と石灰質によって力強さとバランスが生み出されます。この土地からシャプティエが最初に世に送り出したワインが“ヴィーニュ・ド・ビラ・オー”と“ドメーヌ・ド・ビラ・オー　オキュルタム・ラピデム”です。そして、さらに6年をかけて “V.I.T.”が生まれました。ガリーグに囲まれた畑の70年の古樹のグルナッシュはリッチで複雑、粘土石灰質の土壌で時間をかけて熟したシラーは力強く、そのタンニンはシルクのよう。そして、自社の最も素晴らしいシストのテロワールのシラーはエレガントなアロマ、口中でのフィネスをもたらします。 2008年にはレスケルド村の程近く、石灰質の高い崖、山風の吹き抜ける乾いた土地から“レスケルダ”と名づけられた新たなワインが生まれました。花崗岩の風化による砂の土壌の350メートルの台地と丘で栽培された素晴らしいシラーとグルナッシュを主体としています。レスケルダとは、カタロニア語で「岩の崖」という意味を持っています。深みのある明るい紫色。複雑で凝縮。黒鉛、インク、ラズベリー、白い花のアロマ。デリケートな口当たり、濃厚で心地よいタンニン。長い余韻の中にすみれや白こしょうを感じる。すばらしい花崗岩土壌からくる味わいが表現されています。
- 【アウトレット品】30％オフ　＜8000年の歴史　ジョージアワイン！＞シャトー・ムクラニ　レゼルヴ・ロワイヤル・ホワイト [2013] 750ml / Reserve Royale White
  - 3,850円
  - 税抜3,500円
  0
  
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  シャトー・ムクラニ
  生産地
  - ジョージア
  - ソノタ
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品は【アウトレット品】です。品質に問題はありませんが、ラベルやキャップ、ボトルに汚れやキズ、破れなどの外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りいたしかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【ボトルもしくはラベルの微細なキズ】＊ほとんど気にならない程度の微細なキズになりますので、安心してご購入ください。（撮影が難しい程度のため画像はございません）ーーーーーーーーーーーーーーー＜8000年の歴史を持つジョージア ”ヨーロピアンスタイル”　ワイン＞ボルドーでの経験も豊富な醸造家が、セレクションした葡萄を繊細な樽使いで他とは一線を画すスタイルに仕上げたヨーロピアンスタイルのジョージアワイン。ージョージア原産の白ブドウ品種ー【ゴルリ・ムツヴァネ】ジョージア主要品種として知られる「ムツヴァネ・カフリ」とは異なる中央部カルトゥリ地方原産の希少品種「ゴルリ(都市名)・ムツヴァネ(緑の)」。フローラルなアロマの中にライムや蜂蜜のニュアンスも。ステンレスタンクで爽やかな飲み口に仕上げることが多く、ブレンドされスパークリングワインも造られる。　　　　　　　　　　　　　　　【シャトー・ムクラニ】ジョージア東部、トビリシから35km、コーカサス山脈と戸リアリティ山脈の間に細長く伸びたムクラニ（オークの木で飾られたという意味）は、ジョージアで最も美しい村のひとつです。この地に1878年に創立されたシャトー・ムクラニは高い評価を受けましたが、ソヴィエト時代に放置され崩壊しかけてしまいます。時が移り21世紀になると、現代的な技術と伝統を融合させ、かつての栄光を取り戻そうと起業家たちが集結しました。2007年、近代的な生産設備の建設が行われ、約100ヘクタールの自社畑でのワインの生産がスタートします。シャトーに隣接する畑は23の区画に分けられ、厳しい栽培ポリシーのもと、栽培密度は2700株/ha未満とするなど、すべての区画に目が配られています。ヨーロピアンスタイル(製法)：タンク、木樽を使用する一般的な醸造方法。ジョージア伝統のクヴェヴリスタイルに対して、ヨーロッパから持ち込まれたという意味でジョージアではこのように呼ばれる。現在のジョージアワイン生産量の90％以上はこのスタイルだが、ほとんどの生産者がクヴェヴリスタイルでも少量は生産している。＊＊シャトー・ムクラニレゼルヴ・ロワイヤル・ホワイト 2013＊＊ジョージアの枠に留まらないクオリティワイン造りをモットーとするムクラニ。最新設備と醸造技術により品種の個性と畑のポテンシャルを最大限まで引き出す。洋梨や樽熟成による香り、樽のニュアンスが溶け込んだしなやかでリッチな味わい。樽発酵、樽熟成（新樽20％）。
- 【アウトレット品】30％オフ　パーカーポイント高得点　M・シャプティエ　ビラ・オー・VIT・コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・ラトゥール・ド・フランス [2014] 750ml
  - 9,900円
  - 税抜9,000円
  0
  
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2014
  
  生産者
  
  M. シャプティエ
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品は【アウトレット品】です。品質に問題はありませんが、ラベルやキャップ、ボトルに汚れやキズ、破れなどの外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りいたしかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【ボトルもしくはラベルの微細なキズ】＊ほとんど気にならない程度の微細なキズになりますので、安心してご購入ください。（撮影が難しい程度のため画像はございません）ーーーーーーーーーーーーーーー【ワインについて】 1808年にローヌ渓谷で創業したM.シャプティエ社は、自然のバランスとテロワールを尊重しワイン生産を行ってきました。ローヌを代表する造り手として高い評価を得るのみならず、世界各国でその土地の個性を表現するワインを生産しています。M.シャプティエがルーションで選んだのはラトゥール・ド・フランス村。黒や茶色のシストはワインに太陽のタッチを与え、片麻岩（変成岩の一種）はミネラルとフレッシュさをもたらし、粘土と石灰質によって力強さとバランスが生み出されます。この土地からシャプティエが最初に世に送り出したワインが”ヴィーニュ・ド・ビラ・オー”です。さらに6年かけて”V.I.T”が生まれました。紫がかったガーネット色。深み、輝きがあり落ち着いた色。熟した黒系果実（ニワトコ、ブラックベリーなど）にこしょうなどのスパイシーなアロマ。開いていて、複雑。心地よいアタック。タイトだがシルキーなタンニン。スパイシーで余韻がとても長い。評価：2014　ロバート・パーカー　94-97 pt
- 【アウトレット品】30％オフ　M・シャプティエ　ビラ・オー・VIT・コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・ラトゥール・ド・フランス [2016] 750ml
  - 11,000円
  - 税抜10,000円
  0
  
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2016
  
  生産者
  
  M. シャプティエ
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品は【アウトレット品】です。品質に問題はありませんが、ラベルやキャップ、ボトルに汚れやキズ、破れなどの外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りいたしかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【ボトルもしくはラベルの微細なキズ】＊ほとんど気にならない程度の微細なキズになりますので、安心してご購入ください。（撮影が難しい程度のため画像はございません）ーーーーーーーーーーーーーーー【ワインについて】 1808年にローヌ渓谷で創業したM.シャプティエ社は、自然のバランスとテロワールを尊重しワイン生産を行ってきました。ローヌを代表する造り手として高い評価を得るのみならず、世界各国でその土地の個性を表現するワインを生産しています。M.シャプティエがルーションで選んだのはラトゥール・ド・フランス村。黒や茶色のシストはワインに太陽のタッチを与え、片麻岩（変成岩の一種）はミネラルとフレッシュさをもたらし、粘土と石灰質によって力強さとバランスが生み出されます。この土地からシャプティエが最初に世に送り出したワインが”ヴィーニュ・ド・ビラ・オー”です。さらに6年かけて”V.I.T”が生まれました。紫がかったガーネット色。深み、輝きがあり落ち着いた色。熟した黒系果実（ニワトコ、ブラックベリーなど）にこしょうなどのスパイシーなアロマ。開いていて、複雑。心地よいアタック。タイトだがシルキーなタンニン。スパイシーで余韻がとても長い。
- 【アウトレット品】30％オフ　M・シャプティエ　ビラ・オー　レスケルダ [2016] 750ml / Bila-Haut Lesquerda Rouge
  - 12,100円
  - 税抜11,000円
  0
  
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2016
  
  生産者
  
  M. シャプティエ
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品は【アウトレット品】です。品質に問題はありませんが、ラベルやキャップ、ボトルに汚れやキズ、破れなどの外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りいたしかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【ボトルもしくはラベルの微細なキズ】＊ほとんど気にならない程度の微細なキズになりますので、安心してご購入ください。（撮影が難しい程度のため画像はございません）ーーーーーーーーーーーーーーー【ワインについて】 1808年にローヌ渓谷で創業したM.シャプティエ社は、自然のバランスとテロワールを尊重しワイン生産を行ってきました。ローヌを代表する造り手として高い評価を得るのみならず、世界各国でその土地の個性を表現するワインを生産しています。 M. シャプティエがルーシオンで選んだのはラトゥール・ド・フランス村。黒や茶色のシストはワインに太陽のタッチを与え、片麻岩（変成岩の一種）はミネラルとフレッシュさをもとらし、粘土と石灰質によって力強さとバランスが生み出されます。この土地からシャプティエが最初に世に送り出したワインが“ヴィーニュ・ド・ビラ・オー”と“ドメーヌ・ド・ビラ・オー　オキュルタム・ラピデム”です。そして、さらに6年をかけて “V.I.T.”が生まれました。ガリーグに囲まれた畑の70年の古樹のグルナッシュはリッチで複雑、粘土石灰質の土壌で時間をかけて熟したシラーは力強く、そのタンニンはシルクのよう。そして、自社の最も素晴らしいシストのテロワールのシラーはエレガントなアロマ、口中でのフィネスをもたらします。 2008年にはレスケルド村の程近く、石灰質の高い崖、山風の吹き抜ける乾いた土地から“レスケルダ”と名づけられた新たなワインが生まれました。花崗岩の風化による砂の土壌の350メートルの台地と丘で栽培された素晴らしいシラーとグルナッシュを主体としています。レスケルダとは、カタロニア語で「岩の崖」という意味を持っています。深みのある明るい紫色。複雑で凝縮。黒鉛、インク、ラズベリー、白い花のアロマ。デリケートな口当たり、濃厚で心地よいタンニン。長い余韻の中にすみれや白こしょうを感じる。すばらしい花崗岩土壌からくる味わいが表現されています。
- 【アウトレット品】30％オフ　＜8000年の歴史！ジョージアワイン＞ダキシヴィリ・ファミリーセレクションレッドドライ 2016　6本セット
  
  0
  
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2016
  
  生産者
  
  テレダ
  生産地
  - ソノタ
  - ソノタ
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品は【アウトレット品】です。品質に問題はありませんが、ラベルやキャップ、ボトルに汚れやキズ、破れなどの外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りいたしかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【ボトルもしくはラベルの微細なキズ】＊ほとんど気にならない程度の微細なキズになりますので、安心してご購入ください。（撮影が難しい程度のため画像はございません）ーーーーーーーーーーーーーーー＜8000年の歴史を持つジョージア ”クヴェヴリスタイル”　ワイン＞ージョージア原産の黒ブドウ品種ー【サペラヴィ】ジョージア全土で栽培されている最重要品種。「染料」という意味の名の通り果皮だけでなく果肉、種の中まで赤く染まっている。ダークベリーやチョコレートの香り。酸味、タンニンが強く熟成ポテンシャルの高いフルボディのワインに仕上がる。また赤、ロゼ、甘口と産地によって様々なスタイルが造られている。【ダキシュヴィリ・ファミリー】ジョージアの有名ワインメーカー　ゴギ・ダキシュヴィリのファミリーによるクヴェヴリ・ワイン。ヴィタ・ヴィネアは、息子テムリによるプロジェクトです。テムリの若さとエネルギーが父の経験と知恵と結びつき、数百年にわたるダキシュヴィリ・ファミリーのワイン生産の伝統を守りつつ、それを毎年新しいものへと向上させています。彼らの使命は、8000年の歴史を持つジョージアのワイン造りの伝統に独自のエレガントさと品のよさを加えていくことです。クヴェヴリスタイル(製法)：ジョージアで8000年前から行われていた世界最古の醸造方法で2013年にはユネスコ世界無形文化遺産に登録され世界的に注目されている。クヴェヴリと呼ばれる地中に埋めた大型の甕に葡萄を粒ごと(地域によっては房ごと）入れ自然発酵させ、6ヶ月ほどかけて果皮と種からもエキスを抽出しながら熟成までを行なうジョージア伝統の醸造方法。白葡萄で造るといわゆる「オレンジワイン」が出来上がり、ジョージアでは「アンバー（琥珀）ワイン」と呼ばれる。黒葡萄でも同様の方法を取るが、一般的に醸しの期間は3週間ほど。＊＊ダキシヴィリ・ファミリーセレクションレッド・ドライ 2016＊＊【品種】カベルネ・ソーヴィニョン、サペラヴィ【発酵】クヴェヴリ(野生酵母）【熟成】オーク樽で10ヶ月間　　　　マセレーション　20日間ツィナンダリ地区　Kondoli村の4haの畑沖積土。砂、シルト、粘土の混じった土壌。下層土は石灰質。樹齢30～70年。清澄剤は使用せず、フィルターもかけない。マロラクティック発酵を行う。
- ＢＤＲ・ピノ・ノワール [2019] 750ml / BDR Pinot Noir
  - 15,400円
  - 税抜14,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2019
  
  生産者
  
  ボアーズ・ヴュー
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  初リリーストーマス・リヴァース・ブラウン、フレッド＆キャロル・シュレイダー夫妻、デヴィッド＆ジュディ・ステイナー夫妻が、ボアズ・ヴューの畑を取得したのが2007年（ピノ・ノワールのデビュー・ヴィンテージが 2012年）。それから 8 年のヴィンテージを経て 2022年秋に満を持してリリースされたのが、セカンド・ワインとなる2019VTG の B･D･R ビー・ディ・アール（Bohan Dillon Road/ボーハン・ディロン・ロードの略）。ボアズ・ヴューの畑を見つけた時は畑までの舗装された道も無く、ジープで丘を越え、森林の中を走らなければたどり着けませんでした。当時畑の場所を「ボーハン・ディロン・ロードのはずれ」と呼んでいたことから命名。本家ボアズ・ヴューのラベルより更に印象的な「猪（英語でボア）のラベル」。現在、樹齢が約15年となってきたことから、ウエスト・ソノマ・コースト/フォート・ロス-シーヴュー、この畑の個性、この畑のクローンの個性をより良く現わすようになり、この畑から造られるワインの素晴らしさをもっと多くの人に味わっていただきたいと、長年の予定に従いセカンド・ワインの今秋・初リリースとなりました。ボアズ・ヴュー(自社畑)のマウント・エデン・クローンとスワーン・クローンのブロックから、 BDR に相応しい樽を選抜（マウント・エデン 79%+スワン 21%） 2019年は冬にたっぷりと雨が降り、涼しい春で開花は遅く、夏は大きな熱波は無かった為、長い生育期を経て葡萄は完熟。冷たい霧が酸をしっかりキープ。味わいは、色は黒みがかり、香りがグラスから溢れ出し、赤系ベリー、リコリス、ザクロ、ミント、ラベンダー・オイル、ウーロン茶、杉の木屑、破石のニュアンスが満載。大胆でダイナミックな味わいは、まろやかな赤紫系のベリーが果実味豊かに始まり、半ばでは少し熟成を感じさせるキノコやたばこの葉のような複雑な要素が現れ、全体の印象はチャーミングなピノ・ノワールの一面が高いクオリティーで締めくくられます。このワインは、豊富な果実味と自然の酸味が素晴らしいバランスをキープし、今すぐに特別な個性を楽しめ、更なる瓶熟も可能。
- レ・ピエール・キ・デスィード　ヤクソクノイシ [2021] 750ml / レ・ピエール・キ・デスィード　約束の石
  - 14,300円
  - 税抜13,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  SHARED NOTES
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  サンタ・ルチア・ハイランドのピッソーニと言えば、創業者ゲイリー・ピッソーニの個性で有名。その二人の息子・兄のマークはヴィンヤード・マネージャー、弟のジェフ・ピッソーニはワインメーカー。その夫人ビビアナ・コンザレス・レーヴは新進気鋭注目の女性ワインメーカー。収穫期には超忙しく二人の時間が取れない程の二人がコラボして「ソーヴィニヨン・ブラン」にこだわって造るのが「シェアード・ノーツ」（二人でワインメイキングのレシピを分けあうような意味）ブランドで、たった二つのワインのみをこだわりぬき厳選した畑から少量生産で磨き上げています。二人の出会いは2005年に遡り、当時ピッソーニを造っていた醸造所でビビアナが他のワインを造っていた時に出会い、ビビアナの南アフリア研修を追いかける形でジェフも南アフリカを訪問し、帰国後二人は愛を育みワインメーカー・カップルとなりました。現在二人にはルーカスとディエゴの二人の息子がいます。シェアード・ノーツは2012年からスタートし、二人はぶれることなく、ソーヴィニヨン・ブランが世界に誇るフランス・ロワールのプイィ・フュメサンセール・タイプと、ボルドー・ブランに代表されるセミヨンを少量ブレンドするタイプの 2種類のみを造っています。今飲んでもフレッシュでそのポテンシャルを十分に感じますが、エイジングしたらどのような味わいになるか？今後の評価はどのように上がっていくか？非常に楽しみなワインとなっております。 Merino Vineyard/メリーノ・ヴィンヤード　フランス語の La Mer(海)から名付けられた畑。涼しい海岸線から約30キロ内陸に入ったロシアン・リヴァー・ヴァレー南西部サンタ・ローザ・ラグーンに位置します。土壌はゴールドリッジに粘土質が多く混じるのが、他と違うところ。夜から朝にかけてすっぽりと冷たい霧が畑を覆い、昼前から吹く風に霧と湿気は飛ばされ、十分な日照を享受します。糖度と成熟度はゆっくりと徐々に上がり、周辺の畑でもソーヴィニヨン・ブランとしては遅い収穫となります。 2021年の収穫は8月27日。他のワイナリーでは8月初旬～中旬に白ワイン用ブドウは収穫。現在のオーナーはTwomeyのダンカン・ファミリー。ビビアナ＆ジェフがこの自社畑のソーヴィニヨン・ブランから類稀なるワインを造る事をオーナーも栽培・醸造チームも大歓迎。醸造：プレス前に短い期間スキンコンタクトを行い、100%仏産新樽 500ℓのパンチョンで醗酵・熟成8か月。マロラクティック醗酵は行わない。セパージュ：ソーヴィニョン・ブラン 100% 味わい：レーザービームの様な酸と果実が凝縮した類稀なワイン。洋ナシ、青りんご、レモンピール、白桃、カットしたばかりのハーブのニュアンスが現れ、海からの塩味と火打石の様な鉱物的ニュアンス、樽からの香ばしさやバニラも現れています。口の中はすっきりとした爽快感で満ち溢れ口当たりは繊細で精密。瓶熟も十分に期待でき、更なる複雑味を増していくことが期待できます。