ワインの商品一覧

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- シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ [2010] 750ml / Chevalier-Montrachet Grand Cru
  - 396,000円
  - 税抜360,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2010
  
  生産者
  
  ドメーヌ・ルフレーヴ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  世界の白ワイン生産者10指の1つとしてその名を誇り続けるピュリニーの名門ルフレーヴ。 200年以上に渡り伝統に則った栽培・醸造を行い、常に飲み手を感動させる品質のワインを造り続け、世界中にファンを持つこの蔵元のワインは、入手困難を極めます。シュヴァリエ・モンラッシェはルフレーヴが所有するクリマの中でも飛び抜けて評価が高く、なかなか市場で見かけることのない希少品。素晴らしい作柄となった2010年は、深みのあるアロマに上質で豊かな酸と強靭なミネラルが幾重にも折り重なりあい底知れぬ複雑さのある味わいが感じられる、これぞグラン・クリュと納得させられるスケールの大きさです。
- ル・モンラッシェ・グラン・クリュ [2018] 750ml / Le Montrachet Grand Cru
  - 165,000円
  - 税抜150,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2018
  
  生産者
  
  ドメーヌ・フルーロ・ラローズ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  1872年設立。フルーロ家が代々、居を構えるシャトー・デュ・パスタンはコート・ド・ボーヌ南のサントネイ村にあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナーがワイン貯蔵庫として建てた地上3階、地下2階からなる城館です。1912年に購入し、現在は4代目当主のニコラ・フルーロと日本人の奥様・久美子さんが家族とともに住んでいます。地下2階のカーヴは各階1000樽収容可能、年間を通して自然空調で気温10.5℃～11.5℃、湿度約80％に保たれています。第二次世界大戦中はドイツ軍に占拠されたという忌まわしい経験をしていますが、幸いにも貴族出身の将校の計らいによりワインには手がつけられず、今も戦前のワインがカーヴの片隅に眠っています。畑では化学薬品の使用を極力避け土壌の持つ特性を引き出し、また醸造においては新樽の使用を抑え果実の個性をピュアーに生かす伝統的な方法で造り続けています。モノポールの畑、サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・パスタンとシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ロックモールの２つを所有しています。黄金がかった濃いイエローの色調。香りは非常に華やかで、黄桃やアンズのコンポートのような果実香に、蜂蜜、バニラ、ナッツのような香りも調和。味わいも非常にふくよかで凝縮した果実味とまろやかな酸味が広がり、全体に力強く余韻も長く続きます。輸入代理店：土浦鈴木屋
- クロ・サン・ドニキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2002] 750ml / Clos Saint Denis Cuvée Vieilles Vignes
  - 165,000円
  - 税抜150,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2002
  
  生産者
  
  Domaine Ponsot
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  モレ・サン・ドニにおける新興ドメーヌがデュジャックなら、伝統的ドメーヌはポンソとモレ・サン・ドニの双璧をなす大ドメーヌ。その歴史はデュジャックより100年も遡ります。 2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務めます。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画しています。醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務め、ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はありません。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受けますが、理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれます。そんな熟成を経た傑作ワインです。クロ・サン・ドニが登場したのは11世紀のことで、当時はサン・ドニを信奉するヴェルジーの修道院が所有していました。1911年に植えられた区画のブドウを使用し、この100年の歴史を持つベースにテロワールのエッセンスを生み出しています。輸入代理店：ラックコーポレーション熟成ワインのコルクは柔らかく折れやすいです。開栓時はご注意下さい。経年により、ボトルやキャップシール、ラベルなどに多少の汚れなどの付着があるものがございます。ご了承の上、お買い求め下さい。注意事項こちらの商品の特性上（外観・コルク・状態）に関連する返品や返金は承っておりません。ご質問やご不明点などにつきましては、ご購入前にお問い合わせ頂けますようお願い申し上げます。画像など、ご希望に応じて可能な限り商品の情報を提供させて頂きます。発送後の返品や返金は対応いたしかねますので、ご理解ご了承の旨お買い求めください。
- シャペル・シャンベルタン　グラン・クリュ [1995] 750ml / Chapelle Chambertin Grand Cru
  - 165,000円
  - 税抜150,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1995
  
  生産者
  
  ドメーヌ・ポンソ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  モレ・サン・ドニにおける新興ドメーヌがデュジャックなら、伝統的ドメーヌはポンソとモレ・サン・ドニの双璧をなす大ドメーヌ。その歴史はデュジャックより100年も遡ります。 2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務めます。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画しています。醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務め、ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はありません。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受けますが、理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれます。そんな熟成を経た傑作ワインです。単に醸造施設のスペースが足りないという理由で、1989年までシャペル・シャンベルタンのブドウは他所に売られていたという逸話があります。しかしながら、ポンソのシャペルは堅牢なスタイルで、これぞジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュというべき1本です。輸入代理店：土浦鈴木屋熟成ワインのコルクは柔らかく折れやすいです。開栓時はご注意下さい。経年により、ボトルやキャップシール、ラベルなどに多少の汚れなどの付着があるものがございます。ご了承の上、お買い求め下さい。注意事項こちらの商品の特性上（外観・コルク・状態）に関連する返品や返金は承っておりません。ご質問やご不明点などにつきましては、ご購入前にお問い合わせ頂けますようお願い申し上げます。画像など、ご希望に応じて可能な限り商品の情報を提供させて頂きます。発送後の返品や返金は対応いたしかねますので、ご理解ご了承の旨お買い求めください。
- ミュジニィ・グラン・クリュ [2008] 750ml / Musigny Grand Cru
  - 143,000円
  - 税抜130,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2008
  
  生産者
  
  ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  所有する畑15haのうち、約半分がグラン・クリュという「ミスター・グラン・クリュ」にして、その高い品質に対して非常に価格がリーズナブルなため「ブルゴーニュの良心」とも称される人気ブルゴーニュ生産者がドルーアン・ラローズ。ジュヴレ・シャンベルタン村を本拠地とするドールアン・ラローズは1850年創立。ボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン、さらに1996年にわずか0.12haのグラン・クリュ、ミュジニーを当時としては異例の金額で競り落としています。この執念からもわかるように、ただグラン・クリュを多く保有するだけでなく、その中でも優れた区画を保有。優れた区画のブドウをできるだけ素直に表現し、エレガントさとパワーを兼ね備えた魅力的な味わいが特徴的です。 1996年より出荷を始めた「ミュジニィ」は畑が小さく、収穫は2樽～4樽の間しかない為、市場に出回ることが少ない貴重なワインです。2008年が出たての頃は酸がたっていて、天候も雨が多く気温も低くという年だったので、ヴィンテージの評価としてはあまり期待できませんでしたが、15年の熟成を経て、まさに今が飲み頃を迎えています。輸入代理店：土浦鈴木屋熟成ワインのコルクは柔らかく折れやすいです。開栓時はご注意下さい。経年により、ボトルやキャップシール、ラベルなどに多少の汚れなどの付着があるものがございます。ご了承の上、お買い求め下さい。注意事項こちらの商品の特性上（外観・コルク・状態）に関連する返品や返金は承っておりません。ご質問やご不明点などにつきましては、ご購入前にお問い合わせ頂けますようお願い申し上げます。画像など、ご希望に応じて可能な限り商品の情報を提供させて頂きます。発送後の返品や返金は対応いたしかねますので、ご理解ご了承の旨お買い求めください。
- マヤ [2019] 750ml / Maya
  - 121,000円
  - 税抜110,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2019
  
  生産者
  
  ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  1988年、イタリア人のグスタフ・ダラ・ヴァレ氏と兵庫県出身の日本人のナオコ女史の娘の名をとった畑 “マヤ”から、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンドによるスーパープレミアムワインが誕生しました。銘柄名も“マヤ”と名付けられ、1992年、2002年、2013年、2016年の4度にわたりロバート・パーカー氏が 100点を献上する等、今に至るまで最高級の評価を受け続けています。しかも1992年のパーカー100点は「アメリカ産ワイン史上初の快挙」として、アメリカ・ワインの歴史に刻まれることとなりました。創設者グスタフ氏は1995年に他界しましたが、ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズの伝統と品質は未亡人のナオコ女史に引き継がれ、素晴らしいワインが作られ続けています。セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン 60%　/　カベルネ・フラン 40% ワインアドヴォケイト誌：100点　/　ジェブ・ダナック氏：100点ジェームズ・サックリング氏：98点　/　ヴィノス誌：98点　/　ワインスペクテーター誌：96点
- シャブリグラン・クリュレ・クロ [2020] 750ml / Chablis Grand Cru Les Clos
  - 23,100円
  - 税抜21,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2020
  
  生産者
  
  ドメーヌ・ビヨー・シモン
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  近年世代交代が進み、何かと変革の多いブルゴーニュ。シャブリも例外でなく、多くの蔵で世代交代が進んでおり、それにより以前にも増して品質が向上し、評価が高まっている蔵も多く見受けられます。こちらの200年以上の歴史を誇る名門ビヨー・シモンもそのうちの１つ。先代の息子で異色の経歴を持つベルナールが参画して以来、最新の栽培法の採用や醸造施設を一新させ、蔵のレベルをさらに引き上げました。＊蔵元ではステンレスタンク100％仕込んだものには黄色いキャップシールを、樽仕込みしたものには黒いキャップシールを使用。【レ・クロ】シャブリ特級でも最大面積を誇り、そのしっかりとした風格ある仕上りから特級の中でも特に高い人気を誇るレ・クロ。豊かなミネラル感に引けを取らない20年らしいふっくらとした果実味が印象的で、特級然とした風味豊かで奥行のある、貫禄ある仕上りとなっています。
- パウダー・ハウス・ヴィンヤード・シャルドネ [2021] 750ml / Powder House Vineyard Chardonnay
  - 35,200円
  - 税抜32,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  オーベール
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する10年以上熟成の可能性を持つワインマーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手がけてきました。オーベール・ワインズは1999年設立。201 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）贅沢なフルボディながらバランスがとれ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けています。パウダー・ハウスはオーベールの4番目の自社畑でフォレストヴィルの旧市街にあり、地形学的にはすり鉢状や円形劇場（古代ローマの円形闘技場）の形状をしています。徐々に湾曲するこの畑からエレガントながら力強いシャルドネが生まれます。
- ユリシス・ヴァルディズ・ストーツ・レーン・ヴィンヤード・シャルドネ [2021] 750ml / UV-SL Vineyard Chardonnay
  - 33,000円
  - 税抜30,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  オーベール
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する10年以上熟成の可能性を持つワインマーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手がけてきました。オーベール・ワインズは1999年設立。201 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）贅沢なフルボディながらバランスがとれ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けています。 UVは畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデス（ソノマで最も有名な栽培家の1人で 2018年に49歳の若さで急死。同畑は現在ヴァルデス＆サンズ・ヴィンヤード管理会社が所有）の頭文字で、 SLはヴァルデス・ヴィンヤードの区画の一つ Stoetz(ストーツ) Lane(レーン)のことです。ユリシスとマークは互いの能力を認め合う盟友で、ユリシスの栽培管理能力を信頼したマークはその独立創業を出資することで支えました。UV-SLはオキシデンタルの町より北、ラシアン・リヴァー・ヴァレーの中央部西端に位置し、畑内をグリーン・ヴァレーの境界線が通り、海に近い為非常に涼しい地域にあります。その品質の高さから多くの生産者がブドウを求め、この地区のピノ・ノワール優良畑と言われています。区画により丘陵の高い部分は火山性土壌で、そのほかはローム質のゴールドリッジが散りばめられており、鉄の多い火山性土壌は強い個性の長期熟成に向くブドウを、ゴールド・リッジ土壌はリッチで肉感的なテクスチャーを持つブドウを作り出します。オーベールの契約する区画ではそのユニークな土壌の特色を生かすようにオーベールが吟味したクローン・セレクションで植樹されており、収量は自然に絞られ、１エーカーあたり2トンになります。 UV-SL のブドウはそのテロワールの個性を十分表し、芯のしっかりとした高品質なオーベール・ワインができあがります。
- オルネライア [2020] 750ml / ORNELLAIA
  - 36,300円
  - 税抜33,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2020
  
  生産者
  
  テヌータ・デル・オルネライア
  生産地
  - イタリア
  - トスカーナ
  2020年のセパージュカベルネ・ソーヴィニヨ 50%/メルロ 32%/カベルネ・フラン 13%/プティ・ヴェルド 5% オルネライア 2020の色調は、例年通りの深いルビー色で、香りには熟した赤い果実が明確に出ており、繊細なバニラの香りや柔らかい刻みタバコのニュアンスも感じます。口に含むと、円熟したビロードの舌触りがあり、非常に心地よく、もっと味わいたい気分になります。タンニンは、凝縮感があると同時に非常にエレガントで、香り高い余韻がいつまでも続きます。　by 醸造責任者オルガ・フザーリ 2022年7月 2020年の天候温かく雨の多い冬に続き、3月には一時的に気温が下がり、発芽直前となった最終週には氷点下となる夜が何日かありました。幸い発芽した芽は、芽の中の綿状組織に守られ、霜害を受けませんでした。以降の春の気候は温暖で、降雨量も例年並みだったためブドウが順調に生育ち、5月20日から25日にかけて開花しました。6月中旬に激しい雨が降りましたが、その後8月末まで雨がほとんど降らず、気温も高く非常に乾燥した気候が長期間続きました。7月20日から25日にかけて、ブドウの実が色づくヴェレゾンが急速にかつ、均一に始まり、豊かな陽光のもとでブドウの熟成が進みます。8月末に恵みの雨が降りました。この雨で気温が下がって昼夜の寒暖差が大きくなり、夜間の最低気温は13°C まで下がってメルロの成熟に理想の条件となりました。収穫は、果実味とフレッシュ感を最大限に保つため、わずか2週間で完了します。収穫直後、突然、熱波が襲って 1 週間も続いたので、絶妙のタイミングでの収穫となりました。この猛暑で気温が37度に達し、収穫が終わっていない品種の糖度が上がり、樹勢の弱い畑のカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンは早くも 9月17日に収穫します。9月末に待望の雨が降り、天候が例年に戻りました。この雨で糖度が下がってアルコール度数が例年の値となり、10月3日にカベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドの収穫が完了しました。ブドウは手摘みして、容量が15kgの小型コンテナーに入れて醸造所へ運びます。除梗の前と後の2回、選果台の両側で職人が並び、健全なブドウを選別した後、柔らかく破砕します。これまで、選果は人手に頼っていましたが、2016年からは、精度を上げるため、人手に加えて光学的選果機を導入しました。ブドウは品種ごと、区画ごとに分けて醸造します。発酵にはステンレス・タンクとコンクリート・タンクを使い、26°C から30°Cで１週間かけます。その後15日間、果皮とマセレーションさせ、合計で3週間、発酵槽に入れます。マロラクティック発酵は、主に木樽を使い、木樽の比率は、新樽70%/1年使用の旧樽が30%です。その後、ワインはバリックに入れ、温度管理したセラーで18ヵ月間熟成します。12ヵ月熟成させた時点でワインをブレンドしてから樽に戻し、さらに 6ヵ月樽熟を続けます。瓶詰め後、ボトルで12ヵ月間熟成させてから、市場に出荷します。