ワインの商品一覧|7ページ目

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    • FUT DE CHENE S.A. HENRI GIRAUD /フュ・ド・シェーヌ S.A アンリ・ジロー

      • 48,400円

      • 税抜44,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      NV
      生産者
      アンリ･ジロー
      生産地

      ~こだわりの樽熟成を施したアンリ・ジローのプレステージ・キュヴェ~ シャンパーニュ地方の特級アイ村で、オーク樽にこだわった伝統的な手法を守りながら、ひたむきに上質なシャンパーニュ造りに情熱を傾けるメゾン・アンリ・ジロー。 フュ・ド・シェーヌは、アイ村の葡萄を100％使用し、アルゴンヌの森のオーク樽で発酵・熟成を行ったメゾンのプレステージ・キュヴェ。イチジクや砂糖漬けのトロピカルフルーツ、ドライフルーツなどの凝縮された複雑なアロマが香り、香り同様に複雑で豊潤な果実味で、余韻に心地よい樽のアクセントがあり、ほのかに感じられる塩味のあるミネラル、角のとれたシャープな酸が絶妙に調和する、繊細さとエレガンスを併せ持った逸品です。

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    • ARCHIVES MILLESIME 2012 COLLARD PICARD /アルシェイヴ・ミレジメ 2012 コラール・ピカール

      • 48,400円

      • 税抜44,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2012
      生産者
      コラール･ピカール
      生産地

      ~蔵のこだわりが凝縮した特別品~ ヴィレール・スー・シャティヨン村の蔵元コラール・シャルデルのダニエルと、ル・メニル・シュール・オジェ村の蔵元メゾン・ピカールのカロリーヌの結婚により誕生した蔵元コラール・ピカール。小規模でありながらも、多数の原酒をストックしており、その卓越した造りと安定感は大手メゾンに通じるものがあります。しかも酒質はそれを凌駕する重厚感と透明感を持っており、他の多くの生産者の追随を許さぬような完成度があります。 2002年に次いで2012年に僅かに生産された蔵のスペシャル・キュヴェ。最上のシャルドネを主体に原酒は30ヶ月の樽熟成を行い、その後さらにコルク栓使用による瓶熟成を長期間行って仕上げられます。蜂蜜にブリオッシュ、エピス香る複雑で重層的なアロマ、そして熟成感のあるまろやかでクリーミーな広がりに、落ち着いた果実味の広がりを感じさせます。

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    • CHATEAU D'ARMAILHAC 1995 PAUILLAC /シャトー・ダルマイヤック 1995 ポイヤック

      • 37,400円

      • 税抜34,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1995
      生産者
      CHATEAU D'ARMAILHAC
      生産地

      ~重厚かつ洗練された味わい深い仕上り~ シャトー・ムートン・ロートシルトの兄弟シャトーであり、“バロン・フィリップの三男”と言われるメドック格付け5級のシャトー・ダルマイヤック。ムートンの入門編としても親しまれ、その洗練された高いクオリティかつ比較的早くから愉しめる外交的な味わいで人気を博しています。1995年は恵まれた作柄が生んだ、力強くも気品あふれる逸品となりました。煮詰めた赤い果実の甘美な香りに、リコリスやドライハーブ、樽の香ばしさが見事に融合しています。30年の熟成を経て、濃密な果実味と落ち着いたタンニンが織り成す味わいは、重厚でありながら洗練されたエレガントな味わいがとても印象的です。

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    • ESSENTIEL MILLESIME NON DOSE 2012 COLLARD PICARD /エッサンティル・ミレジメ ノン・ドゼ 2012 コラール・ピカール

      • 26,400円

      • 税抜24,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2012
      生産者
      コラール･ピカール
      生産地

      ~2012年の豊かな特徴を表現するノン・ドザージュ仕込み~ ヴィレール・スー・シャティヨン村の蔵元コラール・シャルデルのダニエルと、ル・メニル・シュール・オジェ村の蔵元メゾン・ピカールのカロリーヌの結婚により誕生した蔵元コラール・ピカール。小規模でありながらも、多数の原酒をストックしており、その卓越した造りと安定感は大手メゾンに通じるものがあります。しかも酒質はそれを凌駕する重厚感と透明感を持っており、他の多くの生産者の追随を許さぬような完成度があります。 2012年VTのエッサンティルは、このヴィンテージの特徴である豊かなボディを考慮して、発酵の為の補糖やドザージュ等一切行わず素材の力のみで仕込んだ、シャンパーニュとして最大限の完成度を得る極上の出来栄えです。洋梨のコンポートにブリオッシュ、蜜っぽく香ばしい風味は、はっきりと熟成シャンパーニュの魅力を感じさせます。

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    • BEAUNE 1ER CRU CLOS DES FEVES MONOPOLE 1987 CHANSON /ボーヌ クロ・デ・フェーヴ 1987 ドメーヌ・シャンソン

      • 23,100円

      • 税抜21,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1987
      生産者
      ドメーヌ･シャンソン
      生産地

      ~14世紀からその存在が認められる、歴史ある区画~ 1750年創業と、ボーヌに居を構えるメゾンの中でも最古の造り手のひとつとして知られるドメーヌ・シャンソン。1999年にはボランジェの傘下に入り、栽培・醸造において革新的な技術を取り入れ、伝統と革新の双方を上手く組み合わせたワイン造りを行っています。こちらはまだシャンソン家が経営を担っていた時代のヴィンテージであり、このクロ・デ・フェーヴは14世紀には既に「Fae」の名で存在していたことが証明されている、歴史あるモノポール畑です。ややレンガ色を帯びた外見から、ドライフィグやポプリ、野性的な香りとスパイスのニュアンスが複雑に香ります。果実味・酸・ミネラル・タンニンと全ての要素がシームレスに調和する、良き熟成ピノ・ノワールを堪能出来ます。

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    • CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 1986 SAVOUR CLUB /クロ・ド・ヴージョ 1986 サヴール・クラブ

      • 58,300円

      • 税抜53,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1986
      生産者
      サヴール･クラブ
      生産地

      ~円熟味を感じるサヴール・クラブの1986年クロ・ド・ヴージョ~ 1970～90年代にかけて名立たるミシュラン星付きレストランが共同で出資し、そのレストラン専用のワインとしてリリースされていたサヴール・クラブ。殆ど生産者の特定はできないものの、そのポテンシャルは高く、熟成してより魅力を開花させるものが多く、愛好家の中には挙って入手する者もいるほどの銘柄です。 こちらは特級クロ・ド・ヴージョの円熟した1986年。華やかで凝縮感のあった果実味は完全に練れ、蒸れた甘みやスパイスの熟成香に変化しています。複雑さと円やかさ、そしてしなやかで品がありながらも圧倒的な奥行きを感じさせる仕上りです。

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    • シャトー オー ブリオン [1996] 750ml / Chateau Haut Brion

      • 137,500円

      • 税抜125,000円

      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1996
      生産者
      シャトー オー ブリオン
      生産地

      『グラーヴ地区唯一の格付1級』 シャトー・オー・ブリオンは、1855年の格付けでメドック以外のワインで等級付けされた唯一のワインであり、また第一級に格付けされた。1953年に作られたグラーブの赤13の公式格付けのトップの座を占めます。シャトー自体は1550年に建てられ、畑の起源はジャン・ドゥ・ポンタックに由来します。 【豊かな香りとエレガントさは唯一無二】 オー・ブリオンはロバート・パーカー氏に「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にはない。」とまで言わしめました。類まれな香りとともに複雑でエレガントな風味と、まろやかでたっぷりとした旨みを味わうことができる極上のワインです。 1996年は、定義しにくい対照的なワインです。酸味のあるブドウでありながら、しなやかなワインです。糖度は高いものの、フェノールの成熟度はブドウ品種によって大きく異なります。全体的にカベルネ・フランとソーヴィニヨンはメルローよりも良い出来だったようです。このヴィンテージの品質は前年とほぼ同じですが、ワインの骨格は明確に保たれています。1995年のようなタンニンの硬さは感じられませんが、タンニンはより柔らかくなり、その結果、後味にほんのりと青臭さが感じられます。ワインは豊かで、美しい骨格とバランスが取れており、非常に良いボトルに仕上がるでしょう。 総じて非常に優れたワインです。 【1996年について】 1996年の気候の最も顕著な特徴は、その驚くべき規則性でした。7月に数日あった以外は、特に長期間の猛暑はなく、雨は8月初旬にようやく降り始めました。9月前半は晴天に恵まれましたが、後半はまとまった雨が降りました。つまり、穏やかな日が数回あったものの、平均的な夏だったと言えるでしょう。 【品種構成】 メルロー：50％ カベルネ・ソーヴィニヨン：39％ カベルネ・フラン：11％

61 ~ 70 / 790

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