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    • アンドレ ユック(ユーク) シャンパーニュ ナチュール テロワール H60 ユック ペール エ フィス

      • 32,890

      • 税抜29,900

      0
      販売者
      うきうきワインの玉手箱
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ユック・ペール・エ・フィス
      生産地

      希少な海底熟成シャンパーニュ(海底(水深60m)12ヵ月熟成ワイン)。しかも超限定全世界に232本の特別品。 フランスワイン評価誌アシェット・ガイドも大注目。(なんと2009年版でミレジメ2000年がクープ・ド・クール獲得。)Richard Juhlin“A scent of Champagne ”にも登場。 シャンパンの元祖ビオ生産者、R.Mのフランク・パスカルも教えを請う、ビオの大御所。エペルネの北西ヴァレ・ド・ラ・マルヌのキュイル村で、1920年から3世代に渡り家族経営を行う小さなR.Mシャンパーニュの生産者“ユック・ペール・エ・フィス”による貴重な海底(水深60m)12ヵ月熟成シャンパーニュ。「9000万年前のシャンパーニュ地方は熱帯の海の下にありました。現在、土壌は化石化した貝殻などの石灰岩によって地層が構成されており、ユックはそこにインスピレーションを受け、海底60メートルの深さにシャンパーニュを沈めるというアイデアが生まれました。海底60メートルは、暗闇で理想的な圧力がかかり、シャンパーニュの熟成においては理想的で、他では決して味わえないシャンパーニュが生み出されました。」厳選されたピノ・ムニエ100%。2009年ベース(最低6年=72ヶ月以上オーク樽熟成)のリザーヴワインを使用。クール・ド・キュヴェ100%のピノ・ムニエ100%を推進196フィート(60m)の海底で12ヵ月熟成で造られる幻のR.Mシャンパーニュ。このキュヴェHは、9000万年前には海底だったシャンパーニュ地方へのオマージュとして造られた、まさにクライマックスまでミネラルを追求した究極シャンパーニュ。全世界に僅か232本のみの海底熟成の超レア・シャンパーニュ。

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    • リヴザルト 1932 シャトー モセ

      • 28,980

      • 税抜26,346

      0
      販売者
      うきうきワインの玉手箱
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1932
      生産者
      シャトー モセ
      生産地

      超希少古酒。造り手はルーション地方のサント・コルンブ。ド・ラ・コマンダリーの本拠地の歴史のある造り手シャトー・モセ(モッセ)。 なんとフランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2016年版でも大注目。今、爆発人気。ラングドック・ルーションの甘口赤の雄。 年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン。 ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華。リヴザルトAOCの希少限定古酒。

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    • リヴザルト 1933 シャトー モセ [1933] 750ml / リヴザルト 1933 シャトー モセ

      • 27,690

      • 税抜25,173

      0
      販売者
      うきうきワインの玉手箱
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1933
      生産者
      シャトー・モッセ
      生産地

      超希少古酒!造り手はルーション地方のサント・コルンブ。ド・ラ・コマンダリーの本拠地の歴史のある造り手!!シャトー・モセ(モッセ)!!なんとフランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2012年版でこのリヴザルトの1980年ものが3つ星獲得!でさらにクープ・ド・クール ハートに一撃を獲得!!今、爆発人気!ラングドック・ルーションの甘口赤の雄!年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン!ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華!リヴザルトAOCの希少限定古酒!91年熟成の記念ボトル!91周年記念のお祝いに!昭和8年生まれの方へのプレゼントに最適です!

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    • ラルマンディエ・ベルニエ ラティテュード・ブラン・ド・ブラン [NV]750ml/Larmandier-Bernier

      • 16,500

      • 税抜15,000

      0
      販売者
      木下インターナショナル株式会社
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ラルマンディエ・ベルニエ
      生産地

      ■醸造・熟成行程■ ビオディナミ農法で栽培された葡萄は手摘み収穫され、自生酵母でフードルやバリックを使用して発酵、マロラクティック発酵を行う。ワインはシュール・リーの状態で8~9ヶ月熟成される。瓶内2次発酵後、2年間熟成され、出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。ドサージュは4g/ℓのエクストラ・ブリュット仕立て。 ■味わい■ ラルマンディエの基本キュヴェであったトラディションはピノ・ノワールを20%含み切れ味の良い酸味と共に味わいに複雑性のあるワインであった。このラティテュード(緯度)はラルマンディエの本拠ヴェルテュの南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種のみを使い、嘗てのトラディションの複雑さやふくよかさを表現した。緯度線上の畑の葡萄を使ったという意味でラティテュード(緯度)と名付けられた。

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    • ドラピエ シャンパーニュ カルト ドール ブリュット [NV] 750ml / ドラピエ シャンパーニュ カルト ドール ブリュット

      • 6,072

      • 税抜5,520

      0
      販売者
      うきうきワインの玉手箱
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ドラピエ
      生産地

      「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ!特にフランスの高級レストラン シャンパーニュとして有名! ロバート・パーカー4つ星生産者であり、「ゴーミヨ誌」4つ星で17/20点の高評価!「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)」高評価。ヒュー・ジョンソン氏「オーブでは有力なシャンパン同族会社」と★★ダブルスターで注目。このカルト・ドールでワインスペクテーター驚異の90点獲得! 1152年にシトー派修道僧たちによって築かれた修道会セラーにて熟成された究極シャンパーニュ。ピノ・ノワール90%(残りがピノムニエ3%、シャルドネ7%)のほぼブラン・ド・ノワールの本格派!しかも第一果汁(フリーラン)のみ使用。マロ醗酵後2~3年の長期熟成。門出のリキュールはオーク樽熟成のこだわりリキュール。凝縮した洋ナシやスパイス、バニラなどの豊でしっかりとした香りが主張しています。へーゼルナッツのスパイシーな風味とフローラルな余韻をお楽しみ頂けます。7℃程度で、昼夜問わずにサラダとチーズ以外の全ての料理に良く合います。

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    • リシュブール グラン クリュ 2013 ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ [2013] 750ml / リシュブール グラン クリュ 2013 ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ

      0
      販売者
      うきうきワインの玉手箱
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2013
      生産者
      ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ
      生産地

      あの最高峰「DRCのロマネ・コンティに隣接し、華やかさでは、こちらのほうが勝る。」と言われるヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュ・特級。 並外れたリッチさと生きたビロードのようなと形容される究極赤ワイン。しかもロマネ・コンティとラ・ロマネとラ・ターシュの3つの単独所有畑(モノポール)を別にすれば、このリシュブール特級が通常、この村の特級畑の中で最上位にあるとされる究極特級畑。しかも造り手は本拠地ヴォーヌ・ロマネ村の名門グロ家の血を引く伝説の醸造家。ジャン・グロの娘であり、ミシェル・グロの妹であり、フランソワ・パランの奥さん。しかも実父ジャン・グロから相続した大人気銘醸畑がリシュブール・特級。なんと。最高樹齢70年オーバーの古木のピノ・ノワールを含む、わずか0.6ha(といってもリシュブールではDRC、ルロワ、グロ・フレールに次ぐ第4位)の畑からの究極リシュブール。。今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでこの2013年のリシュブール・グラン・クリュ・特級が高評価獲得。驚くほど凝縮された果実のアロマ。豊かなふくらみ、ワイン愛好家が讃えてやまない力感。独特のスパイス感。複雑極まりない味わい。絹がすべるような舌触り。超特級の味わいをぜひお確かめください。