BOUCHE PERE ET FILSワインの商品一覧
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LE CLOS LE POINT DU JOUR 2014 BOUCHE PERE ET FILS / ル・クロ・ル・ポワン・デュ・ジュール 2014 ブーシェ・ペール・エ・フィス
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19,800円
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税抜18,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2014
- 生産者
- ブーシェ･ペール･エ･フィス
~単一区画の“クロ”の葡萄を使用した、蔵元渾身の新作キュヴェ~ エペルネ南西のピエリー村に本拠地を置く蔵元ブーシェは、現在ニコラが指揮を執り、ヴェルジィやヴェルズネイ、シュイィといった特級の葡萄を使用し、さらには樽熟原酒も巧みに用いて常に安定した高品質なシャンパーニュを生み出し続けています。 こちらは3代目のジョゼ・ブーシェが植樹した歴史ある区画ル・クロ・ル・ポワン・デュ・ジュールの葡萄で仕込む特別なキュヴェ。樽熟成の後、9年間という長期間瓶熟を施しており、こちらの2014年がファースト・リリースとなります。リンゴ蜜やトースト、カカオやバニラなどの密度の高いアロマが漂い、口に含むとエキゾチックな果実やスパイスなどの芳醇な味わいが弾けるように広がります。トーストの風味を纏った余韻が長く続く、連綿と紡がれてきた蔵の長い歴史を感じる逸品です。
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