Gossetワインの商品一覧

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  • ゴッセ ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ ブリュット・ロゼ NV 750ml ギフトボックス入り【正規品】

    • 14,980円

    • 税抜13,619円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ゴッセ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    澱とともに12年間熟成した旨味。 複数ヴィンテージのアッサンブラージュで長期熟成後の味わいの複雑味をより感じられる、コント・ダージュ・シリーズ初めてのロゼ！ ゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。 世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 「ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ ブリュット・ロゼ」は、長年ゴッセを支えた前醸造責任者マレネ氏が発案した コント・ダージュ（＝熟成期間の表示）・シリーズ。2016年、2020年に続き、第3弾となる初めてのロゼです。高品質な葡萄、正確なアッサンブラージュ技術、長期熟成による、限定生産キュヴェ。 ベースワインは2009年。モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランのグラン・クリュ主体で、ファースト・プレス果汁のみを使用。ピノ・ノワールのうち8％は赤ワインにしてアッサンブラージュ。ベースワインはとりわけ白亜質が表出しているクリュの中から厳選される。2009年は温暖な年で、アンボネイ、ブジィ、キュミエールから小粒で完熟した良質なピノ・ノワールを収穫することができた。 ■贅沢なセパージュ■ Chardonnay： 【 グラン・クリュ 】 Louvois/Verzy(モンターニュ・ド・ランス), Avize(コート・デ・ブラン) 【プルミエ・クリュ】 Trepail(モンターニュ・ド・ランス), Vertus(コート・デ・ブラン) Pinot Noir： 【 グラン・クリュ 】 Ambonnay/Bouzy/Louvois/Verzy(モンターニュ・ド・ランス) 【プルミエ・クリュ】 Cumiere(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ) ■テクニカル情報■ 収穫後、畑毎に大きさの異なる60のステンレスタンクで発酵。木樽は使用しない。100％ノン・マロラクティック。2010年5月にティラージュ後、12年間澱とともに熟成させる。2022年11月にデゴルジュマン。ドサージュ4.5g/L。個性を覆い隠すことなく、フレッシュな果実味とのバランスを保つために、ドサージュは慎重に調整される。その後馴染ませるために一度セラーに戻し、6ヶ月落ち着かせてから出荷する。 ■テイスティング■ ローズ・ゴールドに輝く赤銅色の外観。イチゴジャムやドライイチジクなど、果実味豊かで力強い香。泡は繊細で柔らかく、長い熟成を思わせる。温度が上がってくると、ブラックペッパーやサンザシなどのスパイス、カラメルのアロマが出てくる。口に含むと、チェリーやブラッド・オレンジなどの果実の生き生きとしたアタックに、出汁のような旨味が感じられる。フレッシュさと熟成感が共存した、ゴッセならではの表現。 Gosset 12ans de Cave a Minima Brut Rose ゴッセ ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ ブリュット・ロゼ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 65%、ピノ・ノワール 35% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 Gilbert & Gaillard ：95 ポイント Light orangy-coppery colour. Subtle nose showing blood orange tones and a low-key spicy touch. Velvety texture on the palate with expressive aromas that become more intense towards the finish. A full, ethereal and absolute top-flight rosé Champagne. Wine Enthusiast ：95 ポイント Issue Date 5/1/2024 Long aging in Gosset's cellars has given this rosé Champagne great richness. It is still textured and nervy with a line of minerality alongside the freshness. It is now a perfectly mature wine that is ready to drink. ― Roger Voss Wine Spectator ：94 ポイント A vibrant rosé Champagne, with firm, well-honed acidity deftly wrapped in a smooth texture and rich notes of marzipan, dried white cherry, blood orange peel and salted Marcona almond. Reveals hints of ground ginger, lemon thyme and wet chalk, with a long, lasting finish. Pinot Noir and Chardonnay. Drink now through 2030. 150 cases imported. Jeb Dunnuck ：94 ポイント Spending a minimum of 12 years on the lees between bottling and disgorgement, with the base vintages of 2007 and 2008, the NV Champagne 12 Ans Rose pours a more salmon-orange hue with a bit more pigment. It’s expressive on opening, with a lush perfume of apricot, jasmine, and fresh croissant dough. The mousse is seamless, with a savory flourish on the finish.