アルカンワインの商品一覧
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＜数量限定＞＜送料無料＞シャトー･ムートン･ロスチャイルド [2022] 750ml / Chateau Mouton Rothschild
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220,000円
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税抜200,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- シャトームートンロスチャイルド
格付けの歴史の中で唯一、メドック格付け第一級に昇格したシャトー・ムートン・ロスチャイルド。五大シャトーの中でも最も豪勢なワインと言われています。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、飲み頃になるまでに時間がかかる長期熟成型のワインです。エレガントなブーケと豊かなボディを持った比類ないワイン。シルクのようなきめ細かさ、アーモンドとすみれの香りを秘めたエレガントな芳香、そして酸味とコクの結びついたバランスの良さは、理想の赤ワインが備えている全ての条件をくまなく発揮しています。 ー2022年ヴィンテージについてー 【気候条件】 2022年は年初から穏やかで乾燥した天候に恵まれました。生育期を通して豊富な日照が続き、幾度もの熱波にも見舞われました。 春から収穫終了まで降水量は少なかったものの、4月の降雨と6月のまとまった雨によって土壌の水分が十分に補われました。ブドウの樹は深く伸びた根から必要な水分を吸収し、水分バランスを保ちながら、この特異な気候条件に優れた適応力を示しました。 こうした高温・乾燥した環境のもと、開花は平年より10日ほど早く始まりましたが、進行は非常に均一でした。その後も生育は順調に進み、ブドウは理想的な条件のもとで着実に成熟しました。 収穫は9月初旬に開始され、月末まで続きました。収穫されたブドウは非常に良い状態で、高温の影響により粒は小ぶりながらも、卓越した凝縮感と見事なバランスを備えていました。 その品質は醸造後のテイスティングでも裏付けられ、ワインは比類ない豊かさを持ちながらも、ムートン・ロートシルトならではの気品とテロワールの力強い個性を失うことなく表現しています。 【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン 92％ メルロー 8％ 【色・香り】 2022年のシャトー・ムートン・ロートシルトは、その年の太陽のような輝きを宿したワインです。 グラスに注いだ瞬間から力強い存在感を放ち、完熟したブラックフルーツの凝縮したアロマが広がります。 カシスやブラックベリーの豊かな香りに、黒鉛やカカオビーンズのニュアンスが複雑さを添えています。 【味わい】 限りない奥行きを感じさせる味わいは、フルボディで豊潤。 クリーミーなほど滑らかな口当たりを持ち、気高く気品に満ちたスタイルを表現しています。 さらに、シダーウッドやスパイス、ホワイトペッパーの香りが全体を美しく引き締めます。 複雑な風味と繊細なリコリスのニュアンスを帯びたタンニンは、どこまでも続くかのような長い余韻を演出します。 【評価】 James Suckling 100点 Decanter 98点 Wine Advocate 97点
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＜数量限定＞＜送料無料＞ル･プティ･ムートン･ド･ムートン･ロスチャイルド [2021] 750ml / Le Petit Mouton de Mouton Rothschild
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71,500円
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税抜65,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
メドック格付け第1級｢シャトー・ムートン・ロートシルト｣のセカンドラベル。 数あるセカンドワインの中でも生産量が少ない為、特に希少価値の高いワインとして知られています。 セカンドワインといえどもワインを造る工程はシャトー・ムートン・ロートシルトと変わらず、手摘みによって収穫されたブドウは、オークの大樽で醗酵、熟成は小樽で行われます。 ー2021年ヴィンテージについてー 【気候条件】 平均より穏やかで降雨量の多い冬の後、3月下旬には萌芽（新芽の発芽）が早く、均一に進みました。 4月は非常に乾燥し、厳しい寒波にも見舞われましたが、近くを流れるジロンド河からの畑への被害は幸いにもありませんでした。 5月は涼しく湿った天候が続き、ブドウの樹の生育は緩やかになりました。その後、気温が大きく上昇したことで、開花は平年並みの時期に理想的な条件のもとで行われました。 6月中旬から7月中旬にかけては、不安定で嵐の多い天候が続き、ベト病が発生し、ヴェレゾン（色づき）が終わる頃まで勢いを保ちました。しかし幸いにも、8月から9月初旬にかけての乾燥した気候によって病気の進行は止まり、水分ストレスがかかったことで、砂利質土壌で育ったブドウの品質向上につながりました。 この時期は果梗（かこう）の成熟、タンニン構造の形成、そして果実のアロマや風味の発達において極めて重要な期間となりました。 収穫前には病害の深刻な脅威がありましたが、テロワールの優れた力に加えて、注意深く迅速で結束力のある収穫チームの働きによって、最適な成熟度を備えた健全なブドウを収穫することができました。 2021年ヴィンテージは、北方の産地に近い気候条件のもとで成熟したことで、一世代前のクラシックなヴィンテージを思わせる均整の取れたスタイルとなっています。 フレッシュでバランスが良く、しっかりとした骨格を持ち、時を経ることでその複雑な魅力をさらに開花させるワインに仕上がっています。 【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン 77％ メルロー 19.5％ カベルネ・フラン 3％ プティ・ヴェルド 0.5％ テイスティングノート 【色合い・香り】 深みのあるガーネットがかったクリムゾンレッドの色調。 香りは、赤系ベリーの華やかなアロマを中心に、ピオニー（シャクヤク）の繊細なフローラルノートとフレッシュミントの爽やかなニュアンスが重なります。 【味わい】 口に含むと、凝縮感のある力強いアタックから、ジューシーで豊かな果実味を備えたフルボディへと展開。丸みのあるシルキーなタンニンが全体を美しく支えています。 余韻は長くバランスに優れ、スパイス、特にホワイトペッパーの風味が心地よく続きます。 【評価】 James Suckling 95–96点 Wine Advocate 92–94点 Decanter 93点
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＜アーティストコラボ企画第五弾＞＜数量限定＞＜送料無料＞ブランカイア トレ コレクション IGT ロッソ･トスカーナ オリジナルBOX入6本セット [2023] 750ml
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33,000円
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税抜30,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ラ･ブランカイア
【ブランカイア コレクションボトル】 若手アーティストとコラボレーションした限定ボトル ”トレ” の第5弾です。 広告会社出身でデザインに精通したブランカイアの創業者ブルーノ氏が、若いアーティストをサポートをするため、彼らのワインラベルをキャンバスにするプロジェクトを2021年にスタート。 これまでブランカイアにゆかりのある様々な国からアーティストが選ばれています。日常に溶け込むアートとワインの数量限定コレクションで、今回は3セットのみご用意いたしました。 ＊コラボレーションアーティスト＊ VIOLA GRANUCCI / イタリア ヴィオラ・グラヌッチは、フィレンツェ生まれのアーティスト兼彫刻家で、フィレンツェとキャンティにアトリエを有します。ブロンズやテラコッタ、鉄を用いた彫刻は、国際的な受賞歴を持ち世界中の個人コレクションに収蔵されています。 トレ コレクションでは、グラヌッチ自身の彫刻作品に見られるような「動きのあるバランスのとれた身体表現」を再解釈し、「調和と変化」を主題に取り入れて、デザインしました。 さらに、中心に配置された「迷路（labyrinth）」は、 ワインの熟成／内面的な旅路を象徴しています。 【ブランカイアについて】 1981年にスイス在住のブリジット＆ブルーノ夫妻がカステッリーナ・イン・キャンティの「ブランカイア」と呼ばれていた畑を購入、その後、ラッダ地域とマレンマ地域にも畑を購入し、わずか2年でキャンティ・クラシコを生産し、国際的に有名となったシンデレラ・ワイナリーです。 現在、3地域に80ヘクタールの畑を所有。1998年より娘のバーバラが醸造に全面的に携わっています。 スタイリッシュでモダンなエチケットが目を引くブランカイアは、トスカーナを代表するワイナリーとなり、国際的な評価も高く、世界中から注目を得ています。また、2019年にオーガニック認証を獲得しました。 【トレについて】 “トレ”（イタリア語でトレは”３”の意味）は、ブランカイアが2000年に3番目のワインとしてリリースした、トスカーナに所有する3つの畑の、3種類のブドウを使ってつくられたワインです。 キャラクターがあり、リリース後すぐに飲んで楽しめます。エレガントでしっかりとした骨格。フードフレンドリーなワインです。 品種：サンジョヴェーゼ80％、メルロー10％、カベルネ・ソーヴィニョン10％ アルコール分：13.5％ 発酵温度：28度 醸し期間：18日 熟成：500Lの木樽(2/3)とセメントタンク(1/3) 熟成期間： 12ヶ月間のうち、瓶内で最低2ヶ月間 容量：750ml ファーストヴィンテージ：2000年 料理との相性：パスタ、白身肉のローストやボイル、家禽、魚のローストやグリルなど 評価：ジェームズ・サックリング 92pt
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ドメーヌ・キヴィ ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ レ･コルボー [2023] 750ml / Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
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46,200円
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税抜42,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･キヴィ
【Domaine Quivy -ドメーヌ・キヴィ】 ジュブレ・シャンベルタンの歴史を紡ぐ生産者 19世紀よりジュヴレ・シャンベルタン村で代々ワイン造りを行い、現在の当主ジェラール氏は4代目にあたります。 樹齢45～100年にもなるヴィエイユ・ヴィーニュの畑を2003年頃から無農薬栽培に転換。 土地が語る個性をジュヴレ・シャンベルタンのパーセルセレクションにして伝えています。 希少なグラン・クリュ ラ・シャペルの畑も所有し、偉大なジュヴレ・シャンベルタンを現代に伝承するドメーヌです。 ≪テロワール≫ 7haの自社畑はヴィラージュに3カ所とプルミエ・クリュ レ・コルボー、グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン、またわずか10生産者程しかいない希少なグラン・クリュ ラ・シャペルも所有しています。 2003年頃から無農薬栽培に転じ、カバークロップやコンパニオンプランティング（共生植物）を取り入れ、 害虫や病気の抑制を自然な方法で実現。健全な土壌のブドウ樹は樹齢50年を超える古木も数多く存在し、低収量ながら品質の高いブドウ栽培を行っています。 酵母は天然酵母のみを使用し、年により全房発酵での醸造を取り入れ、土地が語る個性を引き出していいます。 ドメーヌ・キヴィのワインは繊細かつ壮大な味わいでジュヴレ・シャンベルタンの豊かなテロワールを余すところなく表現しています。 【Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux -ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コルボー】 1級畑の中でも、エレガントさが際立つ“レ・コルボー”の区画。特級畑マジ・シャンベルタンに隣接し、カシスや皮、甘草のアロマの豊かさがグラン・クリュを彷彿させます。 ≪立地・栽培≫ 標高287m/南、南東向きの粘土石灰質土壌 特級畑マジ・シャンベルタンの真横に自社畑を持ち、1級畑の中でもエレガントさが際立つ区画。石灰に鉄分の混ざったピンク色のプレモー石灰岩土壌はミネラル感と構造のしっかりとしたワインを造ります。 2003年から無農薬栽培。 ≪醸造≫ 23VTは30%全房発酵。1週間低温マセラシオン後、ステンレスタンクで天然酵母のみで自然な発酵。フレンチオーク樽で約18カ月熟成。(新樽60%)清澄や濾過を行わず、エレガントでバランスの取れた味わいをそのまま瓶詰め。キリヤコス・キニゴプロス氏が醸造を務める。 ≪味わい≫ カシスや皮、リコリスを思わせるアロマはグラン・クリュ マジ・シャンベルタンを彷彿させます。 美しいルビー色。若い頃でも楽しめる上品さを備えており、熟成と共に力強いタンニン、豊かなまろやかさが調和。
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ドメーヌ・ジャン・マルク＆ユーグ・パヴロ サヴィ二･レ･ボーヌ プルミエ･クリュ ラ･ドミノード [2022] 750ml
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19,580円
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税抜17,800円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
【Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot -ドメーヌ・ジャン・マルク＆ユーグ・パヴロ】 サヴィニ地区のスター・ドメーヌの一つ。 ガストロノミーレストランで愛飲されるピュアで自然体なワインです。 ドメーヌ・ジャン・マルク&ユーグ・パヴロは17世紀ごろよりペルナン・ヴェル ジュレス村でぶどう栽培を行ってきた歴史あるドメーヌです。 現在は当主ユーグ・パヴロ氏と父ジャン・マルク氏がサヴィニ・レ・ボーヌに本拠地を構え、ドメーヌを運営。 弟のピエール・イヴが栽培を担い、有機栽培を実践し2024年にはECOCERT認証を取得。サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌに跨る17haの自社畑は樹齢80年以上の古樹が多く存在しています。 人の介入は最小限に留め、「ぶどう本来の力を尊重し、テロワールの個性をそのままボトルに写し取る」という哲学の元行われる醸造。 白ワインでは、発酵と熟成に樽を使用しながらも、新樽の比率を抑えることで澄んだ味わいを実現。 赤ワインはタンニンよりも上品さを重視した造り。フランスの名だたるガストロノミー レストランに選ばれています。 【Savigny-les Beaune 1er Cru La Dominode -サヴィ二・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ ラ・ドミノード】 自社畑には90年以上の古樹が育つ1級畑ドミノード。“領主”を意味し、かつて彼らの所有地であった事に由来。 サヴィニ1級畑の中で力強さを備え品質の高さで知られる区画。 ≪立地≫ ドミノードは、ラテン語で「領主」を意味する Dominus に由来し、かつてはサヴィニの領主の私有地として知られた地。一級畑レ・マルコネとレ・ジャロンの間に位置し、比類ない存在感を放ちます。この地に畑を所有す る数少ない生産者の一つで、2.22haある有機栽培の自社畑には古樹が多く現存。 樹齢：90年(45%)40年(32%)20年(23%) ≪醸造≫ 90年の古樹と40年以下の樹のブドウは別々に醸造。全房約30%で約17日間マセラシオン。発酵中は優しくピジャージュ、後半にはルモンタージュを行います。その後、フレンチオーク樽で自然なマロラクティック発酵、12カ 月熟成。(新樽約30%) ≪味わい≫ 濃厚なガーネット色、熟した果実やスパイス、ムスクの芳醇なアロマ。ビロードのように滑らかな舌触りで凝縮感のある果実味が広がり、豊かで構造的な味わいが、長くエレガントな余韻へと続きます。力強さと気品を兼ね備えたこのキュヴェは、ドメーヌの象徴的な一本です。 ≪2022年ヴィンテージの評価≫ VINOUS 91-93pts BURGHOUND 94pts
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ドメーヌ・ジャン・マルク＆ユーグ・パヴロ サヴィ二･レ･ボーヌ プルミエ･クリュ オー･ゲット [2022] 750ml /
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16,280円
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税抜14,800円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
【Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot -ドメーヌ・ジャン・マルク＆ユーグ・パヴロ】 サヴィニ地区のスター・ドメーヌの一つ。 ガストロノミーレストランで愛飲されるピュアで自然体なワイン。 ドメーヌ・ジャン・マルク&ユーグ・パヴロは17世紀ごろよりペルナン・ヴェル ジュレス村でぶどう栽培を行ってきた歴史あるドメーヌです。 現在は当主ユーグ・パヴロ氏と父ジャン・マルク氏がサヴィニ・レ・ボーヌに本拠地を構え、ドメーヌを運営。弟のピエール・イヴが栽培を担い、有機栽培を実践し2024年にはECOCERT認証を取得。サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、 ボーヌに跨る17haの自社畑は樹齢80年以上の古樹が多く存在しています。 人の介入は最小限に留め、「ぶどう本来の力を尊重し、 テロワールの個性をそのままボトルに写し取る」という哲学のもとに行われる醸造。白ワインでは、発酵と熟成に樽を使用しながらも、新樽の比率を抑えることで澄んだ味わいを実現。赤ワインはタンニンよりも上品さを重視した造り。フランスの名だたるガストロノミー レストランに選ばれています。 【Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Guettes -サヴィ二・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ オー・ゲット】 ≪立地≫ サヴィニ1級畑で最も標高の高いクリマ“オーゲット”、急斜面の中腹に1.48ha自社畑を所有。20～30cmで岩にあたる程土壌は浅く、⽯灰質で痩せた土地は、低収量ながら凝縮感が高いワインを造り出します。ボーヌまで見渡せる眺望の良さから、“見渡せる場所”を意味する名がついた土地。自社畑100%、有機栽培。2024年よりECOCERT認証取得。 ≪醸造≫ 厳選したブドウは除梗し、約14日間マセラシオン。天然酵母のみで発酵。 やさしくピジャージュと、後半にルモンタージュを行い、フレンチオーク樽で自然なマロラクティック発酵と12か月間の熟成。新樽20～25%。 ≪味わい≫ 香りは力強く真っ直ぐで、ほのかに黒系果実のニュアンスが感じられます。味わいは骨格がしっかりしながらも絹のように滑らかなタンニンと魅力的な果実味が調和。このピノ・ノワールはテロワールの個性が存分に表現された一本です。 ≪2022年ヴィンテージの評価≫ VINOUS 90-92pts BURGHOUND 91pts
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ドメーヌキヴィ シャペル･シャンベルタン グラン･クリュ [2023] 750ml / Chapelle-Chambertin Grand Cru
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115,500円
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税抜105,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･キヴィ
【Domaine Quivy -ドメーヌキヴィ】 ジュブレ・シャンベルタンの歴史を紡ぐ生産者 19世紀よりジュヴレ・シャンベルタン村で代々ワイン造りを行い、現在の当主ジェラール氏は4代目にあたります。 樹齢45～100年にもなるヴィエイユ・ヴィーニュの畑を2003年頃から無農薬栽培に転換。 土地が語る個性をジュヴレ・シャンベルタンのパーセルセレクションにして伝えています。 希少なグラン・クリュ ラ・シャペルの畑も所有し、偉大なジュヴレ・シャンベルタンを現代に伝承するドメーヌです。 ≪テロワール≫ 7haの自社畑はヴィラージュに3カ所とプルミエ・クリュ レ・コルボー、グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン、またわずか10生産者程しかいない希少なグラン・クリュ ラ・シャペルも所有しています。 2003年頃から無農薬栽培に転じ、カバークロップやコンパニオンプランティング（共生植物）を取り入れ、 害虫や病気の抑制を自然な方法で実現。健全な土壌のブドウ樹は樹齢50年を超える古木も数多く存在し、低収量ながら品質の高いブドウ栽培を行っています。 酵母は天然酵母のみを使用し、年により全房発酵での醸造を取り入れ、土地が語る個性を引き出していいます。 ドメーヌ・キヴィのワインは繊細かつ壮大な味わいでジュヴレ・シャンベルタンの豊かなテロワールを余すところなく表現しています。 【Chapelle-Chambertin Grand Cru -シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ】 約10生産者程しか所有していない稀少な特級畑“ラ・シャペル”。 繊細さが他と一線を画し、熟すとサクランボの様なエレガントな香りを放つ ≪立地・栽培≫ 標高270m/南東向きの粘土石灰質土壌 かつて存在した1155年建設のノートルダム・ド・べーズ礼拝堂に由来する地名、5.48haの区画。 表土が浅く、乾燥年には管理が難しい一方、寒冷・雨の多い年には最大のポテンシャルを発揮する地。 2003年から無農薬栽培。 ≪醸造≫ 23VTは30%全房発酵。1週間低温マセラシオン後、ステンレスタンクで天然酵母のみで自然な発酵。フレンチオーク樽で約18カ月熟成。(新樽80%)清澄や濾過を行わず、エレガントでバランスの取れた味わいをそのまま瓶詰め。キリヤコス・キニゴプロス⽒が醸造コンサルを務める。 ≪味わい≫ グラン・クリュの中でも、より繊細さが際立つ味わいで、赤果実、ブラックチェリー、ビターチョコレート、甘草、トリュフの複雑な香りに、力強さと骨格がしっかりと感じられます。 熟成を経てプラムの香りからサクランボの様な香りへと変化します。
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ドメーヌ・キヴィ シャルム･シャンベルタン グラン･クリュ [2023] 750ml / Charme-Chambertin Grand Cru
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75,900円
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税抜69,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･キヴィ
【Domaine Quivy -ドメーヌ・キヴィ】 ジュブレ・シャンベルタンの歴史を紡ぐ生産者 19世紀よりジュヴレ・シャンベルタン村で代々ワイン造りを行い、現在の当主ジェラール氏は4代目にあたります。 樹齢45～100年にもなるヴィエイユ・ヴィーニュの畑を2003年頃から無農薬栽培に転換。 土地が語る個性をジュヴレ・シャンベルタンのパーセルセレクションにして伝えています。 希少なグラン・クリュ ラ・シャペルの畑も所有し、偉大なジュヴレ・シャンベルタンを現代に伝承するドメーヌです。 ≪テロワール≫ 7haの自社畑はヴィラージュに3カ所とプルミエ・クリュ レ・コルボー、グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン、またわずか10生産者程しかいない希少なグラン・クリュ ラ・シャペルも所有しています。 2003年頃から無農薬栽培に転じ、カバークロップやコンパニオンプランティング（共生植物）を取り入れ、 害虫や病気の抑制を自然な方法で実現。健全な土壌のブドウ樹は樹齢50年を超える古木も数多く存在し、低収量ながら品質の高いブドウ栽培を行っています。 酵母は天然酵母のみを使用し、年により全房発酵での醸造を取り入れ、土地が語る個性を引き出していいます。 ドメーヌ・キヴィのワインは繊細かつ壮大な味わいでジュヴレ・シャンベルタンの豊かなテロワールを余すところなく表現しています。 【Charme-Chambertin Grand Cru -シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ】 シャルム・シャンべルタンの中でもポテンシャルの高さで知られる北側のオー・シャルムに位置。 構造がしっかりしており、複雑味、余韻の長さが圧倒的。 ≪立地・栽培≫ 標高275m/東向きで鉄分が豊富な赤い表土の粘土石灰質土壌 特級畑シャンベルタンに近く、広いシャルム・シャンベルタンの中でも北側の良質な場所に位置。シャンベルタンのほぼ同じ等高線上に位置するが、急な斜面で小石を多く含み、独特のミネラル感が生まれます。 2003年から無農薬栽培を実践し、樹齢の高さがは土壌の豊さを示しています。 ≪醸造≫ 23VTは30%全房発酵。1週間低温マセラシオン後、ステンレスタンクで天然酵母のみで自然な発酵。フレンチオーク樽で約18カ月熟成。(新樽80%)清澄や濾過を行わず、エレガントでバランスの取れた味わいをそのまま瓶詰め。キリヤコス・キニゴプロス⽒が醸造コンサルを務める。 ≪味わい≫ 熟した果実の豊かなアロマと、高い石灰分由来のミネラルが交わり、過剰な力強さを持たず、そのエレガントさが格別なワインとして知られています。
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ドメーヌ・ルブルジョン・ミュール ポマール プルミエ･クリュ クロ･デ･ザルヴレ [2022] 750ml / Pommard 1er Cru Clos des Arvelets
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22,000円
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税抜20,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ドメーヌ･ルブルジョン･ミュール
【Domaine Rebourgeon-Mure -ドメーヌ・ルブルジョン・ミュール】 約500年の歴史を持つ家族が、修道士のように自社畑と向き合い紡ぐテロワール。 自社畑プルミエ・クリュ“グラン・ゼプノ”は、グラン・クリュ昇格にも期待がかかる銘醸地です。 1552年、祖先のジャン・ブルゴーニュがポマールに移り住み、サント・マルグリット修道院からブドウ畑を 99年契約で借り受け、この 地での家族の歴史が幕を開けました。現在はダヴィッドとセシル兄妹が引き継ぎ、自社畑はポマール、ヴォルネイ、ボーヌ3つの村にまたがる7.5haの広大な畑を所有。 2019年からはHVEやTerra Vitis認証を取得しています。 ポマールの土壌は、上部はジュラ紀の泥灰土や、カルシウム、鉄酸化物を含んだ茶色い土壌が見られ、 中腹は粘土と石灰を含む土壌に加え岩片が多く、水はけの良い環境を形成しています。この中腹に位置する フラッグシップのプルミエ・クリュ グラン・ゼプノは、19世紀初頭に取得して以降家族で数世紀に渡り 受け継がれ、グラン・クリュ に匹敵する力強さとエレガンスを兼ね備えた優美な味わいで知られています。 【Pommard 1er Cru Clos des Arvelets -ポマール プルミエ・クリュ クロ・デ・ザルヴレ】 南向きの急斜面、太陽がワインに力強さを与え、凝縮感と複雑味が印象的。 1級畑の中でも石垣に囲まれた特別な区画の“クロ・デ・ザルヴレ” ≪立地≫ ポマールの上部南向きの区画。向かいにある丘の影響で朝は影となり涼しく、午後には暖かい陽が力強く差し込みます。斜面の傾斜は最大20%で、この急斜面によりトラクターが入れず全て手作業でブドウを栽培。1級畑レ・ザルヴレの中でもクロ(石垣)で囲まれた特別な区画に0.30haを所有。 (自社畑/持続可能な農法テラヴィティス認証) ≪醸造≫ 手摘みで収穫後、全て除梗。1週間の低温マセラシオンでゆっくりとアロマを抽出。野生酵母のみで発酵。フレンチオーク樽で約18カ月熟成。(新樽約25%)樽会社は4社を使い分けている。清澄はせず、軽い濾過のみでワイン本来の個性を表現。 ≪味わい≫ 南向きの日当たりの良さから、太陽の恵みを浴び熟したブドウが特徴的な畑。凝縮された香りと滑らかなタンニンを持つルビー色のワインが生み出されます。 ≪2022年ヴィンテージの評価≫ Wine Advocate: 91-93点
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ドメーヌ・ルブルジョン・ミュール ポマール プルミエ･クリュ クロ･デ･シャルモ [2022] 750ml / Pommard 1er Cru Clos des Charmots
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22,000円
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税抜20,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ドメーヌ･ルブルジョン･ミュール
【Domaine Rebourgeon-Mure -ドメーヌ・ルブルジョン・ミュール】 約500年の歴史を持つ家族が、修道士のように自社畑と向き合い紡ぐテロワール。 自社畑プルミエ・クリュ“グラン・ゼプノ”は、グラン・クリュ昇格にも期待がかかる銘醸地です。 1552年、祖先のジャン・ブルゴーニュがポマールに移り住み、サント・マルグリット修道院からブドウ畑を 99年契約で借り受け、この 地での家族の歴史が幕を開けました。現在はダヴィッドとセシル兄妹が引き継ぎ、自社畑はポマール、ヴォルネイ、ボーヌ3つの村にまたがる7.5haの広大な畑を所有。 2019年からはHVEやTerra Vitis認証を取得しています。 ポマールの土壌は、上部はジュラ紀の泥灰土や、カルシウム、鉄酸化物を含んだ茶色い土壌が見られ、 中腹は粘土と石灰を含む土壌に加え岩片が多く、水はけの良い環境を形成しています。この中腹に位置する フラッグシップのプルミエ・クリュ グラン・ゼプノは、19世紀初頭に取得して以降家族で数世紀に渡り 受け継がれ、グラン・クリュ に匹敵する力強さとエレガンスを兼ね備えた優美な味わいで知られています。 【Pommard 1er Cru Clos des Charmots -ポマール プルミエ・クリュ・ クロ・デ・シャルモ】 1級畑の中でも石垣で囲まれた特別な区画“クロ・デ・シャルモ”。樹齢125年を超える古樹のブドウは比類ない極上のフィネス、エレガントさが感じられます。 ≪立地≫ グランゼプノのすぐ上に位置し、1級畑レ・シャルモの中に、クロ(石垣)で囲まれた畑を所有。1901年と1925年の植樹以来、大切に受け継がれ、古い樹齢は125年を超えます。その為、通常の1級畑の最大収量48hl/hより圧倒 的に少ない20hl/h以下の低収量。ブドウの凝縮感とフィネスが感じられます。 (自社畑/持続可能な農法テラヴィティス認証) ≪醸造≫ 手摘みで収穫後、全て除梗。(古樹で低収量の為、果実とのバランスにより梗は入れない)1週間の低温マセラシオンでアロマを抽出。野生酵母のみで発酵。フレンチオーク樽で約18カ月熟成。(新樽約25%)樽会社は4社を使い分けている。清澄はせず、軽い濾過のみでワイン本来の個性を表現。 ≪味わい≫ 軽やかで赤みがかった石の多い土壌が、このワインに繊細で複雑なニュアンスを与えています。豊かでシルキーな味わいと、香り高く調和の取れたブーケが特徴で、果実味と風味が見事に融合しています。まろやかさと深みが広がり、極上のフィネスを感じさせる仕上がりです。 ≪2022年ヴィンテージの評価≫ Wine Advocate: 91-93点
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