other, ソノタワインの商品一覧
-
-
-
ベガ･シシリア ウニコ [2003] 750ml / Bodegas Vega Sicilia Unico[2003]
-
143,000円
-
税抜130,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
-
-
- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- ボデガス･ベガ･シシリア
『ユニーク/唯一の意味を持つスペイン至高のワイン』 ベガ・シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。1864年エロイ レカンダ氏が「ボデガス・ベガ・シシリア」を創業。エロイ氏はボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。土着のティント・フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。 1982年にDOリベラ・デル・ドゥエロが誕生。同時期にアルバレス家がオーナーとなり「テンポス・ベガ・シシリア」グループが誕生します。それ以来今日に至るまで「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ・シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。 【スペインワインを索引する先進的ボデガ】 1,000haの所有地のうち、ブドウ畑として210haを所有 （140haをウニコとバルブエナ、70haはアリオンに使用）し、19の土壌タイプ、52の区画に分けて管理しています。畑には、ティント・フィノ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの3種を植樹、100年以上前からブドウ栽培が行われており、ベガ・シシリア独自のクローンが育っています。10年未満の若木のブドウは使わず、平均樹齢35年を維持し、栽培は20年以上前からビオロジック農法で行っています。 ワイナリーでは、自然環境との共存を尊重するため、化学肥料や除草剤を一切使用しません。ISO14001を取得し、水資源の節約や、排水の適切な処理、多様な品種の植林をはじめ二酸化炭素排出量の削減等に取り組んでいます。 【スペインの頂点に君臨するワイン】 ベガ・シシリアのスペシャルキュベ。スペイン語で「ユニーク、唯一の」という意味のウニコは、10年未満の樹齢のブドウは使わず、さらに、収穫した年から10年以上の熟成を終えないとリリースしません。カシスジャムや、ブラックベリーの凝縮した色と香り、蜂蜜のような刺激的な甘みがあり、また非常に長い余韻が印象的です。 ヴィノス誌：95点/ワインアドヴォケイト誌：94点
-
-
-
-
ピングス 2018 ドミニオ ピングス [2018] 750ml / ピングス 2018 ドミニオ ピングス
-
186,780円
-
税抜169,800円
- 販売者
- うきうきワインの玉手箱
-
-
- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- ドミニオ･デ･ピングス
カルトワインのひとつ。スーパースパニッシュ“ピングス”がなんとロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点獲得。 自然派ビオディナミ100％。平均樹齢80年のテンプラニーリョ100％を手摘み。フレンチオーク樽内でマロラクティック発酵。さらにフレンチオーク樽で驚異の20ヶ月熟成で造られる愛好家憧れの超高級スペインワイン。なんと、全世界(年産)わずか7,000本のみ 。ロバート・パーカー氏がベガ・シシリアとともに最高5つ星★★★★★生産者に挙げる超レア・ワイン。濃厚かつ複雑性をたっぷり感じさせる香り。驚くべき凝縮感。ボリュームのある果実味。バランス感覚。深遠な余韻の長さ。ここ数年のヴィンテージで確立された感のある「凝縮された果実味とエレガンスの両立」というスタイルを、このグレイト2018年も発展的に踏襲している。この2018年について「「いろいろな意味で特別な年」。直近の3年間は必要量の雨が降らず苦労したそうですが、2018年は無事に「普通の冬」を過ごせた。そしてボルドーのような深刻なベト病の被害に遭うことも無く、豊富な降雨で水不足によるブドウのストレスもなかった。早めの収穫と穏やかな抽出によりアルコール度数とタンニンを適切な範囲に収め、ワインは非常に香り高く繊細なテクスチャーを有す逸品に仕上がりました。」という言葉からも本年の出来の良さがうかがえます。 この2018年のピングスでワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点。ティム・アトキン99点。ペニン・ガイド誌98点。ジェームズ・サックリング97点高評価を獲得。 「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形。世界中のワイン愛好家が舌を巻く究極フルボディ赤ワイン。
-
