Cabernet Sauvignonワインの商品一覧

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- クロデュヴァル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー [2021] 750ml / Clos du Val　Napa Valley　Cabernet Sauvignon
  - 6,600円
  - 税抜6,000円
  販売者
  
  青山ワインマーケット
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  ボルドー格付け1級シャトーに勝利したカリフォルニア最高峰ワイナリー「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法」の融合を目指し、「バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻」を表現した、世界に通用するワインを生み出し続けているワイナリー。 1976年に開催された「パリ・テイスティング」と呼ばれるブラインド・テイスティングでまだまだ評価の低かったカリフォルニアワインがボルドー格付け1級シャトーを押さえ勝利。この時カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として、「クロ・デュ・ヴァル」の初ヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニョン1972年が選ばれ、世界中に「クロ・デュ・ヴァル」の名が知られるきっかけとなりました。そしてその10年後の1986年、フランスワインの雪辱を果たすべく開催された「パリ・テイスティング」のリターン・マッチでは「クロ・デュ・ヴァル」のカベルネ・ソーヴィニョン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、カリフォルニアワインが熟成能力においても世界のトップであることが証明されたことは有名な話として語り継がれています。
- レアム　カベルネ・ソーヴィニヨン　ハートウェルXX [2021] 750ml / Realm Cellars　Heartwell XX 　Napa Valley　Cabernet Sauvignon
  - 135,619円
  - 税抜123,290円
  販売者
  
  青山ワインマーケット
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  創業者ホワン・メルカードが2002年設立。ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することを信念とする。 2012年元ハーラン/ボンドの財務担当、交渉のプロでもあるスコット・ベッカーが参入。 2015年スタッグス・リープ・ディストリクトにある元ハートウェルの畑とワイナリーを取得。畑もワイナリーも大きな改修が必要であり、2017年の山火事、2019年にはホワンが引退し、スコットがオーナー社長となる。まだまだ新しい投資、発展は続く。無名のワイナリーを100ポイントゲッターに引き上げたブノワ・トゥケの手腕が光る。
- ケイマス・ヴィンヤーズスペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン [2011] 750ml / Caymus vineyard special selection CS
  - 38,500円
  - 税抜35,000円
  販売者
  
  TERRADA WINE オンラインストア
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2011
  
  生産者
  
  ケイマス･ヴィンヤーズ
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  ────────────────────── 秘蔵ワインフェア Wチャンスキャンペーン限定販売 ────────────────────── 【販売期間】 11/25(月)17時～11/30(土) ※ご購入は先着順です。なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。 ※ご購入いただいたワインはすべてTERRADA WINE STORAGEボトル保管とさせていただき、3か月間無料でお預かりいたします。 ※入庫は2024年12月中を予定しており、2025年2月まで保管料無料となります。＜商品のご紹介＞こちらは、寺田倉庫が温湿度を徹底管理し、熟成に最適な環境で保管されたワインです。スペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨンは、良年にのみ最高の樽から仕立てられるケイマス・ヴィンヤーズのフラッグシップ。ナパ・ヴァレーにある15のサブアペラシオンのうち、8つのサブアペラシオンから収穫したブドウを別々に醸造したのち、ブレンドしています。＜ご購入時のご注意＞・経年劣化によりラベルに小さなキズ、破れがある場合がございます。・長期保管による容量の目減りがある場合がございます。・ヴィンテージを考慮の上、お求めいただきますようお願いいたします。
- ジョセフ・フェルプスカベルネ・ソーヴィニヨン [2021] 750ml / Cabernet Sauvignon 【正規品】
  - 17,600円
  - 税抜16,000円
  販売者
  
  TERRADA WINE オンラインストア
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  ジョセフ･フェルプス･ヴィンヤーズ
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  ジョセフフェルプスヴィンヤードは1973年、セント・ヘレナ郊外にあるシルヴァラード・トレイルの近くにある土地に誕生しました。 670エーカーの牧場であった土地は、創業者であるジョセフ・フェルプスの、「より大きくより良い、まだ当時存在していなかった何かを生み出したい」という一つのビジョンによって、 130エーカーのワイン用ブドウ、オリーブ園、果樹園、比類のないおもてなしとブドウ園のパノラマ景色を望む丘陵にあるワイナリーへと変貌を遂げました。美食家で、恐れを知らないビジョンと勇気に溢れたジョーは、ナパヴァレーをワイン産地として地図に載せるという夢を持ち、 1970年初頭まだ静かな農業の町であったナパヴァレーを、高級ワイン産地として目覚めさせました。その年の最高品質をボトルに詰める、というコンセプトを守り続け、現在もナパヴァレーの生産者に絶大な影響を与え続けています。 2021年ヴィンテージのナパヴァレーカベルネソーヴィニヨンは、熟れたカラントや、タバコ、レザー、鉛筆、ダークチョコレートの香りの表現力豊かなアロマを持っています。フルボディで濃厚、ダークプラム、ブラックベリー、風味豊かなスパイスが層になっている、リッチなワインです。長期のセラー熟成に適した酸のストラクチャーと深みを備え、活気に満ち生き生きとした味わいです。ブレンド：カベルネソーヴィニヨン 92%、プティ・ヴェルド 4%、カベルネ・フラン 2%、メルロー 1%、ナパヴァレーの農園で栽培されたマルベック 1% 熟成：ワインは瓶詰めする前に、新樽 48% (フレンチオーク樽 50%、アメリカンオーク樽 50%) と古いフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽 52% で 16 カ月間熟成されました。樽製造業者には、エルミタージュ、フランソワフレール、デンプトス (フランスとアメリカ)、カントン (アメリカ)、ダルゴージャグル、オリオン、タランソーが含まれています。レビュー： (92-94) 点、「2021年ヴィンテージのカベルネソーヴィニヨンナパヴァレーは深い紫色をしており、熟したカラント、タバコ、鉛筆の芯、チョコレートの香りを持っています。この豊かで肉厚なフルボディの2021年ヴィンテージは、味わいの中核にしっかりとした深みがあり、ヴィンテージの特徴であるストラクチャーと密度がある、素晴らしい仕上がりになっています。美しい。」 - ジェブ・ダナック、2023 年 2 月
- スケアクロウ･カベルネ･ソーヴィニヨン [2021] 750ml / Scarecrow Cabernet Sauvignon
  - 184,800円
  - 税抜168,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  スケアクロウ･ワイン
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  ブランド・ネームのスケアクロウは「オズの魔法使い」のカカシのキャラクターと創始者 J.J.コーンに敬意を表して命名。オーナーのブレット・ロペスは1948年生まれで J.J.コーンの孫。元々は商業写真専門の写真家でリーヴァイス、ホンダ、ハーレイ・ダヴィッドソン、シボレー、コカ・コーラ社を手がけていた。1996年に J.J.が亡くなるとブレットと姉妹2人の間で遺産相続問題が起こる。ラザフォードにある祖父の別荘はブレットにとって思い出一杯の場所であり遺しておきたかったが、姉妹は売却して現金化することを要求。ブレットが地所を買い取るつもりであったが、姉妹は競売で高値での売却を進め、元々400万㌦の評価額の不動産であったのに、最終的には約3,300万㌦にまで高騰した。そこに現れた救世主はフランシス・フォード・コッポラ。ブレットと組み、地所の1/3をブレット、 2/3 をコッポラと分け合い土地の購入金額はすべてコッポラが用意した。この時入札参加したのは彼らの他にモンダヴィ+ロスチャイルド、アンディ・ベクストファーの合計 3 組だった。無事に祖父の別荘と周囲の畑を相続できたブレットは払うべき固定資産税の額に驚き、「ワインを造って税金を払うしかない」と決心し J.J.コーン・エステートを継承した。それを機に1998年に商業写真撮影を引退し、ワイナリー経営に専心することになる。 J.J.コーンの自社畑はラザフォード西側テラスにある10㌶の畑で、標高は70mから100mのなだらかな斜面。土壌は粘土質ローム、プレザントン・ロームと砂利質ロームから構成される。樹齢の違い、台木の違い、地質の違いなど、条件の違う葡萄樹それぞれの特徴を複雑に組み合わせスケアクロウの味わいを造り出す。ワイン・アドヴォケイトは初ヴィンテージの2003年に97点、2007年、 2013年、2014年に100点の評価。 2011年2月に行われたプレミアム・ナパ・ヴァレー・オークションでスケアクロウが出品した 2009年ヴィンテージ（60本）がこれまでの最高落札価格12万5千ドル（1千万円超）を記録し、注目を集め、一気にスターダムに駆け上がった。そして2014年2月のオークションではこの記録をあっさりと抜き去り、2012年VTGのスペシャル・ワイン(60本)が倍額の26万ドルを突破し (2千7百万円、1本に換算すると46万円となる)、新記録を更新し、新カルトの名声を不動のものとした。ワイン・インディペンデント：100点　/　ジェブ・ダナック氏：100点
- ハイエスト・ビューティーカベルネ・ソーヴィニヨント・カロン・ヴィンヤードオークヴィル/Highest Beauty Cabernet Sauvignon To Kalon Oakville
  - 53,900円
  - 税抜49,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2018
  
  生産者
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  ワインメーカー/アンディ・エリクソン氏ナパの歴史を語る宝石のようなト・カロン・ヴィンヤードでワインを造ることに、アメリカ中西部のインディアナ州出身であるアンディ・エリクソンは興奮を抑えられませんでした。社会人になってから、彼はワインの魅力に取り憑かれ、フランス、ナパ、ソノマを巡り、そしてアルゼンチンのメンドーサでワイン造りの修行を積みました。そこでポール・ホブスと出会い、ナパ・ヴァレーでポール・ホブスのスタッグス・リープ・ワインセラーズ、ジョン・コングスガードのニュートン、ボブ・レヴィーのハーランで修行を積んだ後、スタッグリンでワインメーカーとして独り立ちしました。その後、ホナタでチャールズ・バンクスと知り合い、スクリーミング・イーグルの2代目ワインメーカーに抜擢され、高い評価を受けるトップ・ワインメーカー/コンサルタントとなりました。現在はダラ・ヴァレ、オーヴィッド、マヤカマス、マルシアーノなどをコンサルタントとして支援しています。また、ニュートンで知り合った妻のアニー・ファヴィアと共に、彼自身のブランド「ファヴィア」を立ち上げました。そして、2019年にはト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーの設立においてキーパーソンとしてワインメーカーに選ばれました。畑ヴァカ山脈とマヤカマス山脈の間にある渓谷の奥深くに位置するこのブドウ畑は、水はけの良い砂利質の土壌で、ブドウの木が貴重な水分と栄養素を得るために深く根を張ることができます。幅広い日内気温の変化と信頼できる太陽、風、霧が、成長と休息の理想的なブレンドを提供し、複雑なフレーバーの発達を促します。ヴィンテージ情報 2018年は最初から最後まで素晴らしいシーズンでした。2月には適度な量の雨が降り、土壌に十分な潤いが与えられました。晴天と穏やかな気温が続き、開花と結実にとってほぼ理想的な条件が整いました。10月初旬に小雨が降り、その後そよ風が吹いて暖かい日が続いたため、ブドウ畑は完全に成熟し、ブドウの収穫は最もスムーズに行われました。ジェームスサックリング氏：99点　/　ジェブ・ダナック氏：98点
- ハウエル・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン [2007] 750ml / Howell Mountain Cabernet Sauvignon
  - 198,000円
  - 税抜180,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2007
  
  生産者
  
  ロコヤ･ワイナリー
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  ナパ・ヴァレー「山カベ」の第一人者4つのマウンテン AVA の特徴を綿密に描き出す-LOKOYA- 創業1995年ロコヤは、ナパ・ヴァレーの4つの標高の高い山岳 AVA の自社畑及び厳選した契約農家から100%カベルネ・ソーヴィニヨンで4つのワインを造ります。マウント・ヴィーダー、ハウエル・マウンテン、スプリング・マウンテン、ダイヤモンド・マウンテン。カベルネ・ソーヴィニヨンを通して、各山岳 AVA の個性（気候、土壌、日照など）をグラスに注がれたワインに綿密に表現することを一貫した理念としています。標高が高い葡萄畑では栽培管理が非常に重要で日々細心の注意を払っていく必要があります。各ヴィンテージにおける畑の状況を深く理解し、収穫された果実の個性をそのままにワイン造りにおいても人的介入は最小限に抑え、果実が可能な限り自然で雄弁に表現できるように促すのはワインメーカー「クリストファー・カーペンター」の手腕。クリストファー・カーペンター氏は、現在ジャクソン・ファミリー傘下のワイナリー、ナパ・ヴァレーではロコヤ、ラ・ホタ、カーディナル、マウント・ブレイブ、カラダン。南オーストラリアのヒッキンボッサムのワインメーカーを務めています。ナパ・ヴァレーのヴァカ山脈の北東に位置するハウエル・マウンテン AVA の最高点は標高762m。自社畑W.S.キーズ・ヴィンヤードは1888年に植樹され、1995年の初ヴィンテージ以来、ロコヤのハウエル・マウンテン独占畑として造り続けられています。標高556ｍ、霧ラインより遥かに高く、気温は低いが穏やかで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは熟すのに十分な生育期間がある為、皮の厚い葡萄となる特徴があります。畑はポンデローサ松の森に囲まれ、安定した風と日光を浴び、痩せた水はけの良い土壌は、葡萄の樹にストレスを与え、小粒のブドウが収穫でき、深みのある凝縮した味わいと、特徴的なミネラル感、土っぽさを持ち合わせます。
- ハウエル・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン [2019] 750ml / Howell Mountain Cabernet Sauvignon
  - 132,000円
  - 税抜120,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2019
  
  生産者
  
  ロコヤ･ワイナリー
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  ナパ・ヴァレー「山カベ」の第一人者4つのマウンテン AVA の特徴を綿密に描き出す-LOKOYA- 創業1995年ロコヤは、ナパ・ヴァレーの4つの標高の高い山岳 AVA の自社畑及び厳選した契約農家から100%カベルネ・ソーヴィニヨンで4つのワインを造ります。マウント・ヴィーダー、ハウエル・マウンテン、スプリング・マウンテン、ダイヤモンド・マウンテン。カベルネ・ソーヴィニヨンを通して、各山岳 AVA の個性（気候、土壌、日照など）をグラスに注がれたワインに綿密に表現することを一貫した理念としています。標高が高い葡萄畑では栽培管理が非常に重要で日々細心の注意を払っていく必要があります。各ヴィンテージにおける畑の状況を深く理解し、収穫された果実の個性をそのままにワイン造りにおいても人的介入は最小限に抑え、果実が可能な限り自然で雄弁に表現できるように促すのはワインメーカー「クリストファー・カーペンター」の手腕。クリストファー・カーペンター氏は、現在ジャクソン・ファミリー傘下のワイナリー、ナパ・ヴァレーではロコヤ、ラ・ホタ、カーディナル、マウント・ブレイブ、カラダン。南オーストラリアのヒッキンボッサムのワインメーカーを務めています。ナパ・ヴァレーのヴァカ山脈の北東に位置するハウエル・マウンテン AVA の最高点は標高762m。自社畑W.S.キーズ・ヴィンヤードは1888年に植樹され、1995年の初ヴィンテージ以来、ロコヤのハウエル・マウンテン独占畑として造り続けられています。標高556ｍ、霧ラインより遥かに高く、気温は低いが穏やかで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは熟すのに十分な生育期間がある為、皮の厚い葡萄となる特徴があります。畑はポンデローサ松の森に囲まれ、安定した風と日光を浴び、痩せた水はけの良い土壌は、葡萄の樹にストレスを与え、小粒のブドウが収穫でき、深みのある凝縮した味わいと、特徴的なミネラル感、土っぽさを持ち合わせます。醸造：仏産樽（新樽91％）にて21ヶ月熟成 2019年ワインメーカー/クリス・カーペンターのコメント：「フレデリック・ヘスや W.S.キーズのような葡萄栽培のパイオニアが、1800 年代後半にハウエル・マウンテンをワイン産地として確立。特徴的な土壌は、火山性のトゥーファ土壌（火山灰堆積）と鉄分を含んだ赤い粘土、そして針葉樹が長い年月をかけて葉を土に埋め戻したことに由来します。サン・パブロ湾から北に向かう冷たく湿った空気の多くがハウエルを通過し、この地域の赤ワインにヨーロッパ的な特徴を与えています。2019 年のロコヤは、熟したブラックベリー、ダークチョコレート、トースト、松脂の風味にその効果が表れており、砂利のようなミネラルのスパイスが効いた素晴らしいテクスチャーの要素に支えられています。ジェブ・ダナック氏：100点
- カベルネ・ソーヴィニヨンモンダヴィト・カロンヘリテージ・クローン [2019]/Cabernet Sauvignon Mondavi To-Kalon Vyd.-Heritage Clone-
  - 99,000円
  - 税抜90,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2019
  
  生産者
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  創業者フレッド・シュレーダーはコルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギンと創業し、ヘレン・ターリーとジョン・ウエットローファー夫妻にワイン作りを任せていました。同社の成功後、アン（現コルギン）と別れたフレッドはシュレーダー・セラーズを1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。現在は醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウンと共に新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。シュレーダーの本質はオークヴィルの最高峰の1つであるベクストファー・トカロン畑の個性をあまねく表現することです。その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。トーマスと共同経営するソノマコーストのピノをつくるアストンと、同じくソノマ・コーストも2番目のプロジェクト「ボアズ・ヴュー」も手掛けています。 Cabernet Sauvignon100%。仏産樽20ヶ月熟成。モンダヴィの所有するト・カロン・ヴィンヤード。南に位置するN2SブロックのPure Heritage Clone (Clone39)を使用。2018年が初リリース。モンダヴィ・ト・カロンにしかない区画で、シュレイダーの親会社コンステレーションがモンダヴィを所有することから、トーマス・リヴァース・ブラウンがモンダヴィ・ト・カロンを使うことが出来るようになり、その際、非常に特徴的な小粒で味わいが凝縮したこのクローン単独のブロック・シングルを造ることにし、今までにないワインが誕生。ブルーベリー、カシス、ブラックベリーが凝縮した輝くような瑞々しさを有する味わいです。ワインアドヴォケイト誌：98+
- アイズリー・ヴィンヤード　アルタグラシアカベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー 2015 | Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley 2015
  - 20,500円
  - 税抜18,637円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2015
  
  生産者
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  ・ルグラン（日本倉庫）からお届けいたしますので、ご注文後、約２営業日後の発送となります。・WA 94 ───────────────────────────── アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置しブドウ栽培の歴史は1880年に遡られます。当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。 1964年にはミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられました。1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニヨンとなるワインをこの畑から造る事になります。北にあるパリセード山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は水捌けの良い丸石の多い土壌で収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターからバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。畑作業から醸造まですべてにおいて自然のリズムに適応しながら完璧に管理されようになり、カリフォルニアらしい寛容さに、繊細さがもたらされました。 2013年にはフランス・ボルドー1級のシャトー・ラトゥールのオーナーとして知られるフランソワ・ピノーがアローホを買収、ラトゥールの総支配人フレデリック・アンジェラ氏(写真)監督のもと、歴史を刻んだアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。2016年、この畑のテロワールと実力を証明すべく、ワイナリーの名前を「アイズリー・ヴィンヤード」に改名し更なる飛躍を目指します。ルグランはシャトー・ラトゥールとの長年の信頼関係から、彼らの作るこのカルフォルニアワインを例外的にルグラン・セレクションとして取り扱っています。 ◆ヴィンテージの特徴前オーナーであるバート・アラウホの祖母の名を冠したワイン。アイズリーヴィンヤードの東側にあり、長期契約栽培農家から買い付けた葡萄を使用。アイズリーのスタイルを踏襲しながら若くして楽しむことができるスタイル。カベルネ・ソーヴィニヨン88%、カベルネ・フラン7%、プチ・ヴェルド5%。 2015年は偉大なヴィンテージ。ワイン・アドヴォケイト誌94点。 ───────────────────────────── ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください