スイート・貴腐ワインワインの商品一覧

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- シャトー･ディケム [2020] 750ml / Chateau d'Yquem
  - 77,000円
  - 税抜70,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  2020
  
  生産者
  
  シャトー･ディケム
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  『貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー・ディケム』ソーテルヌの格付において唯一無二の最高峰"プルミエ・クリュ・シュペリュール"に格付されているシャトー・ディケム。ソーテルヌの丘の頂上に位置し、モザイク状のテロワールに植えられた100haのブドウ畑を持つ特別な場所です。ボトリティス・シネレア菌が高貴な姿を見せるブドウを誕生させるための条件がすべて揃っており、そのプロセスによりブドウは世界でも類を見ない味と香りを含んでいます。この奇跡は、先祖代々受け継がれてきたノウハウを受け継いだ熟練の収穫人たちの献身的な努力によって実現しています。シャトー・ディケムでは、ボトリティス・シネレア菌によって昇華された最高のブドウだけが収穫されます。【未来永劫、語り継がれる存在】それまでイギリス領だったアキテーヌがフランスの支配下に入った1453年に始まりました。100年後、ジャック･ソヴァージュという地元の貴族が封建的領地としてディケムの保有を認められ、熱心なワインメーカーの第一人者になりました。1855年に"プルミエ･クリュ･シュペリュール"という栄誉ある称号を受けて以来、この甘美なワインの素晴らしさが認められ、ソヴァージュ家とリュル･サリュース家は400年以上にわたってこの宝を保護し続けました。1999年、エステートを買収したLVMHグループは、伝統と革新を保持しながらディケムのストーリーを未来へと綴り続けています。１本のブドウ樹からわずかグラス１杯のワインしか作らないという徹底的に完璧なワイン作りゆえに世界に出回る本数もわずかなシャトーディケム。しかしその稀少性もさることながら、完璧とも言える味の評価は世界に知れ渡っているところです。 2020年は、この上なく上品でエレガントなスタイルに仕上がりました。フレッシュさと太陽の恩恵を受けた味わいの絶妙で繊細なバランスが魅力のヴィンテージです。6月以降が暑く乾燥した年でしたが、春の雨のおかげで適度な水分が土中の蓄えられ、順調な育成が進んだ年でした。ソーヴィニヨン・ブランの収穫も順調に進み、ソーヴィニヨン・ブランの魅力である美しいアロマとしなやかな酸を理想的な形でワインに表現することができました。また、セミヨンの収穫期にかけて貴腐菌が均等に発生したことにより、求めていた凝縮感が得られました。完熟果実のアロマながらフレッシュさも伴い、オレンジマーマレードやマンダリンの香りもあります。非常にバランスの整った口当たりにはじまり、長い余韻はエレガントでゼストの苦みも心地よく広がります。セパージュ：セミヨン 75%/ソーヴィニヨン・ブラン 25% ヴィノス誌：97点 / デキャンター誌：96点 / ジェームス・サックリング氏：96点
- シャトー･ディケム [2021] 750ml / Chateau d'Yquem
  - 77,000円
  - 税抜70,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  シャトー･ディケム
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  『貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー・ディケム』ソーテルヌの格付において唯一無二の最高峰"プルミエ・クリュ・シュペリュール"に格付されているシャトー・ディケム。ソーテルヌの丘の頂上に位置し、モザイク状のテロワールに植えられた100haのブドウ畑を持つ特別な場所です。ボトリティス・シネレア菌が高貴な姿を見せるブドウを誕生させるための条件がすべて揃っており、そのプロセスによりブドウは世界でも類を見ない味と香りを含んでいます。この奇跡は、先祖代々受け継がれてきたノウハウを受け継いだ熟練の収穫人たちの献身的な努力によって実現しています。シャトー・ディケムでは、ボトリティス・シネレア菌によって昇華された最高のブドウだけが収穫されます。【未来永劫、語り継がれる存在】それまでイギリス領だったアキテーヌがフランスの支配下に入った1453年に始まりました。100年後、ジャック･ソヴァージュという地元の貴族が封建的領地としてディケムの保有を認められ、熱心なワインメーカーの第一人者になりました。1855年に"プルミエ･クリュ･シュペリュール"という栄誉ある称号を受けて以来、この甘美なワインの素晴らしさが認められ、ソヴァージュ家とリュル･サリュース家は400年以上にわたってこの宝を保護し続けました。1999年、エステートを買収したLVMHグループは、伝統と革新を保持しながらディケムのストーリーを未来へと綴り続けています。１本のブドウ樹からわずかグラス１杯のワインしか作らないという徹底的に完璧なワイン作りゆえに世界に出回る本数もわずかなシャトーディケム。しかしその稀少性もさることながら、完璧とも言える味の評価は世界に知れ渡っているところです。 2021年は、ボルドーの多くの地域で霜や雹、カビの影響を受けた難しい年となりましたが、シャトー・ディケムでは優れたテロワールのお陰で被害は最小に抑えられました。夏の涼しさで酸が保たれ、9月の適度な雨で貴腐菌が健全に広がり、収穫期は天候に恵まれました。高い酸と凝縮した糖度のバランスが最高で、若くして美味しく、熟成にも耐えられるモダンなディケムとなりました。セパージュ：セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ジェームス・サックリング氏：100点 / ヴィノス誌：96点 / ワインアドヴォケイト誌：95点
- シャトー･ディケム [2021] 375ml / Chateau d'Yquem
  - 38,500円
  - 税抜35,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  シャトー･ディケム
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  『貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー・ディケム』ソーテルヌの格付において唯一無二の最高峰"プルミエ・クリュ・シュペリュール"に格付されているシャトー・ディケム。ソーテルヌの丘の頂上に位置し、モザイク状のテロワールに植えられた100haのブドウ畑を持つ特別な場所です。ボトリティス・シネレア菌が高貴な姿を見せるブドウを誕生させるための条件がすべて揃っており、そのプロセスによりブドウは世界でも類を見ない味と香りを含んでいます。この奇跡は、先祖代々受け継がれてきたノウハウを受け継いだ熟練の収穫人たちの献身的な努力によって実現しています。シャトー・ディケムでは、ボトリティス・シネレア菌によって昇華された最高のブドウだけが収穫されます。【未来永劫、語り継がれる存在】それまでイギリス領だったアキテーヌがフランスの支配下に入った1453年に始まりました。100年後、ジャック･ソヴァージュという地元の貴族が封建的領地としてディケムの保有を認められ、熱心なワインメーカーの第一人者になりました。1855年に"プルミエ･クリュ･シュペリュール"という栄誉ある称号を受けて以来、この甘美なワインの素晴らしさが認められ、ソヴァージュ家とリュル･サリュース家は400年以上にわたってこの宝を保護し続けました。1999年、エステートを買収したLVMHグループは、伝統と革新を保持しながらディケムのストーリーを未来へと綴り続けています。１本のブドウ樹からわずかグラス１杯のワインしか作らないという徹底的に完璧なワイン作りゆえに世界に出回る本数もわずかなシャトーディケム。しかしその稀少性もさることながら、完璧とも言える味の評価は世界に知れ渡っているところです。 2021年は、ボルドーの多くの地域で霜や雹、カビの影響を受けた難しい年となりましたが、シャトー・ディケムでは優れたテロワールのお陰で被害は最小に抑えられました。夏の涼しさで酸が保たれ、9月の適度な雨で貴腐菌が健全に広がり、収穫期は天候に恵まれました。高い酸と凝縮した糖度のバランスが最高で、若くして美味しく、熟成にも耐えられるモダンなディケムとなりました。セパージュ：セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ジェームス・サックリング氏：100点 / ヴィノス誌：96点 / ワインアドヴォケイト誌：95点
- シャトー･ギロー [2023] 750ml / Chateau Guiraud
  - 10,010円
  - 税抜9,100円
  販売者
  
  株式会社徳岡ボルドープリムール
  - プリムール
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  2023
  
  生産者
  
  シャトー･ギロー
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  【プリムール2023ヴィンテージの販売】 ※商品のお届け予定は2026年秋～冬頃となります。 ■ボルドー2023年についてブドウの収穫量は多く、ワインの味わいにおいてはバランスに優れた2023年は、2022年よりもフレッシュさをたのしむことができます。メルローはベト病の影響を受けたところも多く選果が重要になりましたが、カベルネにとっては良年であったため、ブレンド比率はカベルネがやや高くなった傾向にあります。 2023年は病害や天候の移り変わりに上手く対応できたかどうかが出来上がりを左右した、「Vigneron（栽培家、生産者など醸造に携わる人々）の年」といえます。世紀のグレートヴィンテージとも称された2022年と比較すると、シャトーによって出来に差があり飲み心地はやさしい傾向にありますが、困難な状況を乗り越えたトップシャトーのワインは非常に良いものになるでしょう。 ------------------------- ※写真はイメージとなります。エチケットなど変更となる場合がございます。 ※クール便にてお届けいたします。 ※ご配送料はご購入状況に応じてご決済時に加算となります。 ※TERRADA WINE STORAGEボトル保管へのお届けも可能です。
- シャトー･クーテ [2023] 750ml / Chateau Coutet
  - 7,810円
  - 税抜7,100円
  販売者
  
  株式会社徳岡ボルドープリムール
  - プリムール
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  2023
  
  生産者
  
  シャトー･クーテ
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  【プリムール2023ヴィンテージの販売】 ※商品のお届け予定は2026年秋～冬頃となります。 ■ボルドー2023年についてブドウの収穫量は多く、ワインの味わいにおいてはバランスに優れた2023年は、2022年よりもフレッシュさをたのしむことができます。メルローはベト病の影響を受けたところも多く選果が重要になりましたが、カベルネにとっては良年であったため、ブレンド比率はカベルネがやや高くなった傾向にあります。 2023年は病害や天候の移り変わりに上手く対応できたかどうかが出来上がりを左右した、「Vigneron（栽培家、生産者など醸造に携わる人々）の年」といえます。世紀のグレートヴィンテージとも称された2022年と比較すると、シャトーによって出来に差があり飲み心地はやさしい傾向にありますが、困難な状況を乗り越えたトップシャトーのワインは非常に良いものになるでしょう。 ------------------------- ※写真はイメージとなります。エチケットなど変更となる場合がございます。 ※クール便にてお届けいたします。 ※ご配送料はご購入状況に応じてご決済時に加算となります。 ※TERRADA WINE STORAGEボトル保管へのお届けも可能です。
- リヴザルト　アンブレ [1954] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 63,800円
  - 税抜58,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1954
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1954年は香ばしく滑らかな甘さと奥にほのかに感じさせる酸味との調和が絶妙です。時間と共に香ばしく穏やかな甘さが余韻に綺麗に伸びていきます。
- リヴザルト　アンブレ [1964] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 61,600円
  - 税抜56,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1964
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1964年はキュヴェ名同様にアンバーカラー。甘露飴のような香ばしくカラメルがかった滑らかな甘みを帯びた味わい。甘口ながらも熟成した滑らかさで、糖分的な甘さはとても穏やかです。
- リヴザルト　アンブレ [1944] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 75,900円
  - 税抜69,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1944
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1944年は琥珀色の甘美な酒質、スパイスやクレームブリュレのような香ばしい風味、トロリとした液体になっています。香ばしく長い余韻がとても魅力的な仕上がりです。
- リヴザルト　アンブレ [1943] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 75,900円
  - 税抜69,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1943
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 81年の熟成を経た1943年は、ほのかにハーバルなスパイス感を帯びた、香ばしくやわらかな甘さが広がります。高めのアルコール感も非常にまろやかな口当たり。熟成を経たリヴザルトならではの、いつまでも続く長い余韻が心地よく続きます。
- バニュルス [1955] 750ml / BANYULS
  - 30,580円
  - 税抜27,800円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1955
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ～1955年生まれの方へのギフトにいかがでしょうか～バニュルスは南フランス、ルーション地方のV.D.N（天然甘口ワイン）です。酒精強化して作られるそのワインは、南仏でも指折りの高品質な甘口として知られておりグルナッシュを主体とした豊かなアルコール感と深い味わいは、まさに極上の食後酒。 70年近い熟成を経た1955年物は、レンガ色を帯びた複雑味のある色合いと、甘香ばしくスパイシーな香りが印象的。口当たりは非常に滑らかで、アルコールの強さを全く感じさせない奥深い味わいは、 V.D.Nの頂点と言っても過言ではないほどの出来栄えです。