商品説明

優雅で美しい一級畑モンマンの魅力が見事に表現された、エレガンス溢れる白ワイン!

ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。

その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。

「シャブリ 1er モンマン」は、シャブリ地区のセラン川左岸に位置しており、ワインは優雅で美しい果実味と溌剌とした酸が魅力。畑の特性上、よく熟成させることもできますが、早くから楽しめる親しみやすいスタイルも魅力です。ルシアン・ル・モワンヌのモンマンは、柑橘系果実のニュアンスがあり、快活でありながらミネラル感の複雑味も併せ持つ優美な仕上がりです。

LUCIEN LE MOINE CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS
ルシアン・ル・モワンヌシャブリ 1er モンマン
生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ
原産地呼称：AOC.CHABLIS
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：白ワイン 辛口