MILLESIME 1ER CRU 1996 JEAN GIMONNET / ミレジメ・プルミエ・クリュ 1996 ジャン・ジモネ
- 29,700円
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| 銘柄 | ミレジメ･プルミエ･クリュ MILLESIME 1ER CRU |
|---|---|
| タイプ | シャンパーニュ |
| ヴィンテージ |
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| 品種 | |
| 生産者 | ジャン･ジモネ JEAN GIMONNET |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
~円熟した穏やかな泡立ちと複雑甘美な味わいの熟成シャンパーニュ~
コート・デ・ブランの一級キュイ村で代々受け継がれる伝統的な製法を用いたシャンパーニュを生み出し続けているジャン・ジモネ。現当主のジャン・リュック氏は1996年から蔵を引き継ぎ、現代的な栽培技術も取り入れた柔軟な姿勢で、実直に彼らの納得のいくハイレベルなシャンパーニュを生み出し続けています。こちらは現当主ジャン・リュック氏が引き継いだ最初の年である1996年VT。柑橘のコンフィチュールやローストしたノワゼットなどの深みのある甘美なアロマ。泡立ちは非常にクリーミーでキメ細かく、繊細さと複雑味を兼ね備えた果実味と伸びの良い酸、溶け込んだ心地よいミネラル感が長く広がる、熟成感を存分に味わえる仕上りです。
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