商品説明

「少量生産」 「シングルヴィンヤード」 「ミニマリズム主義」のポリシーを掲げるフォクスン・ワイナリーが、単一畑から造る、ジューシーで豪快なピノノワール。

ビル・ワーセンとディック・ドレによって1985年に設立された 『フォクスン・ワイナリー』 は、サンタ・バーバラの北、サンタマリアヴァレーに位置し、この地区の代表的生産者の一つとして知られています。

フォクスン・ワイナリーの名前は、1800年代初頭にサンタ・バーバラに来た英国の船長であり当社の共同創設者であった、ディック・ドレの曾祖父、ウィリアム・ベンジャミン・フォックスンの名前に由来します。サンタ・バーバラの開拓者であった彼は1837年、メキシコ人入植地であったランチョ・ティナカイック（Rancho Tinaquaic）を購入。それは総面積は9,000エーカー近くに及び、現在のフォクセン・キャニオンの大部分を占めます。ロゴに使用されている「錨」マークも船長であったウィリアムに因んだものです。

現在、フォクスン・ワイナリーは、2,000エーカーの広さを誇るランチョ・ティナカイックに本拠地を構え、一族の手にゆだねられています。そして、フォクスンが設立当初から「少量生産」 「シングルヴィンヤード」 「ミニマリズム主義」のポリシーを掲げ、こだわりのワインづくりを行っています。

「ピノ・ノワール ビエン・ナシード・ヴィンヤード ブロック8」は、ジューシーで豪快なピノです。ブラック チェリー、プラム、チョコレート、新しいレザー、バラの花びらの香りがすべて感じられます。瑞々しく官能的なピノで、セラーでの熟成を最小限に抑えても美味しく飲めるだろう。楽しみは多い。この濃厚で酔いしれるようなピノは、繊細というわけではありませんが、間違いなくおいしいです。(2019VT ヴィノスより)

■テクニカル情報■
アペラシオン：サンタ・マリア・ヴァレー
ヴィンヤード：ビエン・ナシド - ブロック8
クローン：ディジョン113、ディジョン115、マウント・エデン、ポマール＆ワデンスヴィル(2A)
収穫日：9月4日、9月6日、9月7日に手摘み
収穫量： 約2トン/エーカー
熟成：フレンチオーク樽（228L、新樽比率30％）で16ヶ月熟成
澱引き：2020年3月に1回、2021年3月の瓶詰め前に再度行う
瓶詰め：2021年3月23日 - 清澄・ろ過なし

Foxen Pinot Noir Block 8 Bien Nacido Vineyard
フォクスン ピノ・ノワール ビエン・ナシード・ヴィンヤード ブロック8
生産地：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ
原産地呼称：AVA. SANTA MARIA VALLEY
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：14.2%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

VINOUS：95 ポイント
95pts Drinking Window 2023 - 2034 From: Santa Barbara: On the Road…Finally! (Oct 2021)
The 2019 Pinot Noir Bien Nacido Vineyard Block 8 is a juicy, exuberant Pinot. Black cherry, plum, chocolate, new leather and rose petals are all kicked up. This is a decidedly lush, voluptuous Pinot that will drink well with minimal cellaring. There is a lot to look forward to. This rich, heady Pinot is not exactly subtle, but is sure is delicious. - By Antonio Galloni on June 2021