シャトー・パヴィ [2013] 750ml / Chateau Pavie
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| 銘柄 | シャトー・パヴィ Chateau Pavie |
|---|---|
| タイプ | Red wine |
| ヴィンテージ | 2013 |
| 品種 | |
| 生産者 | シャトー・パヴィ Chateau Pavie |
| 生産地 | フランス > ボルドー |
| 容量 | 750ml |
商品説明
サンテミリオン地区の東の丘陵斜面という素晴らしい位置にサンテミリオン第一特別級の中で最大の35haの広さを誇ります。サンテミリオンでの一番最初にブドウ樹が植えられたのは4世紀CHパヴィとオーゾンヌであるということはよく知られています。19世紀に入り、パヴィでのブドウ栽培が本格的に行われるようになりました。1943年シャトーはヴァレット家に所有が移ります。1954年にはサンテミリオンにおける公式な格付けのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBという栄光を手にしました。現オーナーのジェラール・ペルスがこのシャトーを購入したのは1998年のことです。畑とセラーに相当な投資をして、出来る限り最上のワインをつくるための出費を惜しみません。その結果、テロワールのエッセンスが表れ、並外れたフィネスと芳醇さ、そして潜在的な複雑さを持つワインへと変貌させています。濃密さ、甘いタンニン、超高層ビルのような口当たり、猛烈な強度、この並外れた努力は25-30年にわたって成熟します。
