シャトー・パヴィ・デュセス [2010] 750ml / Chateau Pavie-Decesse
- 42,350円
- 税抜38,500円
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| 銘柄 | シャトー･パヴィ･デュセス Chateau Pavie Decesse |
|---|---|
| タイプ | レッドワイン |
| ヴィンテージ |
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| 品種 | |
| 生産者 | シャトー･パヴィ･デュセス Chateau Pavie Decesse |
| 生産地 | フランス > ボルドー |
| 容量 | 750ml |
商品説明
CHモンブスケとCHパヴィに大きく貢献したジェラール・ペルスがこのシャトーを取得し、見事な指揮によって復活をしています。CHパヴィ・デュセスは19世紀後半までCHパヴィの一部でした。1885年以降CHパヴィの所有者であったフェルディナンド・ブッファールがパヴィのいくつかの区画をまとめて別のエステートをつくることにしたのです。1970年、すでにCHパヴィを所有していたジャン・ポール・ヴァレットがパヴィ・デュセスの管理を委託され、1990年に正式に購入しました。1997年には、CHモンブスケとCHパヴィに大きく貢献したジェラール・ペルスがこのシャトーを取得し、見事な指揮によって復活をしています。 現在の畑は8.5エーカーで、石灰岩土壌に木は植えられている。90%のメルローと10%のカベルネフランのブレンド。甘いベリー系、トーストしたオーク香がグラスから飛び出してくる。とてつもなく美しく純粋で、5-6年から飲めるもので、30年以上は楽しめる。
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