【21%オフ 11月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション 4本特別セット】
ストアからの商品説明
豊富なラインナップを誇るラ・ヴィネのシャンパーニュから、特別な4本をご用意しました！
毎月、レコルタン・マニピュランの新着アイテムや、人気生産者のキュヴェ・プレステージクラス、
日本では手に入らないバックヴィンテージなどをいち早くご紹介します！
＊【21%オフ 11月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション 4本特別セット】は、
下記のワインを各1本、合計4本をお届けします。(総額53,130円(税込)相当)
＊各ワインの説明書き、コラム、おすすめ料理レシピ、付き
TERRADA WINE STORAGE ボトル保管プランへお預け入れの場合、付属品は破棄させていただきます。
●CHAMPAGNE NICOLO & PARADIS ROSE S.A.
シャンパーニュ・ニコロ・エ・パラディ ロゼ
[アルソンヴァル村]
シャンパーニュ地方最南部コート・デ・バール地区のアルソンヴァル村で1951年に設立された蔵元。
ナポレオン軍の将軍によって建てられた壮観な邸宅を、現当主デイヴィッドが2011年に引き継ぎ、
伝統的かつ環境に配慮したワイン造りを行っています。こちらはピノ・ノワールとコトー・シャンプノワを
ブレンドして仕込まれるロゼ。熟れたラズベリーやサクランボに、バラやシナモンなどのスパイスが華やかに
感じられ、凝縮した果実の甘酸っぱい風味が楽しめる仕上がりです。
ドザージュ：7g/L
葡萄品種：ピノ・ノワール100％
●CHAMPAGNE NICOLO & PARADIS CUVEE MILLESIME 2014
シャンパーニュ・ニコロ・エ・パラディ キュヴェ・ミレジメ 2014
[アルソンヴァル村]
シャンパーニュ地方最南部コート・デ・バール地区のアルソンヴァル村で1951年に設立された蔵元。
ナポレオン軍の将軍によって建てられた壮観な邸宅を、現当主デイヴィッドが2011年に引き継ぎ、
伝統的かつ環境に配慮したワイン造りを行っています。
ミレジメはピノ・ノワールとシャルドネをブレンドして約５年の熟成を経て造られた1本。
柑橘系の果実と黄色い果実の豊かなアロマに、ハチミツやジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツ、
ミネラルのニュアンスが複雑で豊かな香りを放ちます。コート・デ・バール特有のキレのある酸が
完璧なバランスを備え、細かく繊細な泡立ちから長期熟成を感じられる大変エレガントな仕上がりです。
ドザージュ7g/L
葡萄品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％
●CHAMPAGNE GRAND MILLESIME 2018 PAUL BARA
シャンパーニュ グラン・ミレジメ 2018 ポール・バラ
[ブジー村]
特級ブジー村の筆頭生産者の一人で1833年からシャンパーニュを生産するポール・バラ。
現在は7代目当主のシャンタル・バラ氏が指揮を振ります。この蔵元は実力派団体“スペシャル・クラブ”
を生産することで知られ、上級銘柄にも定評がある実力派メゾンです。
グラン・ミレジメは特に豊作な年のみに生産されタンクで醸造・熟成を行います。ブジー村の葡萄のみを
使用しており、2018年の厚みがありジューシーなピノ・ノワール主体の酒質は、驚くほどフレッシュで、
ストロベリーや白い花のアロマが楽しめます。熟成によるソフトな口当たりと繊細なアロマはまさにエレ
ガンスを表現しており、アフターのスパイシーなヒントは洗練された上級品の証と言えるでしょう。
葡萄品種:ピノ・ノワール90％シャルドネ10％
温度：12℃
●LE BOIS DE BINSON S.A. ERIC TAILLET
レ・ボワ・ド・バンソン S.A. エリック・タイエ
【バスリュー・スー・シャティヨン村]
注目度の高まるエリアの一つ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部のバスリュー・スー・シャティオン村で、
5代に渡りムニエを主体としてテロワールの魅力を見事に反映させたシャンパーニュを造り出している蔵元。
先代のエリック氏の代から畑をビオロジックへ転換し、エチケットの裏ラベルには畑の土壌や、デゴルジュ
マンの時期、セパージュなどを表記するスタイルは品質に自信を持っているからでしょう。この銘柄は
モンティニー・スー・シャティヨンにある粘土石灰質の単一区画に植わる古樹(平均樹齢60年)のムニエ単一で
仕込むキュヴェ。2018年と2019年に収穫された葡萄を使用し、ドザージュも極僅かでありながら、トロピカル
フルーツのような明るい果実味を表現しています。程良い樽香と柔らかくクリーミーな泡立ちも楽しめ、
リッチネスな風味を表現するムニエです。
葡萄品種:ムニエ100%
セットの内容
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タイプ シャンパーニュ ヴィンテージ NV 品種 生産者 ニコロ･エ･パラディ NICOLO & PARADIS 生産地 フランス > シャンパーニュ -
タイプ シャンパーニュ ヴィンテージ 2014 品種 生産者 ニコロ･エ･パラディ NICOLO & PARADIS 生産地 フランス > シャンパーニュ -
タイプ シャンパーニュ ヴィンテージ 2018 品種 生産者 ポール･バラ PAUL BARA 生産地 フランス > シャンパーニュ -
タイプ シャンパーニュ ヴィンテージ NV 品種 生産者 エリック･タイエ ERIC TAILLET 生産地 フランス > シャンパーニュ
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