商品説明

■洗練と純粋を極めたキュヴェ・ルイーズ
1836年に創業したシャンパーニュポメリーは、夫亡き後に事業を引き継いだマダム・ポメリーによって飛躍的な成長を遂げました。「キュヴェ・ルイーズ」は、マダム・ポメリーの愛娘ルイーズに捧げるオマージュとして、1979年にルイーズ・ポメリーの曾々孫であり、第8代シェフ・ド・カーヴを務めたアラン・ド・ポリニャックによって誕生しました。
ポメリー・スタイルの真髄である “絶対的な純粋さ” を体現するこのキュヴェは、1979年のファーストヴィンテージ以来、ブドウの出来が優れた年にのみ、3つのグラン・クリュ（アヴィーズ、クラマン、アイ）の厳選されたブドウだけを用いて造られるプレステージシャンパーニュです。1986年の初リリース以降、メゾンを象徴する存在として高い評価を受け続けています。

■理想的な天候から生まれた傑出ヴィンテージ「キュヴェ・ルイーズ2008」
2008年ヴィンテージは、クラシックなシャンパーニュのスタイルへの回帰を象徴する年となりました。
冷涼ながらも晴天の多い夏を経て、収穫は理想的な条件のもとで行われ、完璧な成熟度を備えたブドウが実りました。このヴィンテージは、輝くようなフレッシュさ、緻密に磨き上げられた精緻さ、そして卓越した糖と酸のバランスが際立っており、シャンパーニュの歴史における偉大なベンチマークのひとつとされています。

■テイスティングノート
淡く澄んだクリスタルのようなペールゴールドの色調に、繊細で持続性のある泡立ちが熟成の完成度とクラシック・ヴィンテージならではの調和を物語っています。香りは、ほのかな還元香やトーストのニュアンスから始まり、ドライフルーツや柑橘の洗練されたアロマ、白亜質のピュアなミネラル感へと展開。空気を含むことで、ヘーゼルナッツやオレンジピール、スモーキーなタッチが現れます。味わいは直線的かつシャープで、卓越した酸と糖のバランスが際立ち、クリーミーでシルキーな質感とともに、塩味を帯びた緊張感ある長い余韻が、2008年ヴィンテージの精密さと純粋さ、奥行きを美しく表現しています。

※ギフトボックスはございません。