フランチャコルタ ミッレジマート ミッレ ブリュット [2020] 750ml / Muratori Franciacorta DOCG Millesimato "Mille" Brut
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| 銘柄 | フランチャコルタ ミッレジマート ミッレ ブリュット Muratori Franciacorta DOCG Millesimato "Mille" Brut |
|---|---|
| タイプ | スパークリングワイン |
| ヴィンテージ |
|
| 品種 | |
| 生産者 | ムラトーリ Muratori |
| 生産地 | イタリア > ロンバルディア |
| 容量 | 750ml |
商品説明
標高150～350m、南東～南西向きの畑で、砂とシルトに富んだモレーン（氷堆石）質の土壌。樹齢約20年のブドウを手摘みで丁寧に収穫し、房ごと直接圧搾。厳選酵母と共に低温で約15日間アルコール発酵。ステンレスタンクとバリックにて8ヶ月間熟成。その後、瓶内で2次発酵後、更に36ヶ月間熟成。良年にのみ生産されるミッレジマート。酸味には爽やかさを感じ、繊細な泡立ちとエレガントな余韻が印象的です。
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