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シャトー・パルメ ヒストリカル・19th・センチュリー・ワイン [2013]750ml/Chateau Palmer

酸味
甘み
ボディ

TERRADA WINEからのコメント

19世紀に北ローヌ地方のエルミタージュをブレンドしていたボルドーの伝統的な慣習にインスピレーションを得て、シャトー・パルメの最高責任者が造る特別なパルメ。シラー特有の豊かなタンニンとスパイシーなアロマにパルメの柔らかさとエレガントさが加わり独特の複雑味を醸し出しています。

商品説明

シャトー・パルメの最高責任者が19世紀にローヌ地方のエルミタージュをブレンドしていた慣習にインスピレーションを得て生み出したスペシャルキュヴェ!北部ローヌのシラー15%に、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンド、新樽40%で18ヶ月の熟成を行なっており、その生産量は年間僅か250ケース。パルメらしいしなやかさはそのままに、シラー特有の豊かなタンニンとスパイシーなアロマが加わり、噛み締めるようなボディの強さが感じられる出来となった。ブドウは全て2013年産だがシラーをブレンドしている為、カテゴリーはヴァン・ド・ターブル。