シャトー・パヴィ [1983] 750ml / Chateau Pavie
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| 銘柄 | シャトー・パヴィ Chateau Pavie |
|---|---|
| タイプ | Red wine |
| ヴィンテージ | 1983 |
| 品種 | |
| 生産者 | シャトー・パヴィ Chateau Pavie |
| 生産地 | フランス > ボルドー |
| 容量 | 750ml |
商品説明
サンテミリオンでも、最も人気の高いシャトーの１つに挙げられるシャトー・パヴィ。ペルス家が手掛け始めた１９９８年からは更に高い評価を受けており、２０１２年にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセＡに昇格を果たした事でも名高いシャトー。１９８３年は抜栓直後から様々な茸やオリエンタル・スパイス、ドライフルーツなどの熟成香がひろがり、味わいは包容力のある滑らかさ。余韻にかけてはサン・テミリオンの悠久の時を感じさせる得も言われぬ風味に言葉を失ってしまう、まさに芸術的な完成度。
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