商品説明

新樽200％？熟成プレミアム・モンテプルチアーノ！

元ドゥカティのエンジニアだったマルコ・カゾラネッティ氏。自然農法を福岡正信氏の著書から学び、様々な植物が生い茂る、まさに「オアジ・デリ・アンジェリ（天使のオアシス）」のような幻想的な畑。新樽で10ヶ月熟成、更に違う新樽に移し替えて10ヶ月熟成させる想像を超えるモンテプルチアーノの逸品。並のぶどうではこの新樽率には耐えられませんが、超低収量のぶどうの為、耐えられるポテンシャルがあり、逆に言うと新樽を掛けないとバランスが取れない程、ぶどうのポテンシャルが高いとも言えます。黒色果実、バニラ、カカオ、スパイス、ミネラルのニュアンスもある香り。濃厚ながらも絶妙なバランスに圧倒されます。ワインラバーが憧れるカルトワインのひとつ！