メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム [2021] 750ml / MAISON JOSEPH DROUHIN MEURSAULT PREMIER CRU CHARMES
- 41,800円
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| 銘柄 | ムルソー･プルミエ･クリュ･レ･シャルム Meursault 1er Cru Les Charmes |
|---|---|
| タイプ | ホワイトワイン |
| ヴィンテージ |
|
| 品種 | |
| 生産者 | ジョゼフ･ドルーアン Joseph Drouhin |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
ムルソーらしいブリオッシュのニュアンスに凝縮したエレガントな味わい！
1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を「エレガント」に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ブドウ栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。（2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用）。
ムルソー南部の一級畑産。黄金色で、凝縮したエレガントな香り。アーモンド、焼きたてのパン、スパイス、ドライフルーツのアロマ。柔らかな酸味とシルクのようなテクスチャーが心地良く、アーモンドペーストやブリオッシュを思わせる長い余韻が印象的です。フレンチオーク（新樽20～25％）で16～18ヶ月熟成。
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