商品説明

力強さとエレガンスを兼ね備えた、テロワールの個性溢れる赤ワイン！

ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。

その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。

「モレ・サン・ドニ 1er クロ・レ・シャフォ」は、モレ・サン・ドニ村の北部に位置し、特級畑クロ・サン・ドニの斜面上部に隣接する畑。モレ・サン・ドニ村らしい芳醇な果実味と標高の高さによるエレガントな酸に富んだ味わい。テロワールの個性を表現した、風味豊かな1本です。

LUCIEN LE MOINE MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES CHAFFOTS
ルシアン・ル・モワンヌ モレ・サン・ドニ 1er クロ・レ・シャフォ
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ
原産地呼称：AOC. MOREY SAINT DENIS
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ