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ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ　シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ　[2012]750ml/Domaine Vincent Dauvissat

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銘柄 シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ Chablis Grand Cru Les Clos
タイプ White wine
ヴィンテージ 2012
品種
生産者 ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ Domaine Vincent Dauvissat
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

シャブリのトップドメーヌのひとつとして高い人気を誇るヴァンサン・ドーヴィサ。伝統を重んじるそのワイン造りは、ラヴノー同様に古樽による発酵・熟成が特徴です。特にキメリジャン質に富んだレ・クロの畑から造られるものは、石灰質土壌由来の豊かなミネラル感と、バターやトーストのニュアンスが入り混じる風味が印象的。重厚で力強く、圧倒的とすら言える存在感のあるミネラルが感じられる佇まいは、まさにグラン・クリュの堂々たる風格と威厳を表現しており、更なる熟成も期待できます。

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