ジャン・エ・セバスチャン・ドーヴィサ シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズ [2010]1500ml/Jean et Sebastien Dauvissat
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| 銘柄 | シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズ Chablis Grand Cru Les Preuses |
|---|---|
| タイプ | White wine |
| ヴィンテージ | 2010 |
| 品種 | |
| 生産者 | ジャン・エ・セバスチャン・ドーヴィサ Jean et Sebastien Dauvissat |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 1,500ml |
商品説明
シャブリの街の中心部に居を構えるセバスチャン・ドーヴィサ｡かのルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサとは先代が従兄弟の間柄で､現在は才気溢れるセバスチャンが蔵を牽引しています｡蔵元が所有する特級レ・プリュ－ズは､焼きの強い小樽で醸造を行います｡非常に硬質な性質ですが､成熟度の高い2010年らしく､強いミネラル備えながらも､密度の高い果実味や蜜っぽさ､香ばしさを纏い､スケールの大きさを感じさせます｡ムルソーのような力強さを持ちながらも､シャブリらしいミネラル感は失わない出色の出来映え！すでに飲み頃ですが､今後10年以上の熟成も可能な大作です｡
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