Loading...

ドメーヌ・フランソワ・ベルトー シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・シャルム [2013]750ml/Domaine Francois Bertheau

酸味
甘み
ボディ

TERRADA WINEからのコメント

シャルムにある樹齢40~50年の古樹より少量生産で造られるシャンボール・ミュジニー。底知れないワイン造りへの情熱と緻密な作業から生み出されるワインは繊細で優美なシャンボールらしい立体的で深く、気品のあるピュアな味わい。

商品説明

■醸造・熟成行程■
ベルトーはシャルムに樹齢40~50年の畑0.66haを持ち、毎年11~12樽のワインを造り出している。ワインの醸造自体は他のプルミエ・クリュ以上の造りと変わらない。手摘み収穫、天然酵母による発酵、一日一回のピジャージュによるマセラシオン、新樽比率20~30%のピエスで18ヶ月間熟成。
■味わい■
その名の通りチャーミング。シャンボール・ミュジニーを表すのにシャルムはお似合いの名前。ベルトーらしいピュアな果実の香りとスパイス、味わいの焦点が定まっており、立体的で深い味わい。2011年の滑らかな味わいには気品さえ漂う。

20歳未満の方のアルコール類の
購入・飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に
悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。