ドメーヌ ロジェ・ラサラ プイィ・フュッセ・クロ・ド・フランス [2014]750ml/Domaine Roger Lassarat
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| 銘柄 | プイィ・フュイッセ・クロ・ド・フランス Pouilly-Fuissé Clos de France |
|---|---|
| タイプ | White wine |
| ヴィンテージ | 2014 |
| 品種 | |
| 生産者 | ドメーヌ・ロジェ・ラサラ Domaine Roger Lassarat |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
■醸造・熟成工程■
ヴェルジッソンの丘の中腹に位置する平均樹齢50年を越える畑で収穫されたシャルドネ種を手摘みし空気圧式の圧搾機で軽く絞り低温発酵、25％新樽で翌6月まで8ヶ月間前後熟成しノンフィルターでボトリング。
■味わい■
標高の高い畑で育った葡萄はハツラツとした酸と体にしみ込むようなミネラルを楽しめるワインに仕上がっている。特にミネラル感が素晴らしくプイィ・フュッセに新たな味わいの発見を感じさせる。
TERRADA WINEからのコメント
ブルゴーニュのマコン地区の中でもテロワールに恵まれた平均樹齢50年を越える畑で収穫されたシャルドネ種を手摘みし８か月樽熟成。ハツラツとした酸と体にしみ込むようなミネラルを楽しめるワインに仕上がっています。