ドメーヌ・ジョルジュ・シコト ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・サン・ジョルジュ [2014]750ml/Domaine Georges Chicotot
- 0
- 配送料あり 税込み16,500円以上で配送料無料
| 銘柄 | ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・サン・ジョルジュ Nuits-St-Georges 1er Cru Les Saint-Georges |
|---|---|
| タイプ | Red wine |
| ヴィンテージ | 2014 |
| 品種 | |
| 生産者 | ドメーヌ・ジョルジュ・シコト Domaine Georges Chicotot |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
■醸造・熟成行程■
1942年に植樹された樹齢69年のピノ・ノワール。ヘクタール当たり10,000本の密植。33hl/haと収量は驚くほど少ない。ピノ・ノワールを手積み収穫後、発酵前浸漬した後、33℃に温度コントロールされた開放桶（セメント製）で22日間、自生酵母で発酵。搾汁率は60％。樽熟成はドミニク・ローランの228ℓの「マジックカスク」で毎年10％新樽を入れ20ヶ月間行う。17世紀に建設された地下5ｍのセラーで熟成。無清澄、無濾過でボトリング。
■味わい■
ジョルジュ・シコト自身、このワインは少なくとも30年間、果実味や色合を保ち熟成を続けると言う、正しくその言葉通りのワイン。
おすすめワイン
生産者・産地・タイプ・価格を元におすすめ
-
ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ [2021] 750ml / Gevrey Chambertin Vieilles Vigne
14,300円
- 0
-
ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ショレ・レ・ボーヌ トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml
14,190円
- 0
-
ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ボーヌ レ・ボー・フージェ トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml
13,310円
- 0
-
ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ フィサン クロ・ド・フィセ モノポール [2020]750ml
13,200円
- 0
-
ヴォーヌ・ロマネ [2020] 750ml / Vosne-Romanee
15,400円
- 0
TERRADA WINEからのコメント
1942年に植樹された樹齢69年のピノ・ノワールを約3.5ha所有する知る人ぞ知るドメーヌのグランクリュ級と言われるレ・サン・ジョルジュ。ジョルジュ・シコト自身、このワインは少なくとも30年間、果実味や色合を保ち熟成を続けると言う、正しくその言葉通りのワインです。