ストアからの商品説明
小規模メゾンならではの「オートクチュール」シャンパーニュ！！
アヤラはシャンパーニュ地方の中央アイ村に1860年からの歴史をもつ美しいメゾンです。
アヤラ家はもともとスペイン貴族の家柄で、外交官としてパリに赴任した エドモンド・デ・アヤラ がシャンパーニュ造りを学んだことから歴史が始まります。
1882年に設立された グランド・マルク組合の創設メンバーであり、第二次世界大戦以前より英国王室とスペイン王室の御用達業者でした。
2005年からはボランジェ・グループの一員となり、非常に小さなメゾンながら、「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。
このメゾンから、ブリュット、ロゼ、ミレジメを厳選し、通常24,500円(税抜)のところ、3本合わせて23,000円(税抜)のお得なセットにしました。
【ブリュット・マジュール】
シャルドネ 40％、ピノ・ノワール 40％，ピノ・ムニエ 20％
淡い金色。香り高く、細やかな泡だち。繊細で複雑味があり、調和のとれた見事なバランス。優美でしっかりとしたアルコール感があり、魅力的な果実味とハツラツ感があります。
【ロゼ・マジュール】
シャルドネ 50％、ピノ・ノワール 40％，ピノ・ムニエ 10％
美しい赤胴色を帯びたチェリー色。イチゴ、ラズベリー、ほんのりカシスの香りがフレッシュ感とともに引き立っています。肉感的でほどよいタンニンがバランスよく、フィニッシュは芳醇。
【ブラン・ド・ブラン 2013】
シャルドネ 100％(グラン・クリュのみ)
金を帯び輝きのある黄色。柑橘系や白い花のノート。熟成し、凝縮したアロマの繊細な香り。フレッシュでピュア。クリーミーで絹のように滑らか。
セットの内容
-
アヤラ・ブリュット・マジュール Ayala Brut Majeur
タイプ Champagne ヴィンテージ Non Vintage 品種 生産者 アヤラ Ayala 生産地 フランス > シャンパーニュ -
ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ Le Blanc de Blancs Millesime
タイプ Champagne ヴィンテージ 2013 品種 生産者 アヤラ Ayala 生産地 フランス > シャンパーニュ -
ロゼ・マジュール・ブリュット Rose Majeur Brut
タイプ Rose champagne ヴィンテージ Non Vintage 品種 生産者 アヤラ Ayala 生産地 フランス > シャンパーニュ