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オーパス・ワン・ワイナリー オーパス・ワン [2012]1500ml/Opus One Winery

酸味
甘み
ボディ

TERRADA WINEからのコメント

フィリップ・ド・ロートシルト男爵とカリフォルニアワインの第一人者ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャー。オーパス・ワンは「作品番号1番」という意味を持ち「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディ」という思想を元に作られました。世界中でひときわ人気の高いカリフォルニアワインです。

商品説明

ジェームス・サックリング 97ポイント!
ジェフ・リーヴ 96ポイント!
ロバート・パーカー 96ポイント!

テイスティングノート ワインは濃い果実のアロマを呈し、かすかに森の下草や黒鉛のニュアンスがアクセントとして感じられます。丸みを帯びたまろやかな舌触りとサテンのよ うなきめ細やかなタンニンが、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーといったクラッシックな風味を包み込みます。洗練され、熟成のポテンシャルを秘め たこのワインは、生き生きとした酸と、しっかりとした構成を持ち、長い余韻が魅力的です。

ブレンド比率 カベルネ・ソーヴィニヨン 79%、カベルネ・フラン 7%、プティ・ヴェルド 6%、メルロー 6%、マルベック 2%

母なる自然は、穏やかな気温と豊かな日照に特徴づけられる素晴らしい成育期をもたらし、このヴィンテージに味方してくれました。ぶどうは、深みのある風味と層をなす複雑味、素晴らしいストラクチャーを備え、収穫は9月21日から始まり10月20日に終了しました。

スキンコンタクト 18日間

樽熟成 フランス産オークの新樽で18ヶ月間