商品説明

【快挙！ポル・ロジェ、8年連続三ッ星を獲得！】

ワインのミシュランとも呼ばれるフランスワインのバイブル、「メイユール・ヴァン・ド・フランス2019」にて、ポル・ロジェは2012年度版から8年連続で三ッ星を獲得！！
シャンパンハウスの三ッ星はたったの9軒で、名立たる顔ぶれです。
その他の三ツ星： Agrapart, Bollinger, Egly-Ouriet, Jacques-Selosse, Jacquesson, Krug, Louis Roederer, Salon

Cuvee Sir Winston Churchill
キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル

ポル・ロジェをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げるために造られたプレステージ・キュヴェです。
力強くフル・ボディでしっかりと熟成した彼の好みの味わいに仕上がっています。

■　アサンブラージュ
ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
非常に古いグラン・クリュのブドウ木から収穫したシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、特別なアサンブラージュの比率は門外不出となっています。
ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。

■　醸造と熟成
ワインは2回澱引きが施されます。1回目はプレス後すぐに、2回目は7度に管理されたステンレス・タンクで行われます。
品種別に村毎で分けて発酵させた後、完全にマロラクティック発酵を施します。その後、セラーの最も深い地下33メートルの場所でじっくりと熟成させます。

■　テイスティングノート
外観：濃いゴールデン・イエローで絶え間なく立ち昇る泡が見られます。
アロマ：ドライフルーツ、トーストしたアーモンド、ハチミツの魅惑的で複雑な香り。

Wine Enthusiast ：100ポイント (Cellar Selections)
One of the great Champagnes both for its richness and its longevity, this latest incarnation is superb. The wine's richness is linked to the ripe fruit and the dominance of Pinot Noir in the blend. It also shines in the perfect balance between the texture, the minerality and the integration of the fruit. It can be enjoyed now, but it will be better from 2020 and then for many years to come.

ワインアドヴォケイト：97ポイント
Review by William Kelley　Issue Date　1st May 2019　Source　Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate Drink Date 2022 - 2045
Released in October of last year, Pol Roger's 2008 Cuvee Sir Winston Churchill is showing brilliantly, unfurling in the glass with a complex bouquet of waxy citrus rind, dried white flowers, freshly baked bread, iodine and honeyed yellow apple. On the palate, the wine is full-bodied, powerful and vinous, with a deep and multidimensional core, broad structural shoulders and considerable concentration, girdled by tangy acids and displaying a youthfully frothy but incipiently fine mousse. The finish is long and intense. This is a terrific rendition of this reliably superb cuvee and well worth seeking out.