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Hermitage

  • 69,000
  • 税込価格75,900
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銘柄 エルミタージュ Hermitage
タイプ Red wine
ヴィンテージ 1996
品種
生産者 ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ Domaine Jean-Louis Chave
生産地 フランス > ローヌ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

エルミタージュで最も人気のあるドメーヌの1つであるシャーウ゛。後継者であるジャン・ルイは、カリフォルニア大学デイウ゛ィス校を卒業し、MBAも取得した秀才。赤ワインはセメントやステンレスのタンク、樫の大樽で発酵させ、古樽で15~18ヶ月熟成させる。好区画に植えられた樹齢60年を越えるシラーのみで仕込まれるエルミタージュは、熟した果実の香りとスパイシーな風味がグラスから溢れるように力強く立ち上る。豊かなタンニンと果実味が心地良く溶け込んでおり、舌触り滑らかでセクシーな味わい。96年はスモーキーかつエキゾチックな風味が印象的。