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Dom Perignon P2

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銘柄 ドン・ペリニヨン・P2・ロゼ Dom Perignon P2 Rose
タイプ Champagne
ヴィンテージ 2000
品種
生産者 モエ・エ・シャンドン Moet et Chandon
生産地 フランス > シャンパーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

モエ・エ・シャンドン社が造るシャンパーニュの代名詞とも言うべきドン・ペリニヨン。8年ごとに味わいの変化を迎えると言われるドンペリニヨン。P2は2度目の熟成のピーク(プレニチュード)を迎える16年の瓶内熟成を経てリリースされた、特別なキュヴェです。フルーツの砂糖漬けやオリエンタルスパイス、ミネラルが解けたノワゼットとスモークの香りがグラスの底から湧き出る、豊かで上品な多重的味わいです。2000年は今後の熟成も楽しみなヴィンテージです。