リシュブール グラン・クリュ 2014年 ティボー・リジェ・ベレール
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銘柄 | リシュブール・グラン・クリュ Richebourg Grand Cru |
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タイプ | Red wine |
ヴィンテージ | 2014 |
品種 | |
生産者 | ティボー・リジェ・ベレール Thibault Liger-Belair |
生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
容量 | 750ml |
商品説明
ティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。大学で醸造学を学んだ後、インターネットでのワイン販売会社でディレクターとして働き、2002年からはこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。
一方、ティボーの従兄弟がロマネ・コンティの上部、“ラ・ロマネ”を受け継ぎ、彼はニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになりました。その畑はニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり、ティボーは2haを所有、なんと樹齢は60年を越えています。「仮にニュイ・サン・ジョルジュにグラン・クリュができるとしたら“レ・サンジョルジュ”だよ!」とティボー氏は胸を張ります。
栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。」と語ります。果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。
リシュブール グラン・クリュ 2014年 ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール
「素晴らしい後味の中に濃厚な果実味が溢れる」とティボー自ら絶賛するリシュブール特級。
今飲んでも十分に楽しめます。驚くほど余韻が長く、豊かなフレーバーが印象的。毎年試飲するたびに新しい発見があり、常に驚かされるワインです。
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生産者・産地・タイプ・価格を元におすすめ
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TERRADA WINEからのコメント
ティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌ。ビオディナミを取り入れ『葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ』と語り造られるワインは印象的なフレーバー、素晴らしい後味の中に濃厚な果実味が溢れます。