オルパール・グラン・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [2004] 750ml / Orpale Grand Cru Brut Blanc de Blancs
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| 銘柄 | オルパール・グラン・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン Orpale Grand Cru Brut Blanc de Blancs |
|---|---|
| タイプ | Champagne |
| ヴィンテージ | 2004 |
| 品種 | |
| 生産者 | ド・サン・ガール De Saint Gall |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
ドゥ・サン・ガルは、日本ではあまり知られない蔵元ですが、コート・デ・ブラン地区アウ゛ィズ村の協同組合。１８００軒の栽培家が所属し、特級一級あわせて１２００ｈａもの葡萄畑を管理する優れたシャンパーニュを生産します。その最上品である”ＯＲＰＡＬＥ”は、Ｏｒ（黄金）＋Ｐａｌｅ（真珠）の輝きを意味する言葉で、シャルドの聖地メニル・シュール・オジェ、オジェ、クラマンのシャルドネ原酒を１０年以上熟成させリリースしたもの。その名の通り輝きにあふれた外観。良年ならではの熟した果実の風味にデリケートな質感、熟成による複雑さとのバランスは見事です。 ２００４年はデゴルジュマンが若く、熟成前の今ですと、モカというよりは柑橘系の果実味が楽しめます。
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