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オルパール・グラン・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [2002] 750ml / Orpale Grand Cru Brut Blanc de Blancs

酸味
甘み
ボディ

商品説明

ドゥ・サン・ガルは、1966 年にコート・デ・ブラン地区アヴィズ村設立された協同組合です。1800軒の栽培家が所属し、特級一級あわせて1200haもの葡萄畑を管理する優れたシャンパーニュを生産します。その最上品である"ORPALE"は、Or(黄金)+Pale(真珠)の輝きを意味する言葉で、シャルドの聖地メニル・シュール・オジェ、オジェ、クラマンのシャルドネ原酒を10年以上熟成させリリースしたものです。2002年の良年ならではの熟した果実の風味で抜栓したては洋梨やサンザシ、グレープフルーツの若々しい香り、そして時間と共に立ち上るブリュレやキャラメル、オレンジ・コンポートのニュアンスに変化していきます。