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ブルゴーニュ ピノノワール [2018] 750ml / Bourgogne Pinot Noir

酸味
甘み
ボディ

商品説明

ブルゴーニュ・ピノノワールの名品の一つ、ロベール・シリュグ

1960年にロベール・シリュグ氏が創業した非常に小規模な生産者で、90年代半ばから評価が急上昇し
入手が困難になったドメーヌです。その後同氏の長女のマリー・フランセ女史と同女史の長男のジャン
=ルイ・シリュグ氏が運営し、今では5代目となるジャン=ルイの子息のアルノーがドメーヌの中心と
なりつつあります。

現在はD.R.C.が使用するものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、
雑味や青味の少ない甘く熟した果実だけを選別出来るようになり、品質が飛躍的に向上しました。

全ブルピノ中でも『名品』と位置づけされるブルゴーニュ・ピノノワールは、ヴォーヌ・ロマネ村内の
ACブルゴーニュの区画の『レ・シャン・ダルジャン』や、クロ・ド・ヴージョの国道74号線を挟んで
反対側のフラジェ・エシェゾー村内のACブルゴーニュの区画の『レ・ルージュ・シャン』など、合計
4区画の良質なピノ・ノワールがブレンドされており、シリュグのエントリーモデルながら、シリュグ
ならではのスタイルを体感できます。

ACブルゴーニュとしては、「買って得した」と思えるレベルであることは間違いなく、ACブルゴーニュ
でそのレベルは決して多くはありません。