ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー ポマール・プルミエ・クロ・デュ・コロンビエ・モノポール [2015]750ml/Domaine Huber-Verdereau
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| 銘柄 | ポマール・プルミエ・クロ・デュ・コロンビエ・モノポール Pommard Clos du Colombier Monopole |
|---|---|
| タイプ | Red wine |
| ヴィンテージ | 2015 |
| 品種 | |
| 生産者 | ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー Domaine Huber-Verdereau |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
1994年に設立。ドメーヌの名前は母親へのオマージュとして旧姓のヴェルドローに由来しています。元々ヴェルドロー家は1974年までヴォルネイでヴィニュロンを生業としていました。現在の主ティエボーはボーヌの大学で栽培と醸造を学びながら、従兄弟が経営するヴォルネイのドメーヌジャン・マーク・ブレで働き1994年に自身のワインをリリース。除伷100％。ピジャージュとルモンタージュを2日ごとに繰り返し4週間に渡りマセラシオンを行う。徹底した温度管理のもと13度で5～6日間かけて発酵前のマセラシオンを行い27度で終了。樽熟成期間14～15ヶ月。ポマール特有の力強さとスパイスの効いた香りを持ち、かつ芳醇な果実と驚くほどのフィネスを合わせたワインです。※商品画像とVTが異なる場合がございます。
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TERRADA WINEからのコメント
1994年設立。現在の主ティエボーはボーヌの大学で栽培と醸造を学びながら、従兄弟が経営するヴォルネイのドメーヌジャン・マーク・ブレで働き1994年に自身のワインをリリース。ポマール特有の力強さとスパイスの効いた香りを持ち、かつ芳醇な果実と驚くほどのフィネスを合わせたワインです。