Champagne SALON (シャンパーニュ サロン)[1997]750ml 木箱入り
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| 銘柄 | キュヴェ・Ｓ・ル・メニル・ブリュット・ブラン・ド・ブラン Cuvee S Le Mesnil Brut Blanc de Blancs |
|---|---|
| タイプ | Champagne |
| ヴィンテージ | 1997 |
| 品種 | |
| 生産者 | サロン Salon |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
サロン1997：絹のような官能性
顔を出したばかりの太陽、まるで真珠光沢を思わせる淡い黄色のワインの中でわき上がる、活発できめ細かな泡。 究極でミステリアスな繊細さの中に、白い花やアカシア、サンザシの芳香を含むミネラル感に溢れる、複雑な香り。わずかな塩気が、パンのみみやブリオッシュ、発酵香の風味を引き立て、青りんごやノワゼットのアロマも秘めています。 口あたりは、ピュアでバランスがよく、慎重である一方、さわやかなパンチもきいています。まるで、泡が口の中で踊りだし、ムースが絶妙な愛撫を続けているかのよう。 早朝の静かな爽快感の中でゆれる、絹のスカーフを思わせる軽快な逸楽。つまり精妙な魅力が溢れています。 熟練された自らのスタイルをもち、気骨でありながらもエレガントで、感動的なフレッシュ感。 サロン1997は、絹のように精妙で、長い余韻が続き、奥深いながらも軽快で、官能的であると同時に自己主張のできる女性的なワインに仕上がりました。それはつまり、確実に悦楽を感じさせるワインです。" 「シャンパーニュにおける今世紀の収穫」（D.フラデ出版）より
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